

Trattoria VICINO
パスタ

ボローニャ風ミートソースのタリアテッレ
シェフが修業したボローニャ伝統レシピ!VICINOスペシャリテ 自家製の手打ちタリアテッレとたっぷりの赤ワイン・ポルチーニのペーストを使った伝統ミートソース

ラザーニャ・ヴェルデ
ほうれん草を練りこんだ緑色の生地の自家製のラザーニャ。 仕上げにトリュフの香りを添えて風味がアクセントになってます。

ゴルゴンゾーラソースのニョッキ
自家製のジャガイモのニョッキ 濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースとの相性◎ チーズ好きには堪らない一品

ボローニャ風トルテッリーニ
ホウレン草とリコッタチーズを詰めた自家製のラビオリを VICINO一番人気のボロネーゼソースで和えました

ペスカトーレ スパゲッティ
たっぷり魚介の濃厚な出汁とプチトマトを合わせたソースがパスタとの相性◎
ピッツァ

ピッツァ マルゲリータ
自家製のナポリ生地で焼き上げるピッツァの王道! バジルの香りとトマトの酸味が相性◎

ピッツァ クアトロフォルマッジ
濃厚なチーズの香りが堪らない一枚 ワインのおつまみにもぴったり

ピッツァ ボローニャ
VICINOの人気No1のボロネーゼソースにモルタデッラ モッツァレラとジャガイモを乗せたボローニャを満喫できるピッツァ

ピッツァ DOC
水牛モッツァレラのブッファラチーズとトマトソースの代わりに ミニトマトをふんだんに散りばめたプレミアムマルゲリータ

ピッツァ オルトラーナ
那須の契約農家直送の新鮮なお野菜を贅沢に使用 ピッツァなのに罪悪感が少ない嬉しい一枚

ピッツァ ガンベレッティ(海老・アスパラガス・ジェノベーゼ)
プリプリの海老とシャキシャキのアスパラガスの触感が楽しいピッツァ バジルソースの風味も最高です

ピッツァ マリナーラ
通な方はこれ!シンプルイズベストを体現したピッツァ チーズレスでにんにく、プチトマト、アンチョビ、オリーブのみのピッツァ

八幡平マッシュルームの星形ピッツァ
ピッツァの耳を星形にし、その中に八幡平マッシュルームのラグーを、中心にはパンチェッタ・ルッコラ・モッツァレラチーズ・マッシュルームを乗せ焼き上げました。
セコンド

魚介と貝類のトマト煮込み ブロデット
たっぷりの魚介と貝類のトマト煮込み

仔羊のポタッキオ
白ワイン・香味野菜・トマトでじっくり煮込んだ子羊の煮込み ホロホロの仔羊と野菜の旨味がとても良い一品

牛フィレ肉のグリル グリーンペッパーソース
上品な甘みが特徴の短角WAGYUフィレ肉を、爽やかな香りのグリーンペッパーを利かせたクリームソースとご一緒に。

ボローニャ風牛フィレ肉のカツレツ
生ハム・ベシャメルソースをかけた、ボローニャ風濃厚カツレツ! まだ試してない方は是非一度お試しください
前菜

チーズ・トマト・バジルのサラダカプレーゼ
モッツァレラチーズ・トマト・バジルのカプレーゼをサラダ仕立てに

インサラータミスタ
那須契約農家の新鮮野菜を使用したヴィチーノ風ミックスサラダ 自家製のヴィネグレットドレッシングと一緒に

ヴィチーノ風前菜盛り合わせ(2人前)
イタリアの伝統前菜メニューの盛り合わせ。 ※写真はイメージです。

ヴィチーノ風前菜盛り合わせ(4人前)
イタリアの伝統前菜メニューの盛り合わせ。 ※写真はイメージです。

リミニ風魚介のフリット盛り合わせ
シェフの修行したアドリア海のリゾート地・リミニの定番郷土料理 エビ・タコ・イカ等の魚介類をセモリナ粉で揚げることで素材の味を活かしました

ポテトのオーブン焼き
香草とニンニクを利かせたイタリア風ポテトのオーブン焼き おつまみにもってこいの一品です

生ハムとたっぷりのチーズのニョッコフリット
イタリア風揚げパンニョッコフリットに生ハムとたっぷりのチーズを
このお店で高評価の口コミ
