川味軒
当店お勧め
白身鱼の塩炒山椒油かけ 椒麻鱼片
ふっくらとした白身魚を塩で炒めた、シンプルながらも奥深い味わいの逸品。山椒油の香りが食欲をそそります。 本店独家椒麻鱼片
担担刀削麺
四川担担刀削面
一品料理
麻婆茄子
風味豊かな味噌と豆板醤が効いた、本格的な麻婆茄子です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもどうぞ。
黑酢酢豚
柔らかく仕上げた豚肉と、彩り豊かな野菜を、風味豊かな黒酢ソースで絡めました。ご飯によく合う、当店おすすめの逸品です。 黑醋咕咾肉
油淋鶏
カリッと揚げた鶏肉に、ネギの風味が香る特製ソースをかけた油淋鶏です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもどうぞ。
八宝菜
豚肉、海老、うずら卵、野菜など8種類の具材を、中華料理ならではの上品な味付けで仕上げました。ご飯によく合う一品です。
かに玉 蟹肉煎蛋
たっぷりの蟹肉を使った、中華の定番料理。ふんわり卵と、とろみのある優しい味わいの餡が、食欲をそそります。
チンジャオロース 青椒肉丝
豚肉とピーマンを、オイスターソースの旨味と香りが食欲をそそる一品に仕上げました。ご飯によく合う、中華の定番料理です。
ナスの中華味噌炒め 酱爆茄子
ジューシーなナスを香ばしく炒め、特製の甘味噌ダレで仕上げました。ご飯のお供に、お酒のつまみにも最適です。
スパアリブの甘酱油炒め 红烧排骨
骨からホロっと外れるほど柔らかく煮込んだスペアリブを、特製の甘醤油ダレで炒めました。ご飯のお供に最適です。
レバニラ炒め 韭菜炒猪肝
韭菜炒猪肝新鮮なレバーとシャキシャキのニラを、特製中華ダレで香ばしく炒めました。ご飯が進む、スタミナ満点の一品です。
麻婆豆腐土鍋
自家製ラー油と山椒の香りが食欲をそそる麻婆豆腐。豆腐のなめらかさと、ひき肉の旨味が口の中に広がる、おすすめの一品です。
豚肉ときくらげ玉子炒め 木须肉
豚肉、玉子、木くらげを彩り豊かに炒めました。それぞれの素材の旨味が凝縮された、本格的な中華料理をお届けします。
揚げトウモロコシ塩山椒炒め 椒盐玉米
香ばしく揚げたトウモロコシを、特製塩山椒で風味豊かに仕上げました。ついつい手が伸びる、やみつきになる味わいです。
エビと玉子の塩味炒め 虾仁炒蛋
ぷりぷりのエビとふわふわの玉子が織りなす、やさしい塩味の炒め物。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
塩渍大根と春雨の酸味炒め 酸萝卜炒粉
大根の塩気と春雨のハーモニーがたまらない、ピリ辛酸っぱい炒め物。お箸が止まらなくなる、やみつきになる味わいです。酸萝卜炒粉
牛ハチ巢と野菜の四川風煮込み 江湖毛血旺
牛のハチノスとセンマイ、鴨の血豆腐など、様々な具材を、唐辛子や花椒など数十種類の香辛料で煮込んだ四川風煮込みです。辛味と痺れる香りが食欲をそそります。
鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め 宫保鸡丁
ご飯が進む、ピリ辛仕立ての中華炒め。香ばしく揚げた鶏肉とピーナッツの相性が抜群です。お好みで唐辛子の量を調整できます。
ピーマンとホルモンの酱油炒め 尖椒肥肠
シャキシャキのピーマンと、濃厚な旨みのホルモンを、香ばしい醤油で炒めました。ご飯のお供に最適です。
トマトと玉子のスープ 西红柿鸡蛋汤
トマトの酸味と玉子のまろやかさが絶妙に調和した、やさしい味わいのスープです。心も体も温まる一杯をお届けします。
海老チリソース 干烧虾仁
甘辛いチリソースが食欲をそそる、海老の旨味が詰まった一皿です。
サンラータン 酸辣汤
