鴨屋 そば香 日吉店
蕎麦
つけ鴨カレー蕎麦
そば香特製の鴨出汁に溶かした手作りカレールーです。冷たいお蕎麦を付けながらお召し上がりください。ちょっぴりスパイシーで食が進みます。鴨肉はフライパンで焼いるのも特徴です。宮内庁御用達の鴨肉を使用しています。
鴨せいろ
冷たいお蕎麦をとろみのある温かいおつゆに付けながら食べるそば香オリジナルの鴨せいろです。宮内庁御用達の鴨肉を使用し、そのジューシーさを引き立てるため、フライパンで焼いているのも特徴です。長年に渡り多くのお客様にご愛顧頂いている、当店看板メニューです。
とろろ蕎麦(冷)
本格大和芋の粘り気が、冷たいお蕎麦の風味のアクセントとコシを更に良くして、その喉越しが癖になる一品です。
冷たい鴨南蛮
米酢を使用することで、暑い季節にぴったりのさっぱりとした蕎麦となっております。贅沢に厚切りした鴨肉と共にお召し上がりください。
冷たいたぬき蕎麦
青のりを混ぜた自家製揚げ玉のサクサクとした食感と、風味豊かなお蕎麦の香りがあいまって、食欲をそそる一品です。そばつゆを直接かけて少し混ぜてからお召し上がりください。
鬼おろし蕎麦(冷)
冷たくしめた蕎麦に、粗削りの大根おろしがよくからんで、スルスルッと食べられる一品です。香りと喉越しのバランスが最高です。
ざる蕎麦
北海道産の甘みのある蕎麦に、風味豊かな刻み海苔を添えました。鴨屋 そば香自慢の出汁につけてお召し上がりください。
生蕎麦 一箱二人前
月刊誌BRUTUSで人気企画「日本一の手土産」蕎麦部門にノミネートされ、日本を代表する音楽プロデューサーさんにも高評価を頂きました。ご自宅で茹でたてのお蕎麦をお楽しみください！ つゆ・ねぎ・わさび付きです。 ※当商品は、お客様ご自身で茹でていただくお蕎麦です。
親子丼セット
丼物グランプリ準優勝の親子丼とおそばのセットが登場！
丼もの
親子丼
ご飯もの1番人気！横浜市商店街丼ぶりナンバーワンコンテスト【ガチ丼！】銀賞受賞商品。特製の親子丼用割り下が浸み込んだ「とろふわ」な卵と歯ごたえのいい大山鶏の相性が抜群です。
蕎麦屋のカレーライス(カレー丼)
当店ならではの出汁のきいたカレーとご飯の相性がとても抜群です。 カレー蕎麦とはまた違ったおいしさがあります。
天丼
茄子、大葉などの野菜天が6品に加え、海老の天ぷらが1本付いたボリューム満点の天丼です。 ※季節や仕入れにより野菜天の内容が異なる場合がございます。
一品料理
天盛り 天つゆ付き
茄子、大葉などの野菜天が7品に加え、海老の天ぷらが2本付いた豪華な盛り合わせです。 ※季節や仕入れにより野菜天の内容が異なる場合がございます。
鴨ムネ肉のロースト
宮内庁御用達の鴨肉を一晩しっかりと味付け、オーブンでじっくり焼き上げました。とても柔らかくジューシーな仕上がりになっています。
長芋の磯辺揚げ
長芋を海苔で巻いた、自然で素朴な味わいの揚げ物です。海苔の風味と長芋の、中はもちもち、外はサクサクとした食感が楽しめます。
鴨つくねタレ焼き
やみつきになる風味豊かな自家製の鴨肉のつくねに、昆布、鰹節、鶏ガラ、ニンニク、生姜、玉ねぎ等を丁寧に煮込んだ当店オリジナルのタレを絡めてあります。
出汁巻玉子
卵と昆布・鰹節などのお出汁を十分に味わって頂ける一品です。料理人が一品ずつ丁寧に焼いています。