馬肉特急【ウマキチ】都立家政店
新メニュー＆期間限定
期間限定お試し価格【馬肉キムチチャーハン】
韓国風のキムチが馬肉(日替)ともピッタリ！食欲が止まらない逸品！
期間限定お試し価格【馬肉ガーリックチャーハン】
賄いから生まれた逸品。使われる馬肉は日替わり。馬脂とガーリックの愛称抜群！ ※画像はイメージです。
馬肉の丼
絶対王者人気No.1の当店名物【新鮮！桜ユッケ丼】
人気ナンバーワンの絶品丼！新鮮馬刺しとピリ辛なタレで作ったクセになる一品です！
スタミナ満点！【塩だれレバユッケ丼】
鉄分、タンパク質豊富な馬のレバーを使用したユッケ丼です。 特製の塩だれでお召し上がりください。※レバーが苦手な方はご遠慮ください。
ニンニクが効いたさっぱり塩味！【馬肉丼】
薄切りの馬肉に、ニンニクが効いた塩ダレでをかけた、クセになる一品！
間違いなし！【サーモン＆桜ユッケ丼】※写真の温玉はトッピングでお選びください。
ユッケの最強タッグ。間違いなく美味しい逸品。
ヘルシー！アボガドユッケ丼
社内コンテスト優勝商品！女性に大人気(男性も)アボガドとヘルシーな馬刺しが出会いました！ ピリ辛ソースとの相性も抜群！※デリバリーに卵はつきません。
馬刺し定食
豪華！！【馬刺し5種盛り弁当】
定番部位から希少部位まで、馬刺しを思いっきり堪能！ ※写真は例です。 仕入れ状況などで5種の内容は変わることがあります。
人気！！【馬刺し3種盛り弁当】
人気の部位の三種盛り！！ ※写真は例です。 仕入れ状況などで3種の内容は変わることがあります。
馬レバ刺し弁当(特製ダレ付き)
希少な生レバ刺しを使った一品！ 特製ダレでお召し上がりください！
上霜カルビ馬刺し弁当(特製醤油、にんにく付き)
馬肉の赤身と、ヘルシーな脂の部分が合わさった、希少なカルビ刺しはご飯にもよく合います！
上赤身馬刺し弁当(特製醤油、にんにく付き)
定番の馬刺し定食！特製の醤油にニンニクを入れてお召し上がりください！
炙りハツ刺し弁当(特製醤油、にんにく付き)
栄養抜群の馬ハツ(心臓)の表面を軽く炙り、より旨みを引き出しました。
炙りタン刺し弁当(特製醤油、にんにく付き)
食べ応え抜群の馬タン。表面を炙り旨味を閉じ込めました。
鉄板もの
復活！大人気【馬ハラミステーキ弁当】
大人気の一品！ 柔らかく、馬肉ならではのしつこくない味が特徴！
旨味たっぷり！【馬肉ハンバーグ弁当】
肉々しさが癖になる！旨味たっぷりの馬肉のハンバーグ！
スタミナ満点！【馬焼肉弁当】
高タンパク低カロリー！馬肉の特徴がふんだんに詰まった一品。
コンボメニュー【馬肉ハンバーグ＆焼肉弁当】
大人気の馬肉ハンバーグと焼肉のコンボメニューです！！
コンボメニュー【馬肉ハンバーグ＆ハラミステーキ弁当】
大人気の馬肉ハンバーグと、復活したハラミステーキのコンボメニューです！
コンボメニュー【馬肉焼肉＆ハラミステーキ弁当】
スタミナ満点の馬肉焼肉と、復活したハラミステーキのコンボです！
馬肉メニューその他
新鮮ヘルシー【馬肉寿司】
デリバリー限定！ 上質な赤身馬刺しを使った馬肉寿司「5貫」です。 柚子胡椒がアクセント。 おすすめの一品！
サイドメニュー
豪華！！【馬刺し5種盛り】(単品)
定番部位から希少部位まで、馬刺しを思いっきり堪能！ ※写真は例です。 仕入れ状況などで5種の内容は変わることがあります。※こちらにご飯はつきません。
人気！！【馬刺し3種盛り】(単品)
人気の部位の三種盛り！！ ※写真は例です。 仕入れ状況などで3種の内容は変わることがあります。※こちらにご飯はつきません。
馬レバ刺し(特製ダレ付き)(単品)
希少な生レバ刺しを使った一品！ 特製ダレでお召し上がりください！※こちらにご飯はつきません。
上霜カルビ馬刺し(特製醤油、にんにく付き)(単品)
