スナフキッチン
ご飯の温玉サラダボウル
【温玉サラダボウル】葡萄牛ローストビーフ丼
旨味の強いブランド牛「葡萄牛」を低温調理で極上しっとりに仕上げた自信作。シャキシャキのフレッシュ生野菜サラダと濃厚な温泉玉子、自家製シャリアピンソースが絡み合う、お洒落なごちそうサラダボウルです。
【温玉サラダボウル】鴨ロース赤ワイン煮丼
赤ワインでじっくりと上品に煮込んだ旨味あふれる贅沢な鴨のローストをトッピング。鴨の濃厚なコクとバルサミコの酸味、そして温玉のまろやかさが三位一体となる、大人のためのごちそうサラダボウルです。(丼物)
【温玉サラダボウル】ぷりぷり海老バジル丼
贅沢にトッピングしたぷりぷりの海老を、爽やかな特製ジェノベーゼ(バジル)ソースで楽しむ一皿。温玉のコクがバジルの香りをまろやかに包み込む、女性に大人気のビストロ風サラダボウルです。(丼もの)
【温玉サラダボウル】ドイツ厚切りベーコン丼
ジューシーで旨味の強い、肉厚なドイツベーコンを贅沢に使用。香ばしいベーコンの塩気と、みずみずしい生野菜サラダ、 とろ〜り温玉の組み合わせはスプーンが止まらなくなる美味しさです！(丼もの)
【サラダボウル】しっとりチキンマリネ丼
特製ハーブ液でしっとり柔らかく仕上げた自家製チキンマリネが主役。シャキシャキのたっぷり生野菜、とろける温玉に、自家製バルサミコソースの程よい酸味がベストマッチなヘルシー仕立ての一皿です。 (丼もの)
ご飯のラタトゥイユボウル
【濃厚チーズ】葡萄牛キーマカレー
トマトと野菜の旨味がギュッと詰まった濃厚ラタトゥイユに、スパイス香るキーマを合わせた特製ソース。奥深いコクとみずみずしい野菜の甘みがクセになる、ビストロ仕立てのカレーです。(丼もの)
【濃厚チーズ】チキングリルのトマトラタボウル
皮目をパリッと香ばしくグリルしたジューシーなチキンに、じっくり煮込んだ自家製ラタトゥイユを合わせた温かいライスボウル。とろけるチーズのコクがトマトの旨味を引き立てます。(丼もの)
【自家製】蕎麦粉のパスタ フィットチーネ
【冷製サラダ仕立て】イタリアン海老バジルの蕎麦パスタ
当店の開店当初からある人気メニュー。 ビネグレットバジルソースと蕎麦ツユで食べる新感覚の蕎麦パスタ
【冷製サラダ仕立て】チキンバルサミコの蕎麦パスタ
上州産ハーブ鶏のビネグレットフレンチハーブマリネ。バルサミコソースと絡めてお召し上がりください。美味しい。 とにかく美味しい。
【ホット•ラタトゥイユソース】ドイツ肉厚ベーコン蕎麦パスタ
旨味あふれるジューシーな肉厚ドイツベーコンを主役に、あつあつの濃厚ラタトゥイユソースを極太の蕎麦パスタにたっぷり絡めました。ハーブとトマトの香りが麺の風味を引き立てる、温かいコク旨パスタです。
【ホット•ラタトゥイユソース】ハーブチキンの蕎麦パスタ
ハーブ香る柔らかなチキングリルと、じっくり煮込んだ野菜の甘みが溶け込んだラタトゥイユソースの完璧な組み合わせ。あつあつのソースをしっかり受け止める、特製パスタの歯ごたえをお楽しみください。
手作り和洋お惣菜 Side dishis
葡萄牛ローストビーフ・デリプレート
ローストビーフ60g、ラタトゥイユ、青菜塩麹漬け、ハーブ玉子。ご飯のお供に！晩酌のおつまみに！お野菜もしっかり摂れる贅沢プレート。
ラタトゥイユ Ratatouille
6種類の野菜をオリーブオイルとハーブでじっくり煮込んだ、野菜の旨みと香りが凝縮された味わい深い逸品。
グリーンサラダ
シンプルサラダのビネグレットソース。
葡萄牛そぼろご飯
じっくり低温調理で火を入れた葡萄牛の贅沢そぼろ。赤ワインを使った洋食の技法ですつくる生姜の香りが効いた逸品。