秋刀鮪だし 宣久
中華そば
特製中華そば
中華そばに、だし玉子・豚ばらチャーシュー・豚うでチャーシュー・鶏ももチャーシュー3種類をトッピング。ボリューム満点の一杯！
中華そば
「秋刀魚(サンマ)」と「鮪(マグロ)」の旨みを閉じ込めた魚介スープと、大山鶏からとったコクのある動物系スープを合わせた当店の看板スープをシンプルに味わうならこちら。 岩手県産小麦「銀河のちから」をメインに全粒粉入りの自家製麺。国産の良質な食材と無化調に拘り、安心しておいしく召し上がっていただけるラーメンです。
チャーシューそば
通常の中華そばに、2種類のチャーシューをトッピング。
だし玉そば
中華そばに、旨みたっぷだし玉子をトッピング。
もり中華
特製もり中華
もり中華に、だし玉子・豚ばらチャーシュー・豚うでチャーシュー・鶏ももチャーシュー3種類をトッピング。ボリューム満点の一杯！
もり中華
冷水で締めた自家製麺の「コシ」と「風味」が際立つつけ麺。 つけダレは魚介の旨味をベースに、甘味・酸味・辛味のバランスを絶妙に整えた「淡麗醤油味」。ツルツルと啜れる喉越しの良さが特徴で、食欲がない時でも箸が進む、常連様にも人気の高いメニューです。
チャーシューもり中華そば
もり中華に、2種類のチャーシューをトッピング。
だし玉もり中華
もり中華に、旨みたっぷだし玉子をトッピング。
背脂生姜そば
特製背脂生姜そば
背脂生姜そばに、だし玉子・豚ばらチャーシュー・豚うでチャーシュー・鶏ももチャーシュー3種類をトッピング。ボリューム満点の一杯！
背脂生姜そば
丼一面に浮かせた上質な背脂のコクと、すりおろし生姜の鮮烈な辛味がベストマッチ。 こってりとした見た目ですが、生姜の効果で後味は驚くほど爽やかです。醤油のキレと背脂の甘みが中太麺によく絡み、一度食べるとクセになる味わい。身体を温めたい時におすすめです。
チャーシュー背脂生姜そば
背脂生姜そばに、2種類のチャーシューをトッピング。
だし玉背脂生姜そば
背脂生姜そばに、旨みたっぷだし玉子をトッピング。
塩そば
特製塩そば
塩そばに、だし玉子・豚ばらチャーシュー・豚うでチャーシュー・鶏ももチャーシュー3種類をトッピング。ボリューム満点の一杯！
塩そば
厳選した3種類の塩をブレンド。秋刀魚と鮪の繊細な出汁の旨味を、最もダイレクトに感じていただける一杯です。 シンプルだからこそ、自家製麺の小麦の甘みや、「気仙沼産ワカメ」の磯の香りが引き立ちます。あっさりと優しい味をお求めの方に。
チャーシュー塩そば
塩そばに、2種類のチャーシューをトッピング。
だし玉塩そば
塩そばに、旨みたっぷだし玉子をトッピング。