とろみのあるスープには、卵、野菜など、具材がたっぷり。酸味と辛味のバランスが絶妙な、ご飯にもよく合う一品です。
冷菜
蒸し鶏のねぎ油かけ 葱油鸡
しっとり柔らかな蒸し鶏に、風味豊かなねぎ油をかけた、シンプルながらも奥深い味わいが魅力の一品です。
ふさいはいへん
独特の食感と旨味が特徴のハチノスを、香ばしいネギとピリ辛ダレで和えました。お酒のおつまみに最適な、本格中華の一皿です。
ザーサイ 榨菜
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりな、中華の定番おつまみです。ザーサイの食感とラー油の香りが食欲をそそります。
豚足酱油煮込の燻製
豚足酱油煮込の燻製、酱猪蹄
丸鶏の燻製 李二熏鸡
時間をかけて丁寧に燻製した丸鶏は、芳醇な香りと深い味わいが特徴。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも最適です。
干し豆腐と胡瓜和え物 清爽豆丝
ヘルシーな干し豆腐と胡瓜を、さっぱりとした味付けで和えました。箸休めにぴったりな、あっさりとした一品です。、清爽豆丝
牛ハチの巢とねぎの和え物 麻辣金钱肚
独特の食感と旨味が特徴のハチノスを、香ばしいネギとピリ辛ダレで和えました。お酒のおつまみに最適な、本格中華の一皿です。
バンバンジー 棒棒鸡
柔らかく蒸した鶏肉に、風味豊かなゴマダレをたっぷりかけた、中華の定番冷菜です。
四川のよたれチキン 口水鸡
しっとり柔らかな蒸し鶏に、香り高いラー油と自家製ソースをかけた、四川名物よだれ鶏。辛味と旨味が後を引く、やみつきになる味わいです。
揚げ物
鶏の唐揚山椒風味
鶏の唐揚山椒風味、山椒鸡块
れんこんチップス(ガーリック味)
れんこんチップス(ガーリック味)、香炸藕片
手作春卷(2本)
手作春卷(2本)、手工炸春卷
ご飯もの
牛肉高菜のガーリック炒飯 牛肉高菜炒饭
牛肉高菜のガーリック炒飯、大块牛肉粒与秘制高菜完美融合,美味的炒饭就此诞生。
魯肉飯
魯肉飯、一碗卤肉饭
高菜魯肉飯
高菜魯肉飯、高菜配卤肉好吃不停歇
白ご飯
白ご飯、白米饭
牛バラ肉五目あんかけご飯
美味しい中華牛丼
スぺアリブ五目あんかけご飯
美味しい中華カルビ丼
麻婆豆腐丼
豆腐を食べるのは健康です
豚肉ときくらげ玉子丼
豚肉ときくらげ玉子丼、木须肉盖饭
トマトと玉子炒め丼
トマトと玉子炒め丼、西红柿炒鸡蛋盖饭
海鮮レタス炒飯
海鮮レタス炒飯、海鲜炒饭
豚バラ醤油炒飯
豚バラ醤油炒飯、大块香肉炒饭
中华丼
日本风味的中国盖饭
チンジャオロース丼
チンジャオロース丼、青椒肉丝盖饭
五目レタスチャーハン 扬州炒飯
豚肉、エビ、野菜など、様々な具材の旨味が調和した五目炒飯。香ばしい香りが食欲をそそります。
麺類
酱油ラーメン
酱油ラーメン、酱油拉面
担担麺
四川担担面
チャーシュー麺
チャーシュー麺、叉烧面
野菜タン麺
野菜タン麺、蔬菜汤面
サンラー麺
サンラー麺、酸辣面
海鮮焼きそば
海鮮焼きそば、海鲜炒面
ジャージャー麺
ジャージャー麺、老味炸酱面
豚肉と野菜のピリ辛焼きそば
豚肉と野菜のピリ辛焼きそば、肉丝炒面
五目あんかけ焼きぞば
五目あんかけ焼きそば、五目炒面
点心
焼き餃子(5個)
焼き餃子(5個)、中野煎饺
手作リエビと豚肉水餃子(6個)
手作リエビと豚肉水餃子(6個)、鲜美手工水饺子
エビ餃子(4個)
エビ餃子(4個)、水晶虾饺
小龍包(4個)
中華小龍包
肉しゅうまい
肉しゅうまい、中華烧麦
ドリンク
康师傅冰红茶
冰凉夏日来一瓶
伊藤園黄金ウーロン茶
いいお茶を一杯飲みます
冰糖雪梨
梨の味
王老吉
中国の有名な冷たいお茶
伊藤園カテキン緑茶
いいお茶を一杯ください
酸梅汤
中国の有名な梅のスープ