丼ぶりとうどん つるや 大橋店
丼ぶり
かつ丼
揚げたてカツを、出汁の効いた甘めのつゆでふんわり卵とじ。衣にしみた出汁と卵のやさしい甘さで、ご飯が止まらない定番丼です。
ほぼ1kgかつ丼 (ごはん500g)
【総重量ほぼ1kg！】圧倒的な存在感！ごはん500gの上に、通常の2倍の卵とじカツをドドンと！
親子丼
厳選した卵、絶妙な火加減、とろ～り卵の親子丼。出汁の旨味が味の決め手です。
豚とじ丼
やわらかい豚肉を、コクのある出汁と卵でとじました。豚の旨みと卵の甘みが広がり、しっかり満足できる味わいです。
牛とじ丼
甘辛く煮た牛肉に、卵のまろやかさをプラス。出汁の香りと牛肉のコクが重なり、食べ応えのある丼に仕上げています。
八丁味噌かつ丼 200
濃厚でコク深い特製の八丁味噌だれが主役。揚げたてカツにしっかり絡み、甘みと旨みのバランスがクセになる味わいです。ご飯200g
八丁味噌かつ丼 300(唐揚2)
八丁味噌の濃厚なコクに、唐揚げ2個をプラス。味もボリュームもガッツリ楽しめる、満腹必至の一杯です。ご飯300g
おうどん
かけうどん
吟味した鰹節をたっぷり使った、上品でまろやかな濃厚つゆをシンプルに味わう一杯。出汁の香りとコクが引き立ち、うどん本来のおいしさを楽しめます。
肉うどん
甘辛く炊いたお肉の旨みが、濃厚でまろやかな鰹出汁に溶け込んだ一杯。コクのあるつゆとお肉の相性がよく、食べ応えも十分です。
たぬきうどん
濃厚な鰹出汁に天かすのコクが加わり、まろやかさが更にアップ。出汁の旨みと香ばしさを同時に楽しめる一杯です。
月見うどん
上品でコクのある鰹出汁に、とろっと卵を合わせました。卵をくずせば、つゆがよりまろやかに変わる味の変化も楽しめます。
山芋とろろうどん
なめらかなとろろが、濃厚でまろやかな鰹出汁によく絡む一杯。さっぱりしながらも、出汁の旨みをしっかり感じられます。
ぶっかけうどん
ぶっかけうどん
ざる感覚でツルッとすする。吟味した濃厚つゆで、のど越し抜群の一杯。
ほぼ1kgぶっかけうどん
【うどん重量約750g！総重量ほぼ1kg！】ざる感覚で豪快にすする。吟味した濃厚つゆで、心ゆくまで味わい尽くす。
大阪名物 肉吸い
お出汁を効かせた肉吸い(お肉80g)
出汁がうまいから、思わず最後まで飲み干したくなる一杯。国産焼きあごと枕崎産鰹節の一番出汁を贅沢に使用。お肉の旨みが染みた出汁と、やさしい豆腐が相性抜群です。※こちらはおかずのみの単品です。ご飯ものは別途ご注文下さい。
肉増し！肉吸い(お肉120g)
もう少し肉増ししたいな～という方はこのサイズ！※こちらはおかずのみの単品です。ご飯ものは別途ご注文下さい。
肉ダブル！肉吸い(お肉160g)
コクのある一番出汁に、甘辛お肉をどーんと160g。食べ進めるほどに、出汁とお肉の旨みが広がります。※こちらはおかずのみの単品です。ご飯ものは別途ご注文下さい。
肉トリプル！肉吸い(お肉240g)
とにかくお肉を楽しみたい方はこちら！香り豊かな一番出汁と、240gの甘辛お肉を豪快に。ボリューム満点でも、出汁が軽やかなので最後までおいしく食べられます。※こちらはおかずのみの単品です。ご飯ものは別途ご注文下さい。
肉吸い卵かけご飯定食
肉吸いお肉80gと卵かけご飯定食
香り豊かな出汁が自慢の肉吸いに、卵かけごはんをセット。重た過ぎず、でもちゃんと満足できる、毎日でも食べたくなる定食です。
肉増し！肉吸いお肉120gと卵かけご飯定食
ちょうどいいボリューム感がうれしい定食。甘辛く炊いたお肉120gの肉吸いと卵かけごはんで、出汁の旨みもお腹も大満足の組み合わせです。
