

天津家庭料理 一味一厨
冷菜

くらげのうま和え
自家製のソースをかけ、全体的に引き締まった感じ

たたき胡瓜中華風
ご飯の一品やお酒のあてにもなります

冷やしトマト中華風
食べるとなんだかすっきりした気分になれる、ひんやりサラダ♪

よだれ鶏
花椒とラー油の辛みと香りがきいたピリ辛ダレで、やみつきになる味です。

蒸し鶏のネギソース掛け
鶏肉を蒸しゆで、風味のよいねぎソースをたっぷり

バンバンジー
淡泊な鶏肉にトロッと濃厚なたれ!裂いた鶏肉にゆで汁をもみ込むと、しっとり感がアップします

春雨の和え物
ご飯の一品やお酒のあてにもなります

ネギチャーシュー
ご飯の一品やお酒のあてにもなります

川エビ
殻ごとカラっと揚げたエビの香ばしさと風味がおいしい♪おつまみに定番のから揚げ

干し豆腐の中華和え
ご飯の一品やお酒のあてにもなります
豚肉料理

中華風軟骨煮
ご飯にも♪お酒にも♪饅頭に挟んでも♪ 皆が大好きな甘辛味を中華風にしました

豚バラトロトロ煮込み
コトコトと煮込んだ料理が心も体も暖かくなります

回鍋肉
豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます

青椒肉絲
柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせます。

酢豚
甘酢あんが食欲をそそります

豚肉千切り魚風味炒め
ご飯の一品やお酒のあてにもなります

豚肉千切りとニンニクの芽炒め
ニンニクの芽と豚肉でスタミナ満点♪ しっかり味なので、ご飯がどんどんすすみます^^

ピリ辛ホルモン炒め
ホルモンの食感とピリ辛い味がビールによく合います

ニラレバ炒め
レバーとニラは一緒にとることによって疲れをとる最強のスタミナ料理

八宝菜
ご飯の一品やお酒のあてにもなります
牛肉料理

牛肉の四川風煮込み
一口大に切った肉を油入りの汁で煮込んだ料理で、とんからし唐辛子や花椒などの香辛料を使用しています。

牛肉とネギの強火炒め
一度食べると絶対ハマっちゃう中国の味♪牛肉と白葱の相性がとてもいいので、ご飯がよく進むんですよ♪

牛肉の黒胡椒炒め
オイスターソースのうまみをきかせつつ、黒こしょうの香りを立たせたシンプルな炒めものです。
鶏肉料理

左宗棠鶏 General Ching's Chicken
揚げた鶏肉に甘辛いタレをかけ、アメリカの中華料理店で一般的な中華料理。

鶏肉のピリ辛炒め
四川風ピリ辛唐揚げ、ビールによく合います。

油淋鶏
サクッと揚げた鶏肉に絶品油淋鶏ソースをたっぷり

中華風鶏唐揚げ
ふんわり柔らかいジューシーな唐揚げです!

鶏肉とカシューナッツ炒め
ご飯の一品やお酒のあてにもなります

鶏肉の四川風炒め
お酒のおつまみにもピッタリ!

鶏肉の黒胡椒炒め
オイスターソースのうまみをきかせつつ、黒こしょうの香りを立たせたシンプルな炒めものです
海鮮料理

アスパラとエビ炒め
ぷりぷり食感の海老とシャキシャキ食感のアスパラガスをあっさり中華風塩味で楽しんで下さいね♪

アスパラとイカ炒め
海鮮とアスパラを塩味の炒めモノにしました 見た目も鮮やかで贅沢な一品です

セロリとエビ炒め
プリプリとシャキシャキ食感!

セロリとイカ炒め
コクのあるタレに絡めればご飯のおかずだけでなく、おつまみにもぴったりです

エビマヨ
ぷりっぷりのエビの食感と、マヨネーズの濃厚なまろやかさが相性バッチリなエビマヨ、とてもおいしいです。

エビチリソース
甘くて辛くておいしーい!エビにトロッと衣のついたエビチリです

三種海鮮炒め
おいしいよ

イカ揚げ山椒風
ピリリと山椒の辛みがクセになるいつもとひと味違うイカの揚げ物です

銀杏とエビ塩炒め
ほろ苦い銀杏と海老のシンプルな塩味の炒め物、秋を感じる一皿です

白身魚の四川風煮込み
白身魚を油入りの汁で煮込んだ料理で、唐辛子や花椒などの香辛料を使用しています

特大エビの山椒風揚げ
ピリリと山椒の辛みがクセになるいつもとひと味違うエビの揚げ物です
野菜料理

セロリとカシューナッツ塩炒め
あっさりした味付けの炒め物です。

チンゲン菜のにんにく風味炒め
ニンニクの風味は甘く感じます。

小松菜のにんにく風味炒め
ニンニクの風味は甘く感じます。

キクラゲと豚肉玉子炒め
白いご飯にもとても合うのでぜひお試しください!

