
中華料理 玉仙楼 大塚店
前菜

クラゲとキュウリの和え(凉拌海蜇皮)
クラゲとキュウリの和え(凉拌海蜇皮)

きゅうりの叩き(凉拌黄瓜)
きゅうりの叩き(凉拌黄瓜)

長芋の山椒香揚げ(炸山药)
長芋の山椒香揚げ(炸山药)

ナス煮のニンニクソースかけ(蒜泥茄子)
ナス煮のニンニクソースかけ(蒜泥茄子)

干し豆腐の和え物(拌干丝)
干し豆腐の和え物(拌干丝)

ゴーヤサッパリ和え(爽口苦瓜)
ゴーヤサッパリ和え(爽口苦瓜)

ピータン豆腐(皮蛋豆腐)
ピータン豆腐(皮蛋豆腐)

豚のミミとキュウリの和え(黄瓜拌猪耳)
豚のミミとキュウリの和え(黄瓜拌猪耳)

牛肉とハチノスの辛口和え物(夫妻肺片)
牛肉とハチノスの辛口和え物(夫妻肺片)

牛肉の特製ソースかけ(红油牛肉)
牛肉の特製ソースかけ(红油牛肉)

川エビの唐揚(小河虾)
川エビの唐揚(小河虾)

ハチノスの辛口和え物(麻辣牛肚)
ハチノスの辛口和え物(麻辣牛肚)

蒸し鶏ネギ塩味(盐水鸡)
蒸し鶏ネギ塩味(盐水鸡)

よだれ鶏(口水鸡)
よだれ鶏(口水鸡)

バンバンジー(棒棒鸡)
バンバンジー(棒棒鸡)

ねぎチャーシュー(葱叉烧)
ねぎチャーシュー(葱叉烧)
鍋料理

牛蜂の巣の干鍋(干锅金钱肚)
牛蜂の巣の干鍋(干锅金钱肚)

ホルモンの干鍋(干锅肥肠)
ホルモンの干鍋(干锅肥肠)

マーラーシャングオ(麻辣香锅)
マーラーシャングオ(麻辣香锅)

イカゲソとエビの干鍋(干锅鱿鱼虾)
イカゲソとエビの干鍋(干锅鱿鱼虾)

スペアリブとジャガイモの干鍋(干锅排骨土豆片)
スペアリブとジャガイモの干鍋(干锅排骨土豆片)

漬け野菜と白身魚の煮込み(酸菜鱼)
漬け野菜と白身魚の煮込み(酸菜鱼)

野菜入りマーラータン(麻辣烫)
野菜入りマーラータン(麻辣烫)

牛ハチノスと鴨の血辛子煮込み(毛血旺)
牛ハチノスと鴨の血辛子煮込み(毛血旺)

漬け白菜と豚肉の鍋(酸菜白肉锅)
漬け白菜と豚肉の鍋(酸菜白肉锅)

スペアリブと漬け白菜の煮込み(酸菜排骨)
スペアリブと漬け白菜の煮込み(酸菜排骨)

牛肉の四川風煮込み(水煮牛肉)
牛肉の四川風煮込み(水煮牛肉)

白身魚の四川風煮込み(水煮鱼)
白身魚の四川風煮込み(水煮鱼)
海鮮料理

車エビの四川風炒め(香辣大虾)
車エビの四川風炒め(香辣大虾)

車エビの五香塩炒め(椒盐大虾)
車エビの五香塩炒め(椒盐大虾)

エビチリソース(干烧虾仁)
エビチリソース(干烧虾仁)

海鮮とブロッコリーの炒め(西蓝花炒虾仁)
海鮮とブロッコリーの炒め(西蓝花炒虾仁)

エビとセロリとカシューナッツの炒め(西芹腰果虾仁)
エビとセロリとカシューナッツの炒め(西芹腰果虾仁)
肉類料理

げんこつ肉の黒酢スブタ(糖醋肉)
げんこつ肉の黒酢スブタ(糖醋肉)

スペアリブの黒酢甘煮(糖醋排骨)
スペアリブの黒酢甘煮(糖醋排骨)

酢豚(咕咾肉)
酢豚(咕咾肉)

特製スペアリブの炒め(木桶排骨)
特製スペアリブの炒め(木桶排骨)

鶏肉とジャガイモ辛口煮込(大盘鸡)
鶏肉とジャガイモ辛口煮込(大盘鸡)

鶏肉とジャガイモ辛口煮込・麺付き (大盘鸡+面一份)
鶏肉とジャガイモ辛口煮込・麺付き (大盘鸡+面一份)

牛肉のオイスターソース鉄板焼き(铁板牛肉)
牛肉のオイスターソース鉄板焼き(铁板牛肉)

四川風鶏肉と辛子の炒め(四川辣子鸡)
四川風鶏肉と辛子の炒め(四川辣子鸡)

