

【食べログ百名店】極上食パン x 高加水・低温長時間発酵パン L’Atelier du pain(ラトリエデュパン) 六本木
このお店の人気商品
惣菜パン(Side dish breads)

明太バゲット dupain_M
当店オリジナルのお米のバゲットに、たっぷりと明太フィリングをぬり、ふわっもちっと焼き上げました。※画像はイメージです

【白玉粉入り】六本木塩パン dupain_M
当店自慢の白玉生地にバターを包み焼き上げました。ミネラルをたっぷり含んだゲランドの塩が美味しさをグッと引き立てます。 お召し上がりの際には温めて、カリッもちっの新食感をお楽しみください。

パルミジャーノチーズとブラックペッパーのソーセージフランス dupain_M
バゲットの生地にソーセージを乗せて、パルメザンチーズ、マヨネーズ、挽きたてブラックペッパーをトッピングして焼き上げました。※画像はイメージです。

【白玉粉入り】明太チーズパン dupain_M
白玉粉入りのもちもち生地に明太子とチーズの鉄板の組み合わせ!※画像はイメージです

【白玉粉入り】もっちり野沢菜ツナマヨ dupain_M
白玉生地に、野沢菜とツナマヨネーズの一見珍しい組み合わせ。癖になります!

ハムチーズデニッシュ dupain_M
ザクザクのクロワッサン生地にハムと クリームチーズ。 ピリッと効かせたブラックペッパーが食欲を そそります。

くんちゃまベーコンのカナッペ dupain_M
当店自慢のデニッシュ生地にくんちゃまベーコンとチーズ・白ゴマ・甘醤油をトッピングしました。復刻商品です。

ニース風ホットサンド dupain_M
白玉ブールの生地に自家製トマトソース&オリーブペースト、パプリカ、ズッキーニ、ナス、玉ねぎのツナマヨネーズ和え、チーズを挟んで焼き上げました。

きのことベーコンロール dupain_M
ほんのり甘い生地を使ってベーコンを巻き、トッピングにガーリックバター醤油味のきのことチーズ。

ベーコンエッグ dupain_M
プチプチとした食感の玄麦が入ったパン・ド・ミ・ブランに、ベーコン&卵&マヨネーズを乗せて焼き上げました。

ツナデニッシュ dupain m
当店自慢のクロワッサン生地に自家製ツナフィリングをトッピングしました。形が変わり復活しました。

コーンソーセージクロワッサン dupain m
当店自慢のクロワッサンにポークソーセージ・コーンマヨネーズ・玉ねぎをトッピングして焼き上げました。ジューシーなソーセージとコーンの甘さが際立つ一品です。

【新商品】くんちゃまベーコンと大葉のエピ dupain m
もっちもちの白玉生地を、ちぎって食べやすいエピに焼き上げました!旨みたっぷりでジューシーな「くんちゃまベーコン」の脂を、大葉の爽やかな香りがさっぱりと引き立てる、やみつき必至の和風エピです。

【復刻商品】ビスマルク dupain m
希少で脂の甘みが強い「くんちゃまベーコン」を使用!チーズ入りのもっちりカンパーニュ生地に、ジューシーなベーコン、フレッシュなトマト、たまごを贅沢にトッピングしました。本格ピザのような味わいをパンでお楽しみください

ピリ辛ソーセージとチェダーチーズ dupain m
当店自慢のもちもち白玉生地に、ピリ辛ソーセージを贅沢に丸ごと1本。チェダーチーズの香ばしさとコクが、スパイスな肉の旨味を引き立てます。

【復刻商品】焼きトウモロコシ dupain m
コーンが入ったフォカッチャの生地を香ばしく焼き上げ、甘辛い砂糖醤油を塗って仕上げました。夏祭りの屋台で食べる焼きとうもろこしを イメージして作りました。

【復刻商品】大葉タラモとエビ dupain m
大葉をアクセントにプリプリのエビとタラモを合わせました。

クロワッサンソーセージ dupain m
ザクザクのクロワッサン生地に、ソーセージ、シュークルート、マスタードを使い、ボリューミーに仕上げました。

ソーセージエッグ塩マフィン dupain_m
当店人気の塩パンにコーングリッツをまぶし、肉厚のボロニアソーセージと卵サラダを挟んで焼き上げました。溶けたバターとチーズが具によく合います。
菓子パン(Sweet breads)

ブリオッシュメロンパン dupain_M
ブリオッシュ生地にココナッツとバニラシュガーをふんだんにふりかけたワンランク上のメロンパンです。

【白玉粉入り】丹波の黒豆パン dupain_M
生地には白玉粉を加え、低温でゆっくり長時間発酵させたオリジナル生地。もっちり生地にたっぷり黒豆!