肉ダブル！肉吸いお肉160gと卵かけご飯定食
ガッツリ派も大満足！お肉160gの肉吸いに卵かけごはんをセット。出汁→ご飯→出汁の無限ループにご注意下さい。
サイドメニュー
卵かけごはん
炊きたてのごはんに濃厚な卵のコク。自家製ブレンドの風味が立った出汁醤油を掛けて召し上がれ。
ミニ讃岐うどん(かけ温)
ちょっとがうれしい。のどごしの良い太麺かけうどんミニサイズ。
ミニ讃岐うどん(ぶっかけ冷)
もう少し食べたい。太麺のぶっかけうどんミニサイズ。
みそ汁
やっぱり美味しいお味噌汁。ご一緒にいかがですか
特製豚汁
コクのある合わせ味噌が美味しい、具だくさん豚汁。
温泉卵(1個)
トロッと美味しい温泉卵。
ジューシー醤油からあげ(1個)
サクッとジューシーな自慢の唐揚げをお楽しみください！ 【1個】
生卵(1個)
厳格な衛生管理の中作られた、こだわりの安心安全な新鮮な卵をご一緒に。
ジューシー醤油からあげ(3個)
サクッとジューシーな自慢の唐揚げをお楽しみください！ 【3個】
ジューシー醤油からあげ(5個)
サクッとジューシーな自慢の唐揚げをお楽しみください！ 【5個】
シャキッと野菜のコーンたっぷりサラダ ゆず醤油ドレッシング
和風ゆずドレッシングで食べる、コーンがたっぷりと入ったフレッシュ野菜サラダです
北海道十勝産のポテトサラダ
北海道十勝産のジャガイモを使用したシンプルなポテトサラダです
旨辛キムチ(80g)
ほんのりとした甘味もあるピリ辛のコク旨キムチ！手間と時間をかけた熟成キムチです。
スパイスをかけたカリッとフライドポテト(100g)
外はカリっと、中はホクホクのフライドポテト。ステーキシーズニングでスパイシーな味わいです。
ソフトドリンク
コカ・コーラ(500ml)
喉の渇きを癒すだけでなく、ココロとカラダの両方をリフレッシュし、前向きな楽しい気分へとスイッチしてくれます。
綾鷹
豊かなうまみとかろやかな後味。今の時代にあわせて、茶師と協働して仕上げた「まるで淹れたて一杯目のおいしさ」です。旨みはしっかり本格、なのに後味は軽やかな味わいどうぞお楽しみください。
烏龍茶(2L)
「煌(きらめ)く」と書く烏龍茶 煌「ファン」は、その名の通りエネルギッシュなイメージで、前向きな気持ちや姿勢を表現しています。中国の力強く、どこか神秘的なパワーを感じ、気持ちも心もすっきり前向きになるというメッセージを込めています。
コカ・コーラ ゼロ(500ml)
「コカ・コーラ」ならではの特別な美味しさを、カロリーゼロ・保存料ゼロ・合成香料ゼロで提供しています。
デザート
京都嵐山「楓や」の濃厚まろやかな【京かたらーな】
京都嵐山「楓や」がお贈りする、至福のスウィーツ。香料、着色料、保存料などを一切使わずに、厳選した卵黄、生クリームを使用したこだわりのスイーツ。濃厚でまろやかな口当たりとあっさりとした食感で作り上げられたカスタードプリンとアイスクリームが融合した絶品カタラーナ※商品は半解凍の状態でお届けします。
kiriクリームチーズアイス
フランス産「kiriチーズ」をたっぷりと使用した、クリームチーズアイスです。とろりとした滑らかな食感がクリームチーズの深いコクを引き立てます。クリームチーズ本来の適度な塩味と控えめな甘さを追及することで、食べ終わりまで飽きが来ない新感覚のデザートです。内容量70ml
カトラリーは有料です。必要分をお選びください。
割箸(1膳)
割箸
先割れスプーン(1本)
先割れスプーン
レンゲ(1本)
レンゲ