肉酒場ブラチョーラ 練馬店
メインメニュー
【黒毛和牛】ローストビーフ丼 Mサイズ
黒毛和牛を低温でじっくり焼き上げたローストビーフ！ 自家製ステーキソースをかけ、わさびマヨネーズがアクセント！ 卵はお好みでどうぞ。
【黒毛和牛】ローストビーフ丼 Lサイズ
ローストビーフ1.5倍。ライス50g増量。
群馬県産 山峰豚のローストポーク丼 Mサイズ
風味が良く、甘味があり、クセのない山峰(やまみね)豚を低温でじっくり焼き上げたローストポーク！ 自家製ステーキソースに粒マスタードとはちみつを入れ豚肉と相性抜群！！ 卵はお好みでどうぞ。
群馬県産 山峰豚のローストポーク丼 Lサイズ
ローストポーク1.5倍。ライス50g増量。
NYチキンオーバーライス
オリジナルスパイスで漬け込んだ鶏もも肉に自家製ヨーグルトソースの酸味！ニューヨーカー定番の屋台飯チキンオーバーライス★
最高金賞受賞★唐揚げ専用鶏肉「からあげ鳥」の唐揚げ丼
唐揚げグランプリ最高金賞を2年連続で受賞したAkiTakaの唐揚げ！にんにく醤油ベースの自家製から揚げ！ライス大盛り無料。
国産牛＆穀物肥育牛のとろとろ牛すじカレー
国産牛と穀物肥育牛をたっぷり使い、2日間かけてとろとろに煮込んだ牛すじカレー(福神漬け、らっきょう付き)。
チーズカレー
とろとろ牛すじカレーにとろ〜りチーズ (福神漬け、らっきょう付き)。
ローストビーフカレー
とろとろ牛すじカレーにしっとりローストビーフ(福神漬け、らっきょう付き)
【黒毛和牛】ローストビーフ 200g
低温でじっくり焼き上げたローストビーフ。 自家製のステーキソース付き！
群馬県産 山峰豚のローストポーク 250g
風味が良く、甘味があり、クセのない山峰(やまみね)豚を低温でじっくり焼き上げたローストポーク。 自家製のハニーマスタードソース付き！
穀物肥育牛 イチボ 100g
120日以上の穀物肥育牛 ※炭火でじっくり焼き上げる為、30分程度の調理時間をいただいております。
穀物肥育牛 タンモト 100g
120日以上の穀物肥育牛 タンモト;タン(舌)の中で最も柔らかく、サシの入った部位 ※炭火でじっくり焼き上げる為、30分程度の調理時間をいただいております。
国産 超長期肥育牛 ハラミ 100g
国産牛の中でも、3年以上の長期間肥育した牛のみを使用。 ハラミ;横隔膜。内臓肉。 ※炭火でじっくり焼き上げる為、30分程度の焼き時間をいただいております。
国産 超長期肥育牛 ヒレ 100g
国産牛の中でも、3年以上の長期間肥育した牛のみを使用。 ヒレ;柔らかな食感が特長の高級部位。 ※炭火でじっくり焼き上げる為、30分程度の調理時間をいただいております。
国産 超長期肥育牛 シャトーブリアン 100g
国産牛の中でも、3年以上の長期間肥育した牛のみを使用。 シャトーブリアン;ヒレの中でも最も柔らかく、食感の良い最高級部位 ※炭火でじっくり焼き上げる為、30分程度の調理時間をいただいております。
●唐揚げ(おかず＆おつまみ)最高金賞受賞★唐揚げ専用鶏肉「からあげ鳥」
唐揚げグランプリ最高金賞を2年連続で受賞したAkiTakaの唐揚げ！にんにく醤油ベースの自家製から揚げ！
ポテトフライ(ケチャップ付き)
※大変申し訳ございませんが、ポテト不足により、予告なく画像と形状の異なるポテト(皮付きタイプやカット方法等)にて提供する場合がございます。予めご了承ください。
自家製パテドカンパーニュ
フランス家庭料理の代表パテドカンパーニュ。豚肉のミンチをメインにレバーやワインなど混ぜ合わせ低温で焼き上げたシェフの自信作！
白レバーのパテ
1羽からわずかしか取れない白レバーを使った濃厚パテ
1枚ベーコンのアンチョビポテトサラダ
どどーん！とベーコン1枚のせたポテトサラダ。アンチョビやオリーブがアクセント。
オリーブ盛り合わせ
3種のオリーブ
モッツァレラとトマトのカプレーゼ
イタリアンの定番！バジルがアクセント
旬野菜のピクルス
うずらと旬野菜のピクルス
ハモンセラーノ生ハム
スペイン産。世界三大生ハム。
ピッツァマルゲリータ(クリスピー生地)
トマトソースと柔らかく煮込んだ牛すじ、チーズ、バジルをのせて。
オードブル盛り合わせ
ローストビーフ、ローストポークを含めた6種のオードブル盛り合わせ
10種野菜のグリーンサラダ
色々な野菜を使ったグリーンサラダ。バルサミコ酢ドレッシングでさっぱり。
飴色玉ねぎのとろとろオニオンスープ
6時間以上かけて炒めた飴色玉ねぎのとろっとろスープ
ライス単品
単品ライス
トロピカルマンゴージュース1000ml
マンゴー
ジンジャエール700ml
ジンジャエール700ml
コーラ700ml
コーラ700ml