吉聚閣
前菜
胡瓜のたたき 凉拌黄瓜 Cucumber in Sauce
胡瓜のたたき 凉拌黄瓜 Cucumber in Sauce.
ピータン豆腐和え(皮蛋豆腐)Century egg with tofu
はじめは少しためらうかもしれませんが、小皿に取り分け全体をくずして和えながらいただくと、より一層美味しく味わえます！
干し豆腐和え 拌干豆腐丝 Stir dried shredded bean curd
干し豆腐和え 拌干豆腐丝 Stir dried shredded bean curd.
チャーシュー(叉烧肉) Poast Pork
ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のアテにしてもよし。厚なお肉の味が病み付きになること間違いなしです！！
バンバンジー(棒棒鸡)Banbanji
鶏むね肉にじっくり火を通すことで、しっとりしていてジューシー、そして柔らかいお肉に！手作りのごまだれには刻んだねぎをたっぷり入れて、シャキシャキコク旨！さっぱりおかずの出来上がりです。ぜひ食べてみて下さいね。.
よだれ鶏(口水鸡)Mouthwater chicken
鶏むね肉を使用しているのでヘルシーながらも、タレがしっかりしているのでボリューム感もばっちりです。 一手間かけてるので、しっとり柔らかく仕上がります。 男子受け抜群！家族受け抜群！おもてなしにもぴったりの大人気のおかずになること間違いなしです。.
一品料理(肉)
木耳と玉子炒め
豚肉スライス、ふわふわ玉子、キクラゲの組み合わせで美容効果の高い料理です。女性にはもちろん、男性も大人気です。.
ニンニクの芽と肉の千切り炒め
ガツンとボリューム満点で白いごはんがモリモリ食べられる一品の紹介です。ニンニクの芽の香りと豚肉の抜群の組み合わせでやみつきになります。晩ごはんやお酒のお供に、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。.
麻婆茄子(麻婆茄子)Marvo eggplant
山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。。
鶏肉とカシューナッツ炒め(腰果鸡丁) Chicken ＆ Cashew Nuts Stir-Fry
ふっくら柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシュナッツとのハーモニーが楽しい、中華定番の料理です！.
酢豚
豚肩ロース肉を使い、美容効果の黒酢をたっぽり！女性にも大人人気な一品で、王道の酢豚！
レバー四川風炒め(爆炒猪肝)Liver Sichuan stir fry
ピリッと辛い味付けで仕上げた、豚レバーと野菜の四川風炒めはいかがでしょうか。刺激的な花椒の風味と辛さが食欲をそそりますよ。ごはんにも合いますし、おつまみにもおすすめです。
マーボー豆腐(麻婆豆腐) Mapo Tofu
ピリッと効いた山椒が食欲を刺激するご飯にも相性抜群！
一品料理(海鮮)
いかとセロリの炒め(西芹炒鱿鱼) Stir-fried squid ＆ celery
ぷりぷりっとしたイカにセロリのシャキシャキした食感の組み合わせが美味しいさっぱり塩味の炒め物のです。油っぽい料理に添えれば、バランス良くお召し上がりいただけます。
エビチリ (干烧虾仁) Shrimp ＆ Chili Sauce
エビのチリソース、ピり辛な味が後を引く美味しさ、絶品。
一品料理(野菜)
ジャガイモの酢辛炒め(酸辣土豆丝)Stir-fried potatoes with vinegar
リ辛の味付けが食欲をそそる、じゃがいもとピーマンの中華炒めものです。シャキシャキ食感のじゃがいもとピーマンを、酢と干し唐辛子を味付けで仕上げました。とてもおいしいです
トマトと卵の炒め(西红柿炒鸡蛋)Stir-fried tomato and egg
ねぎと木耳の香ばしい風味と塩味の卵の風味、トマトの甘酸っぱい酸味が優しい味わいでとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ,ぜひ一度食べてみてくださいね。
揚げ物
鶏軟骨唐揚げ(炸鸡软骨)Fried chicken cartilage
鶏なんこつのピリ辛唐揚げはいかがでしょうか。コリコリとした食感の鶏なんこつに、食欲をそそる唐辛子の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。
油淋鶏(油淋鸡)Deep-fried chicken with soy sauce
カリカリ、ジューシーな油淋鶏です。鶏むね肉を使い、あっさりと仕上げました。ねぎと生姜をたっぷり加えた香味ダレがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。
麺
焼きそば(炒面)Fried noodles
野菜たっぷりの焼きそばはいかがでしょうか
弁当
麻婆豆腐弁当 Mapo Tofu Bento Box
メイン+ご飯+副菜のお弁当スタイル。 Bento box with main dish,rice,and side dish
エビチリ弁当 Chili Prawns Bento Box
メイン+ご飯+副菜のお弁当スタイル。 Bento box with main dish,rice,and side dish
麻婆茄子弁当 Mapo Eggplants Bento Box
メイン+ご飯+副菜のお弁当スタイル。 Bento box with main dish,rice,and side dish
青椒肉絲弁当 Green Pepper ＆ Meat Stir-Fry Bento Box
メイン+ご飯+副菜のお弁当スタイル。 Bento box with main dish,rice,and side dish
ご飯
ライス(小) Rice-Large
ライス(小) Rice-Large .
ライス(中) Rice-Large
ライス(中) Rice-Large .
ライス(大) Rice-Large
ライス(大) Rice-Large。
中華飯 (中华饭)Rice Topped with seafood and Vegetables
野菜が不足しがちな日にオススメの一品です。この一皿で、野菜もたんぱく質も、ごはんも一緒に食べることができます。さっぱりとした中華風味に味付けをしているので、重たくなく、飽きずに食べることができますよ。
キムチチャーハン(泡菜炒饭)Kimchi fried rice
ピリッとしたキムチの味付けがクセになり、一口食べたら止まらなくなるはず。
レタスチャーハン(生菜炒饭)Lettuce fried rice
レタスチャーハン(生菜炒饭)Lettuce fried rice.
チャーシューチャーハン(叉烧炒饭)Char siu fried rice
チャーシューの旨味と長ねぎの食感が、ご飯になじんでおいしいですよ。
エビチャーハン(虾仁炒饭)Shrimp fried rice
エビの旨味をたくさん味わえるおすすめの一品です。チャーハンは、残ったご飯や卵ですぐに作れて、お子様から大人まで、家族みんなでお楽しみいただけます。
スープ
酸辣スープ(酸辣汤)Hot and sour soup
酸味と辛さがクセになるスープです。 具だくさんなので、おかずとしてもいただけますね。
点心
ゴマ団子(芝麻球)Sesame dumpling
中華のお菓子！ごま団子。もちもちの生地の中には、ごまが香るあんこがたっぷりと入っています。食べた時のプチプチとしたごまの食感も美味しいです
焼き餃子(煎饺子)Grilled dumplings
旨味たっぷりの具が入っているので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ食べてみてくださいね。
春巻(春卷)Spring roll
色々な野菜の旨味をたっぷり味わえる一品です。
水餃子
皮から作る！本格水餃子。