豚のモツの鉄板焼き(铁板肥肠)
豚のモツの鉄板焼き(铁板肥肠)

ホルモンの四川風鉄板焼き(铁板猪大肠)
ホルモンの四川風鉄板焼き(铁板猪大肠)

クミン羊肉のゴマ揚げ炒め(芝麻羊肉)
クミン羊肉のゴマ揚げ炒め(芝麻羊肉)

羊肉のクミン炒め(孜然羊肉)
羊肉のクミン炒め(孜然羊肉)

羊肉と長ネギの炒め(葱爆羊肉)
羊肉と長ネギの炒め(葱爆羊肉)

ピーナッツと鶏肉の炒め(宫保鸡丁)
ピーナッツと鶏肉の炒め(宫保鸡丁)

カシューナッツと鶏肉の炒め(腰果鸡丁)
カシューナッツと鶏肉の炒め(腰果鸡丁)

ユーリンチ(油淋鸡)
ユーリンチ(油淋鸡)

豚肉細切り甘辛炒め(鱼香肉丝)
豚肉細切り甘辛炒め(鱼香肉丝)

ゴーヤと牛肉の炒め(苦瓜炒牛肉)
ゴーヤと牛肉の炒め(苦瓜炒牛肉)

豚ガツとにんにくの芽の炒め(蒜苗炒猪肚)
豚ガツとにんにくの芽の炒め(蒜苗炒猪肚)

牛ハチノスの炒め(溜牛肚片)
牛ハチノスの炒め(溜牛肚片)
野菜料理

チンジャオロース(青椒肉丝)
チンジャオロース(青椒肉丝)

インゲン豆の四川風炒め(干煸四季豆)
インゲン豆の四川風炒め(干煸四季豆)

レバニラ炒め(韭菜炒猪肝)
レバニラ炒め(韭菜炒猪肝)

マーボー茄子(麻婆茄子煲)
マーボー茄子(麻婆茄子煲)

ニンニクの芽と豚肉の炒め(蒜苗肉丝)
ニンニクの芽と豚肉の炒め(蒜苗肉丝)

マーボー春雨(麻婆粉丝)
マーボー春雨(麻婆粉丝)

四川マーボー豆腐(麻婆豆腐煲)
四川マーボー豆腐(麻婆豆腐煲)

地三鮮(3種の野菜)炒め
地三鮮(3種の野菜)炒め

ピーマンと干し豆腐の炒め(尖椒干豆腐)
ピーマンと干し豆腐の炒め(尖椒干豆腐)

手ちぎりキャベツの炒め(手撕包菜)
手ちぎりキャベツの炒め(手撕包菜)

トウミョウの酒香炒め(炒豆苗)
トウミョウの酒香炒め(炒豆苗)
玉子料理

トマトと玉子の炒め(西红柿炒蛋)
トマトと玉子の炒め(西红柿炒蛋)

豚肉と玉子とキクラゲの炒め(木须肉)
豚肉と玉子とキクラゲの炒め(木须肉)

にんにくの芽の玉子炒め(蒜苗炒鸡蛋)
にんにくの芽の玉子炒め(蒜苗炒鸡蛋)

ニラとエビの玉子炒め(韭菜虾仁炒鸡蛋)
ニラとエビの玉子炒め(韭菜虾仁炒鸡蛋)
特製春餅セット

春餅(6枚)青ピーマンとジャガイモ細切り炒めセット (春饼(6枚) 青椒土豆丝)
春餅(6枚)青ピーマンとジャガイモ細切り炒めセット (春饼6枚 青椒土豆丝)

春餅(6枚)漬け白菜と春雨の炒めセット (春饼(6枚) 酸菜粉丝)
春餅(6枚)漬け白菜と春雨の炒めセット

春餅(6枚)もやしの炒めセット (春饼(6枚) 炒合菜)
春餅(6枚)もやしの炒めセット (春饼(6枚) 炒合菜)

春餅(6枚)豚肉細切り中華甘味噌炒めセット (春饼(6枚) 京酱肉丝)
春餅(6枚)豚肉細切り中華甘味噌炒めセット (春饼(6枚) 京酱肉丝)

春餅 (6枚)単品 (春饼(6枚))
春餅 (6枚)単品 (春饼(6枚))
炒飯、あんかけご飯

海鮮チャーハン(海鲜炒饭)
海鮮チャーハン(海鲜炒饭)

スペアリブチャーハン(排骨炒饭)
スペアリブチャーハン(排骨炒饭)

ネギチャーハン(葱炒饭)
ネギチャーハン(葱炒饭)

牛肉あんかけご飯(牛肉烩饭 )
牛肉あんかけご飯(牛肉烩饭 )

焼きビーフン(炒米粉)
焼きビーフン(炒米粉)

ライス(白米饭)
ライス(白米饭)