クロワッサン Croissant dupain_M
国産小麦を使い18層のクロワッサンを作りました。ザクザクとした食感、バターの香りをお楽しみ下さい。

【白玉粉入り】六本木あんぱん dupain_M
【当店不動の人気NO.1】石窯焼きにこだわり、『白玉粉』を練り込んだ生地がもっちり、しっとり、外皮はサクッと。十勝産の低糖のつぶあんがぎっしり。白玉粉の生地を使用した、もちもちしたあんぱんです。 ※画像はイメージです。

パンオショコラ dupain_M
国産小麦を使い24層のパン・オ・ショコラです。ヴァローナのチョコを使い、ハラハラと口溶け良く、しっとりと作り上げました。

ラムレーズンとクリームチーズ dupain_M
ラムレーズン入りの卵の入った柔らかい生地にクリームチーズをたっぷりと包み、バニラシュガーをかけて焼き上げました。酸味と甘みのバランスが絶妙!

【白玉粉入り】六本木塩あんバター dupain_M
もちもちの六本木塩パンに十勝産低糖粒あんを挟みました。とろーり溶けたバターとあんこの相性抜群です。

エッグタルト dupain_M
サクサクなまるでパイ生地のような器に、カラメルの効いたプリンが入ってます。

あんバター dupain m
北海道産小豆とビート糖で炊き上げた粒あんと、よつ葉有塩バターをミルクパンでサンドしました。復刻商品です。

もちちょこ dupain m
白玉粉の生地にココア・チョコチップ・ホワイトチョコを練り込みました。もちもちの食感と口の中に広がるチョコの甘味のハーモニーをお楽しみください。

うずまきデニッシュ dupain m
デニッシュ生地の上にカスタードクリーム、クリームチーズを絞り、 さらにホワイトチョコとアーモンドをトッピング。クリームとホワイトチョコの濃厚な甘さと、アーモンドの食感をお楽しみください。カフェオレや甘めの白ワイン、梅酒サワーなどと合わせるのもおすすめです。

ザクザクアーモンド dupain m
デニッシュ生地を細かく切りサクホロ食感を出しました。香ばしいアーモンドの香りもお楽しみください。

【復刻商品】ダブルクリームパン dupain m
"復刻商品 自家製カスタードとホイップクリームのフィリングが生地と同量という、クリームを味わう王道の菓子パン"

レモンクリームチーズパン dupain m
ふんわり優しいミルクパンに、蜂蜜入りの特製レモンクリームチーズをたっぷり!爽やかなレモン果汁と、トッピングしたレモンピールの食感がアクセントです。

六本木シュクレ塩パン dupain m
人気の塩パンに、バターとグラニュー糖を合わせた「特製シュガーバター」をたっぷり絞りました!上に乗せたゴーダチーズの塩気と香ばしさが、甘さを引き立てる魅惑の甘じょっぱさです。

【新商品】プラムと紅茶のデニッシュ dupain m
甘酸っぱくジューシーな旬のプラム×香り豊かな紅茶のアーモンドクリーム!サクサクのデニッシュ生地と相性抜群の、夏限定・ご褒美デニッシュです。

【復刻商品】リンゴと紅茶のカンパーニュ dupain m
香り高い紅茶を練り込んだカンパーニュ生地で、甘酸っぱいリンゴプレザーブをたっぷり包み込みました。噛むほどに「アップルティー」のような華やかな風味が口いっぱいに広がる、贅沢なフルーツパンです。
サンドイッチ(Sandwiches)

