健康中華青蓮豊洲IHI店
肉料理
鶏肉の唐揚げ
みんな大好き♪香ばしい醤油味の鶏の唐揚げ。
牛肉のオイスターソース炒め
牛肉とオイスターソースの絶妙なハーモニー。
豚バラと青菜の角煮
味のしみ込んだ豚バラ肉が口の中でとろけます。
豚肉チンジャオロース
豚肉の細切りとタケノコが入った定番。
回鍋肉
豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めたお馴染みのおかず。
豚の生姜焼き
ランチ定食で人気の青蓮の豚の生姜焼き。ご飯がすすみます。
鶏肉チンジャオロース
鶏肉とクラゲのヘルシーなチンジャオロース。香菜の風味がアクセント。
麻婆茄子
山椒が香る四川麻婆と肉厚の茄子の相性が抜群。
青蓮風レバニラ黒胡椒炒め
カラっと仕上げたレバーに黒胡椒が効いたオイスターソース味の一品。
豚肉と木耳と玉子炒め
豚肉と木耳の食感がベストマッチ。ふんわり玉子がアクセント。
赤酢のさっぱり酢豚
さっぱりとした赤酢で酸味を抑えた酢豚。
鶏とカシューナッツ炒め
ジューシーな鶏肉とカシュナッツ抜群の相性。
さっぱり葱だれの油淋鶏
葱・ピーマン・玉ねぎなど爽やかなソースが特徴です。
名物 黒酢芳醇”よだれ鶏”
青蓮名物 鶏もも肉の柔らかな”よだれ鶏”。黒酢の芳醇な酸味・胡麻・蜂蜜のコクがあるソース。3種類の辛さからお選びいただけます。
牛肉チンジャオロース
牛肉の細切りとタケノコが入った定番。
黒酢のこく旨酢豚
濃厚で独特の風味のする鎮江黒酢で仕上げた酢豚。
四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐
四川山椒がピリっと効いたこってり肉味噌の本格麻婆豆腐。3種類の辛さから選べます。
海鮮料理
フレッシュトマトのむき海老チリソース
ぷりぷりの海老をフレッシュトマトのチリソースで和えました。
海老のマンゴーマヨネーズソース
ぷりぷりの海老にマンゴーマヨネーズソースを合わせるのが青蓮風。
海老とカシュナッツ炒め
やさしい味わいのソースと海老の食感のハーモニー。
むき海老と玉子のふわふわ炒め
やさしい黒ソースと黄色い玉子のコントラスト。
八宝菜(醤油味)
野菜たっぷりの中華の定番 醤油味でどうぞ。
八宝菜(塩味)
野菜たっぷりの中華の定番 塩味でどうぞ。
青葱と海鮮の中華チヂミ
たっぷりの青葱と海鮮をふんだんに入れたチヂミです。
ご飯もの
ご飯
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四川風ピリ辛チャーハン
ピリッとした辛みがやみつきになるチャーハン
牛肉青葱チャーハン
青蓮風牛肉チャーハン。
ぷりぷり海老の葱塩チャーハン
食感のある海老を塩味で合わせた旨味たっぷりチャーハン
高菜チャーハン
.たっぷりの高菜漬けを使用した味わい深いチャーハンです。
やさしい海の幸のあんかけチャーハン
海鮮の旨みたっぷりの餡に卵白の淡雪あんかけをかけたチャーハン。
海鮮あんかけご飯
野菜、肉、海鮮とバランスよく摂れるあっさりと塩味のあんかけご飯。
五目あんかけご飯
野菜、肉、海鮮とバランスよく摂れる醤油味のあんかけご飯。
ふかひれ入りあんかけチャーハン
プルプルのふかひれを使用した濃厚な餡をたっぷりとかけた贅沢な一品。
麺類
海鮮あんかけ焼きそば
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海鮮あんかけカタ焼きそば
あっさりと塩味に仕上げたあんかけ焼きそば。パリパリの揚げ麺。
五目あんかけ焼きそば
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五目あんかけカタ焼きそば
野菜、肉、海鮮とバランスよく摂れる醤油ベースのあんかけ焼きそば。パリパリの揚げ麺。
サイドメニュー
青蓮餃子(4個)
国産野菜、豚肉に限定した身体に優しいあっさり餃子。
青蓮餃子(8個)
国産野菜、豚肉に限定した身体に優しいあっさり餃子。
豚肉焼売(3個)
豚肉と玉ねぎをたっぷりと使った肉汁たっぷりの焼売。化学調味料不使用。
翡翠海老蒸し餃子(3個)
ニラを練りこんだ緑色の特製皮でたっぷりと具を包んだ逸品。
豆腐焼売(3個)
豆腐と魚のすり身入り、フワフワ食感をどうぞ。
五目春巻き(2本)
肉や野菜の豊かな味わいと特製皮のパリパリとした食感が美味。
ピーカンナッツ黒糖胡麻風味
カリっと香ばしい食感が食べだしたら止まらない。
黒ごま湯団子 ～金木犀の香り～
.金木犀の香りのスープに入った米粉から作ったお団子。
ゴマ揚げ団子(3個)
こしあんを詰め、たっぷりのゴマをまぶし揚げた職人手作りのゴマ団子。