麻婆茄子
煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり

茄子の魚風味炒め
豆板醤のピリ辛が美味しい、なすとひき肉の炒め物です お酢や砂糖が入ることで、味わい深い、定番中華料理!

五目野菜炒め
お肉が入ると、五目肉野菜炒め! 町中華っぽく^^山盛りであえて汁気を多くしてます どんぶり飯をかっこむぞ~^^

ジャガイモとピーマン千切り炒め
中国地方の料理素材の味を活かして作ります

地三鮮
中国では人気のある料理(じゃが芋・茄子・ピーマン炒め) 3つの野菜を炒め合わせた中国・東北地方の料理 素材の味を活かして作ります
豆腐と玉子料理

麻婆豆腐
ピリッとした辛さがやみつきになる日本人に馴染みの深い中華料理

特製海鮮麻婆豆腐
エビとホタテの海鮮・麻婆豆腐を召し上がれ

エビと玉子フワフワ炒め
ふわっとした卵の黄色とぷりぷりしたエビのピンク色が美しい一品

トマトと玉子炒め
トマトと卵の中華炒めは「ごはん」と相性抜群

ニラと玉子炒め
トマトと卵の中華炒めは「ごはん」と相性抜群

エビ豆腐の旨煮
とろとろのお豆腐にぷりぷりの海老が美味しい
お粥

野菜お粥
お粥だけでは栄養面が不足しているので、野菜をたっぷり入れた野菜粥! ペロリと食べられます〜

ピータン肉お粥
香港の伝統的なお粥、お粥も立派な料理になります! ピータン好きな方は是非お試し下さい

海鮮お粥
海鮮をたっぷり加えた豪華なひと皿

八宝粥
冬にぴったりの台湾スイーツです。 体に優しい食材ばかりで、朝食や軽食によいですよ。
炒飯

五目チャーハン
いろいろな具材が入り、栄養バランスをとれます

特製黒チャーハン
見た目も味も圧倒的!大好評特製ソース黒チャーハン

海鮮レタスチャーハン
魚介ぷりぷり、ご飯パラパラ

カニチャーハン
カニがたっぷり入った贅沢なチャーハン レタスはサッと炒める

エビチャーハン
ご飯パラパラ

キムチチャーハン
ご飯パラパラ

高菜チャーハン
いろいろな具材が入り、栄養バランスをとれます

中華丼
いろいろな具材が入り、栄養バランスをとれます

海鮮丼
心も体も暖かくなります

天津丼
とろぉ〜り玉子とあんかけがごはんに絡んでウマウマ!

角煮丼
心も体も暖かくなります
焼きそば

ピリ辛ホルモン焼きそば
ホルモンの旨みたっぷりの焼きそばです。

上海焼きそば
具材は豚肉と青野菜、味付けは甘い中国醬油と至ってシンプルな本場の上海焼きそば

黒酢焼きそば
女性におすすめ

【新商品】油泼刀削麺(辛辛)(汁なし)
ガーリックの香りが食欲をそそる麺(汁なし) 【注意:よく混ぜてからお召し上がりください】 (パクチーの要らない方はお申し出ください)
点心

焼き餃子
5個。人気の皮から餡まで手作り、ニンニクなし。

水餃子
5個。

小籠包
3個。極薄の皮から溢れるスープと濃厚な肉の旨味がたっぷり。豊富な点心も是非ご一緒に。

焼売
3個。上質な和豚もちぶたと国産たまねぎで作り上げたシンプルな焼売。ボリューム感は圧巻です。

エビ蒸し餃子
3個。

春巻
3本。豚もも肉やシイタケはうま味を、水に筍や春雨などは食感を楽しむことができます。しっかり味がついているので、そのまま食べてもおいしいですよ!

ごま団子
3個。ゴマのぷちぷちした食感と香ばしさ、もっちり生地になめらかなあんこの甘さがおいしいゴマ団子。

餃子のたれ
ラー油入り 10g
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ゴマ団子【限定割引中】
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