馬肉の赤身と、ヘルシーな脂の部分が合わさった、希少なカルビ刺し。※こちらにご飯はつきません。
上赤身馬刺し(特製醤油、にんにく付き)(単品)
定番の馬刺し定食！特製の醤油にニンニクを入れてお召し上がりください！※こちらにご飯はつきません。
炙りハツ刺し(特製醤油、にんにく付き)(単品)
栄養抜群の馬ハツ(心臓)の表面を軽く炙り、より旨みを引き出しました。※こちらにご飯はつきません。
炙りタン刺し(特製醤油、にんにく付き)(単品)
食べ応え抜群の馬タン。表面を炙り旨味を閉じ込めました。※こちらにご飯はつきません。
【新鮮！桜ユッケ】(単品)
新鮮馬刺しとピリ辛なタレで作ったクセになる一品です！※こちらにご飯はつきません。
【塩だれレバユッケ】(単品)
特製の塩だれでお召し上がりください。※レバーが苦手な方はご遠慮ください。※こちらにご飯はつきません。
【馬ハラミステーキ】115g※焼成前のgになります(単品)
大人気の一品！ 柔らかく、馬肉ならではのしつこくない味が特徴！※こちらにご飯はつきません。
【馬肉ハンバーグ】150g※焼成前のgになります(単品)
肉々しさが癖になる！旨味たっぷりの馬肉のハンバーグ！※こちらにご飯はつきません。
【馬焼肉】(単品)
高タンパク低カロリー！馬肉の特徴がふんだんに詰まった一品。※こちらにご飯はつきません。
たてがみ刺し(特製醤油、にんにく付き)
※こちらにご飯はつきません。
トッピング＆追加
ご飯(並)
ご飯単品です。約200g。※写真は大盛りです。
ご飯(大盛)
ご飯単品です。約270g
スープ(中華だし)
中華出汁のスープです。定食や丼のお供に。
桜ユッケ(ちょい足しトッピング50g)
新鮮なユッケをちょい足し。ピリ辛ダレが癖になります。
温玉
温泉卵をトッピング
追加もつ(100g)※もつ鍋用
もつ鍋に、もつを追加しませんか？ 大満足間違いなし！！！！
追加野菜(1人前分)※全部の鍋用
お鍋に、野菜を追加しませんか？ ヘルシー度アップ！！！！
追加オニオンスライス(80g)※全メニューOK
オニオンスライスを追加でおつけします。 馬刺しの定食などにオススメです！
追加スイートコーン(80g)※全メニューOK
スイートコーンを追加でおつけします。 自分好みでヘルシー度アップに！！ ステーキ、焼肉定食などにオススメです！
ドリンク
コカコーラ
お食事のお供にぜひ！
烏龍茶
お食事のお供にぜひ！※メーカーは写真と異なる場合がございます。
緑茶
お食事のお供にぜひ！※メーカーは写真と異なる場合がございます。
馬刺し＆馬肉製品の小売販売
冷凍「赤身」馬刺し1食分(約50g)
自宅で5〜10分で流水解凍可能！ カットしてすぐ召し上がっていただけます。 ※こちらは馬刺し用醤油は付いておりません。※写真は解凍後、カットしたものになります。
冷凍「上赤身刺し」10食セット(お試し馬刺し醤油＆ユッケダレ付き)
冷凍でお届けします。 1食50g前後で10食分セットです。 流水解凍で10分程度、その後カットして召し上がっていただけます。 馬刺し用の醤油、ユッケダレを各4〜5食分お付けします。※写真は解凍後、カットしたものになります。
冷凍「タテガミ馬刺し」1食分(50g)
自宅で5〜10分で流水解凍可能！ カットしてすぐ召し上がっていただけます。 ※こちらは馬刺し用醤油は付いておりません。※写真は解凍後、カットしたものになります。
お試し馬刺し醤油(しょうが、にんにく付き)
馬刺し醤油のお試しサイズです。馬刺し3食分程度です。
馬肉のペットフード
馬肉ペットフード「アキレス」
15g
馬肉ペットフード「ミンチジャーキー」
30g。柔らかく食べやすいジャーキー。
馬肉ペットフード「レトルト」
100g。主食として。アレルギー対応食。
馬肉ペットフード「レバージャーキー」
30g。希少なレバーをジャーキーにしました。