サンドイッチ(ツナ&タマゴ)Sandwich (tuna & egg) dupain_M
麦の粒が入ったプチプチ食感の少し甘みのあるしっとりとしたパンドミブランに、ツナとタマゴをたっぷりとサンドしました。ボリュームたっぷりのサンドイッチです。

サンドイッチ(ハムチェダーチーズレタス&タマゴ)Sandwich (ham,cheddar cheese,lettuce & egg) dupain_M
麦の粒が入ったプチプチ食感の少し甘みのあるしっとりとしたパンドミブランに、ハムとチェダーチーズとレタスをたっぷりとサンドしました。人気のタマゴサンドとセットでどうぞ

サンドイッチ(BLT&タマゴ)Sandwich (BLT & egg) dupain_M
サンドイッチの王様!ベーコン・レタス・トマトの黄金トリオに、卵サラダを加えコクとボリュームをプラスしました。人気のタマゴサンドとセットでどうぞ
極上食パン

もちもち白玉ブレッド(1斤) dupain_M
白玉粉入りのオリジナル生地はもちもちの食感と、低温長時間発酵による自然な甘さが特徴です。お米を食べるように毎日食べていただきたい食パンに仕上げました。 ※画像はイメージです。

ミルクブレッド(1斤) dupain_M
水を一切使用していないミルク食パンです。

ミルクブレッド 1本(2斤分) dupain_M
ご要望にお応えし、人気商品のもちもちミルクを食パンにしました!水を使わずに、乳製品だけで仕込んだパンは、ふんわりと優しいミルクの香りと甘味が感じられます。 ※画像はイメージです

パンドミブラン(1斤) dupain_M
自家製天然酵母を使用し、低温で長時間発酵させた「超」高加水の生地は、噛み締めるほど小麦の味わいと甘味を感じるしっとりとした生地。プチプチとした玄麦がそのまま入っています。※画像はイメージです
ミニ食パン

コーンブレッド(7cm×7cm) dupain_M
もっちりとしたフォカッチャの生地に、 コーンをたっぷり練り込み、オリーブオイルと塩を振って焼き上げました。フォカッチャの塩味とコーンの甘味が優しくマッチしています。※画像はイメージです

ラムレーズンブレッド(7cm×7cm) dupain_M
柔らかい卵の入った生地にカリフォルニア産のラムレーズンとチリ産のジューシーなラムレーズンをたっぷり入れて焼き上げました。レーズンの旨味を存分にお楽しみ下さい‼︎ ※画像はイメージです

ミルクのパンドミ (7㎝×7㎝) dupain_M
水を使わず乳製品だけで仕込んだパンは、ふんわりと優しいミルクの香りと甘味が感じられます。食べ切りサイズです!! ※画像はイメージです

お米のパンドミ(7㎝×7㎝) dupain_M
白玉粉入りのオリジナル生地はもちもちの食感と低温長時間醗酵による自然な甘さが特徴です。お米を食べるように毎日食べていただきたい食パンに仕上げました。食べ切りサイズでどうぞ!※画像はイメージです

渋皮マロンのホテルブレット dupain m
口溶けの良いバターロール生地に、渋皮栗とマロングラッセを包み焼き上げました。栗の甘さが存分に味わえる一品です

チーズオニオンブレッド dupain m
バターロールの生地にベーコン・玉ねぎ・チーズをトッピングしました。
ハードパン

バゲット(1本35cmくらい) dupain_M
ラトリエ・デュ・パンの看板商品!水分を多く加え、天然酵母を使用し、低温で長時間発酵させることにより、味わい深い生地が出来上がります。香ばしく焼けたクラスと、もっちりとしたクラムの食感をお楽しみください。

チーズクッペ(1本12cmくらい) dupain_M
バゲット生地にチーズがゴロゴロ!お子様に大人気。カットしたパンを、数秒温めるとチーズはとろっとろ!!※画像はイメージです

お米のバゲット dupain_M
当店自慢の白玉生地をバゲットに仕上げました。表面はお餅のように薄く香ばしく、中はもっちり!お食事のお供にどうぞ!!
モーニング限定[〜11時]

