maison de A+
ロティサリーチキン
当店自慢のロティサリーチキン 半身 フライドポテト付き
数種類のハーブ液に12時間漬け込んでから、専用のローストチキンマシンで焼き上げる当店自慢のローストチキンです。
当店自慢のロティサリーチキン(ミックススパイス)半身 フライドポテト付き
数種類のハーブ液に12時間漬け込んでから、専用のローストチキンマシンで焼き上げる当店自慢のローストチキンです。そこにシェフが自ら配合した10種のスパイスを振りかけて焼き上げています。
当店自慢のロティサリーチキン(オレンジフレーバ)半身 フライドポテト付き
数種類のハーブ液に12時間漬け込んでから、専用のローストチキンマシンで焼き上げる当店自慢のローストチキンです。そこにイタリア産オレンジ風味のEVオリーブオイルを添えています。
当店自慢のロティサリーチキン(トリュフフレーバー)半身 フライドポテト付き
数種類のハーブ液に12時間漬け込んでから、専用のローストチキンマシンで焼き上げる当店自慢のローストチキンです。そこにイタリア産トリュフオイルを添えてご提供
ローストポーク
蜂蜜とローズマリーでマリネした豚肩ロースのローストポーク シャリアピンソース フライドポテト付き
厳選された豚肩ロースを、香り高い蜂蜜とフレッシュなローズマリーで丁寧にマリネしてからゆっくり焼き上げています。ソースはお店で手作り、赤ワインと醤油ベースのシャリアピンソースが
ソーセージ
国産豚肉の自家製ソーセージ フライドポテト付き
厳選された国産豚肉を贅沢に使用し、当店で丁寧に手作りした自慢のソーセージです。
自家製ブーダンブラン(絹引きホワイトソーセージ) フライドポテト付き
フランスの伝統的なソーセージ、ブーダンブランを、当店で丁寧に手作りしました。
ポテト
フライドポテト ベルギースタイル小
ベルギーで親しまれているフライドポテト「フリッツ」を、本場と同じ牛脂で2度揚げしています。※画像はイメージです。
フライドポテト ベルギースタイル大
ベルギーで親しまれているフライドポテト「フリッツ」を、本場の製法にこだわって再現しました。※画像はイメージです。
サラダ
北海道牛ローストビーフサラダ 自家製フレンチドレッシング
広大な北海道の大地で育まれた、上質な牛肉を贅沢に使用した自家製ローストビーフにパルメザンチーズを振りかけています。ドレッシングも手作りさっぱりフレンチドレッシング
アラカルト
シェフ自慢のパテドカンパーニュ
フランスの伝統的な家庭料理であるパテドカンパーニュを、シェフが独自のレシピで丁寧に仕上げました。
フランスのお肉屋さんのお惣菜盛り合わせ
フランスの伝統的なお肉屋さん(シャルキュトリー)で親しまれているお惣菜を、盛り合わせにしました。
自家製キャロットラペ
クミンとオレンジ風味のキャロットラペです。
自家製赤キャベツのマリネ
新鮮な赤キャベツを使用し、煮詰めた赤ワインビネガーと黒糖で味付け。
自家製全粒粉入りパン(2個)
風味豊かな全粒粉を贅沢に使用し、小麦本来の香ばしさと奥深い味わいを引き出しました。店舗で手作りパンです。