魚介と豚骨のWスープが決め手！ つけ麺 総本山 無双 上目黒店
【魚介×豚骨の濃厚Wスープ】
定番 魚介×豚骨の濃厚つけ麺 全粒粉入り極太麺(麺200g)
【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
全部のせ 魚介×豚骨の極太つけ麺(麺200g)
【味玉付き】【チャーシュー5枚】【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
柔らかチャーシュー5枚入り 魚介×豚骨つけ麺(麺200g)
【並盛200g】圧巻！脂ののった柔らか特製チャーシュー5枚をトッピング！豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、脂ののった柔らかチャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
味玉 つけ麺 魚介×豚骨の濃厚Wスープ (麺200g)
【味玉付き】【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
【辛味噌つけ麺 濃厚Wスープ】
全部のせ 極太辛味噌つけ麺(麺200g)
【味玉付き】【チャーシュー5枚】【並盛200g】ピリ辛ッ！辛味噌の効いた、豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
柔らかチャーシュー(5枚)の辛味噌つけ麺(麺200g)
【並盛200g】圧巻！脂ののった柔らか特製チャーシュー5枚をトッピング！さらにピリ辛ッ！辛味噌の効いた豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
味玉入り 辛味噌つけ麺(麺200g)
【味玉付き】【並盛200g】ピリ辛ッ！辛味噌の効いた、豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
旨辛！辛味噌つけ麺(麺200g)
【並盛200g】ピリ辛ッ！辛味噌の効いた、豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
【こってり濃厚背脂の魚介豚骨】
全部のせ こってり濃厚背脂の極太つけ麺(麺200g)
【味玉付き】【チャーシュー5枚】【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
柔らかチャーシュー5枚入り こってり背脂魚介豚骨つけ麺(麺200g)
【並盛200g】圧巻！脂ののった柔らか特製チャーシュー5枚をトッピング！豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
味玉 こってり背脂魚介豚骨つけ麺(麺200g)
【味玉付き】【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
こってり背脂魚介豚骨の極太つけ麺(麺200g)
【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
【チャレンジ ザ・メガ盛り】
麺500g！！こってり背油魚介豚骨の極太つけ麺【チャーシュー5枚・味玉】
麺500gのメガ盛り！【味玉付き】【チャーシュー5枚】豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
麺500g！！魚介豚骨の極太辛味噌つけ麺【チャーシュー5枚・味玉】
麺500gのメガ盛り！【味玉付き】【チャーシュー5枚】ピリ辛ッ！辛味噌の効いた、豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
麺500g！！魚介豚骨の極太つけ麺【チャーシュー5枚・味玉】
麺500gのメガ盛り！【味玉付き】【チャーシュー5枚】豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
【チャンピオン盛り】
麺800g！！こってり背油魚介豚骨の極太つけ麺【チャーシュー5枚・味玉】
麺800gのチャンピオン盛り！【味玉付き】【チャーシュー5枚】豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
麺800g！！魚介豚骨の極太辛味噌つけ麺【チャーシュー5枚・味玉】
麺800gのチャンピオン盛り！【味玉付き】【チャーシュー5枚】ピリ辛ッ！辛味噌の効いた、豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
麺800g！！魚介豚骨の極太つけ麺【チャーシュー5枚・味玉】
麺800gのチャンピオン盛り！【味玉付き】【チャーシュー5枚】豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む！旨味たっぷり味玉付き！暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください！■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功！香り高い全粒粉入りの極太角切り麺！コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
【ご飯もの】
ころころチャーシュー丼(少し小さめ:ご飯100g)
コロコロにカットした柔らかく煮込んだチャーシューと、ピリ辛に味付けしたもやしが入ったお手軽丼です。お好みのつけ麺と共にお召し上がりください
辛子高菜豚バラ丼(少し小さめ・ご飯100g)
辛子高菜と相性抜群の豚肉を一緒に炒め、ピリ辛のもやしと一緒に丼にしました。
麺屋の卵かけごはん(少し小さめ・ご飯100g)
こだわり卵と魚粉をパラり。海苔と一緒に良く混ぜてお召し上がりください【※画像はイメージです】
ご飯(少し小さめ・ご飯100g)
当店では国産米を使用しております。
【サイドメニュー】
特製焼き餃子(3個)
【3個】皮はもちもち、餡はお肉と野菜の旨みたっぷりでジューシー！食べ応え十分な特製焼き餃子！
特製焼き餃子(5個)
【5個】皮はもちもち、餡はお肉と野菜の旨みたっぷりでジューシー！食べ応え十分な特製焼き餃子！
スタミナ満点！特製揚げ餃子(3個)
お肉と野菜の旨味溢れる特製揚げ餃子3個！サクサクと食べやすく食欲がない時にもおすすめ。
スタミナ満点！特製揚げ餃子(5個)
お肉と野菜の旨味溢れる特製揚げ餃子5個！サクサクと食べやすく食欲がない時にもおすすめ。
ジューシー醤油からあげ(1個)
サクッとジューシーな自慢の唐揚げをお楽しみください！ 【1個】
ジューシー醤油からあげ(3個)
サクッとジューシーな自慢の唐揚げをお楽しみください！ 【3個】
【ソフトドリンク】
コカ・コーラ(500ml)
喉の渇きを癒すだけでなく、ココロとカラダの両方をリフレッシュし、前向きな楽しい気分へとスイッチしてくれます。
綾鷹
豊かなうまみとかろやかな後味。今の時代にあわせて、茶師と協働して仕上げた「まるで淹れたて一杯目のおいしさ」です。旨みはしっかり本格、なのに後味は軽やかな味わいどうぞお楽しみください。
烏龍茶(2L)
「煌(きらめ)く」と書く烏龍茶 煌「ファン」は、その名の通りエネルギッシュなイメージで、前向きな気持ちや姿勢を表現しています。中国の力強く、どこか神秘的なパワーを感じ、気持ちも心もすっきり前向きになるというメッセージを込めています。
からだすこやか茶W(350ml)
植物由来の食物繊維・難消化性デキストリンの働きにより、「脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにし、内臓脂肪を減らすのを助ける」3つの働きをもつ特定保健用食品のブレンド茶です。
コカ・コーラ ゼロ(500ml)
「コカ・コーラ」ならではの特別な美味しさを、カロリーゼロ・保存料ゼロ・合成香料ゼロで提供しています。
K-Price おいしい緑茶
国内産茶葉を使用し、スッキリとした味わいと緑茶特有の香りを引き出すように丁寧に抽出しました。香りと旨みのバランスが取れた味わいのおいしい緑茶です。
いろはす(2L)
い・ろ・は・すは、一滴一滴、森が育んだおいしい天然水
【デザート】
京都嵐山「楓や」の濃厚まろやかな≪京かたらーな≫
京都嵐山「楓や」がお贈りする、至福のスイーツ。香料、着色料、保存料などを一切使わずに、厳選した卵黄、生クリームを使用したこだわりのスイーツ。濃厚でまろやかな口当たりとあっさりとした食感で作り上げられたカスタードプリンとアイスクリームが融合した絶品カタラーナ※商品は半解凍の状態でお届けします。
kiriクリームチーズアイス
フランス産「kiriチーズ」をたっぷりと使用した、クリームチーズアイスです。とろりとした滑らかな食感がクリームチーズの深いコクを引き立てます。クリームチーズ本来の適度な塩味と控えめな甘さを追及することで、食べ終わりまで飽きが来ない新感覚のデザートです。内容量70ml