メキシコ料理ドンブランコ
タコス
チキンタコス(3p)Chicken tacos
ほぐした鶏肉をトマトベースのサルサで炒め小麦粉のトルティーヤで包みました。The chicken is cooked in a tomato based salsa and wrapped in a flour tortilla.
ビーフタコス(3P)Beef tacos
牛ハラミ肉をハラペーニョとハーブで味付けしました。Beef skirt seasoned with jalapeño and herbs.※画像はイメージです。
ポークタコス(3p)Pork tacos
パストールという豚肉をパイナップルと唐辛子ベースのサルサでマリネし焼き上げました。辛くはないメキシコ屋台の味です。Pastor pork marinated with pineapple and a chili based salsa.A non-spicy Mexican dish,just like the food store.※画像はイメージです。
肉料理
鶏のモレネグロ
チョコレート、ナッツ、唐辛子等様々な食材を使用したメキシコ伝統のサルサを鶏肉にたっぷりかけた一品。未体験の味をお楽しみ下さい。
アルボンディガス
スモークした唐辛子チポトレを使用したトマトベースのミートボール
チョリソ(4P)
ピリ辛のソーセージ。おつまみにもどうぞ。
ご飯もの
タコライス
ご飯にトマトやレタス等の野菜をのせ自家製のチリコンカルネという豆と挽肉の煮込みをかけた一品です
ブリトー
ライス、トマト、レタス、チーズ、お肉を小麦粉のトルティーヤで巻いたボリュームある一品です
サイドメニュー
チップス＆サルサ
トルティーヤチップスとサルサのセットです
ナチョフライドポテト
フライドポテトにチーズとチリコンカルネをかけた一品です
ケサディージャ
トルティーヤにチーズとチキンサルサを挟み香ばしく焼いたピザのような料理
ワカモレチップス
トルティーヤチップスとアボカドのディップのセット
ナチョス
トルティーヤチップスとチーズとチリコンカルネという挽肉のと豆の煮込みをかけた一品
トルティーヤ(1枚)
小麦粉のトルティーヤです。色々な物を包んでお召し上がり下さい
ハラペーニョ
ハラペーニョという唐辛子の酢漬けです。辛い物が好きな方はトッピングでもそのままでもどうぞ
エンチラーダ
トルティーヤにチキンとチーズをはさみ、唐辛子ベースのサルサをかけた一品です。
サラダ
スパイシーチキンサラダ
サラダに自家製サルサとスパイシーな鶏肉をのせたおかずにもなるサラダ
シーザーサラダ
メキシコ北部のレストランが発祥とされるサラダ それを当店でアレンジしたシーザーサラダです
ベジタリアン Vegetarian
ベジタリアン ブリトー Meat-free burrito
チリコンカルネの挽肉を豆腐に置き換えたブリトーです。ボリュームあるヘルシーブリトーです。 Flour tortilla,rice,beans,tofu,lettuce,tomato,cheese,onion,cream
ベジタリアン 豆腐ナチョス Meat-free tofu nachos
通常のナチョスの味をそのままに豆腐に置き換えました。全く違和感のないヘルシーナチョスです。ベジタリアンでない方も是非御賞味下さい。 Tortilla chips,tofu,beans,tomato,cheese,cream,onion,coriander
ベジタリアン ナチョフライドポテト Meat-free Nacho French Fries
通常のナチョフライドポテトの味をそのままに挽肉を豆腐に置き換えました。 全く違和感のないヘルシーな一品です。ベジタリアンでない方も是非御賞味下さい。 French fries,tofu,beans,tomato,cheese,cream,onion,coriander
ベジタリアン 豆腐ケサディージャ Meat-free tofu quesadilla
スパイスで炒めた豆腐と野菜、メキシコの唐辛子で味付けしたキノコをチーズと共に挟み芳ばしく焼き上げました。ワカモレ、サワークリーム、サルサ付き Flour tortilla,cheese,eringi,shimeji,tofu,paprika,onion,almond,guacamole,sour cream,salsa
ベジタリアン 大豆ミートファヒータタコス Meat-free fajita tacos(3P)
大豆ミートと細切り野菜を炒めドンブランコオリジナルのファヒータシーズニングで味付けしたスパイシーなベジタリアンファヒータです。 サワークリームとワカモレをお好みでトッピングしてお召し上がり下さい。 Flour tortilla,barns,lettuce,onion,paprika,piman,tomato,avocado,sour cream