ベーコンエッグ&クロワッサン(ホット珈琲付き)セット dupain_M
プチプチとした食感の玄麦が入ったパン・ド・ミ・ブランに、ベーコン&卵&マヨネーズを乗せて焼き上げました。定番のクロワッサンと氷温熟成珈琲が付いたモーニング限定セットです。

きのことベーコンロール&クロワッサン(ホット珈琲付き)セット dupain_M
きのことベーコンを巻いたパンと定番のクロワッサンと氷温熟成珈琲が付いたモーニング限定セットです。
人気のセット(Sets)

【5個セット】名物‼︎『六本木あんぱん』〜十勝産小豆をふんだんに〜Roppongi Anpan(set of 5) dupain_M
【当店不動の人気No.1】石窯焼きにこだわり、『白玉粉』を練り込んだ生地がもっちり、しっとり、外皮はサクッと。十勝産の低糖の粒あんがぎっしり。白玉粉の生地を使用した、もちもちしたあんぱんです。 ※画像はイメージです。

【3個セット】売れ筋TOP3パントリオ『テッパン!』(クロワッサン、あんぱん、メロンパン)Top 3 sellers dupain_M
当店売れ筋TOP3をセットにしました! 1位、六本木あんぱん 2位、クロワッサン 3位、メロンパン
ドリンク(Drinks)

オレンジジュース Orange juice dupain_M
オレンジをメインにりんご・ぶどう・レモンをブレンド※画像はイメージです

有機野菜100%ジュース Vegetable juice dupain_M
【オーガニック100%】200mlで野菜350g分使用。にんじん、トマト、大根、キャベツ、レタス、小松菜、水菜、ほうれん草、ターサイ、たまねぎ、ルッコラ、ビーツの12種類の厳選有機野菜が含まれています。※画像中央の商品です。
焼き菓子&チョコレート

カヌレ(クラシック) Canelles de Bordeaux (classic) cocoange_M
18世紀にフランスのボルドー地方の女子修道院で作られていた伝統菓子です。※画像はイメージです

カヌレ(ショコラ) Canelles de Bordeaux (chocolate) cocoange_M
18世紀にフランスのボルドー地方の女子修道院で作られていた伝統菓子です。 ※画像はイメージです

カヌレ(ピスタチオ)Canelles de Bordeaux (pistachio) cocoange_M
18世紀にフランスのボルドー地方の女子修道院で作られていた伝統菓子です。※画像はイメージです

パヴェ・ショコラ Pave Chocolat cocoange_M
72%、55%、35%の3種類のチョコレートをブレンドした滑らかな口どけのとろける生チョコレートです。

パヴェ・フレーズ Pave Fraise cocoange_M
ベルギー産のショコラ・ブランに濃厚なフランス産イチゴのピューレを混ぜ込んだ甘酸っぱい苺の薫る滑らかなくちどけの生チョコレート。

オランジュリー(3枚入り)Palais Orange cocoange_M
濃厚なオレンジにビターチョコレートをコーティングしています。

六本木テリーヌショコラ(12㎝)Roppongi Chocolat cocoange_M
最高級チョコレートブランドのヴァローナ「グアナラ」を使用した濃厚なガトーショコラです。

【ギフトBOX】六本木HAREマドレーヌ(5個入り) Roppongi HARE Madeleine (5 pieces) cocoange_M
ハレの日にぴったりのミルキーな極上マドレーヌ。余計な材料を使わずミルキーさにこだわり、デリケートな火加減でふんわりしっとり焼き上げました。 こだわりの厳選素材: 砂糖…奄美諸島産さとうきび100%ミネラル豊富な素焚糖を使用し、香り豊かに仕上げました。 バター…北海道産100%のコクのあるバターをたっぷり使用 卵…栄養豊富で味の濃いブランド卵「長寿卵」を使っています。

【ギフトBOX】 キュイソン(フィナンシェコレクション5個入り) Financier collection (5 pieces) cocoange_M
焦がしバターのブール、マロン、ピスタチオフレーズ、メープルくるみ、ショコラの5種類の可愛い形のフィナンシェです。
【新春!ソムリエおすすめデリ】

ワインのお供に最高!チーズマルシェ(90g) _sommelier
ワインのお供に最高!チーズマルシェ(90g)です
このお店で高評価の口コミ


