

中華居酒屋 福錦 新宿御苑前店
このお店の人気商品
前菜

エビのマヨネーズ和え
単品

キクラゲのサンラー和元
単品

イ力下足の唐揚げ
単品

ゴマ団子
単品

ザーサイ
単品

ジャガイモ炒め
単品

たたき胡瓜
単品

ハチノスのピリ辛和元
単品

バンバンジー
単品

ピ一タン
単品

ピ一ナッツ
単品

ポテ卜フライ
単品

よだれ鶏
単品

川工ビ揚げ
単品

春巻
単品

干し豆腐絲
単品

合鴨
単品

力キフライ
単品

砂肝
単品

焼き餃子
単品

焼売
単品

小龍包
単品

枝豆
単品

メンマ
メンマ

豚足
豚足
炒めもの

イ力と野菜炒め
単品

キクラゲと玉子炒め
ふわふわの卵とコリコリのきくらげの食感の組み合わせが美味しい一品です。華スープの素、オイスターソースを加えて、中華風の味付けに仕上げました。

ジャガイモと豚肉炒め
見ているだけで食欲が湧いてくる、じゃがいもと豚肉のガーリック炒めです。甘辛いタレとガーリックの香りがとても美味しいですよ。

ナスのオイス夕ーソース炒め
フライパンに油を熱し、中火でなすを3~4分炒める。 なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具、特製味噌だれを加え、炒めながら全体に絡ませる。

ハ宝菜
八宝は8種のという意味ではなく、たくさん具材が入った炒め物という意味で八宝菜と言います。イカ以外にもエビを使って作ってみても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ユ一リンチ一
鶏もも肉を揚げてパリパリに。香味野菜と酸味がたまらない絶品ダレをかけていただきます。

白身魚の甘酢かけ
白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです!

卜マ卜と玉子炒め
卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華料理。シンプルな味付けで食べやすくお子様にもぴったりなメニューです

オイスターソース焼きそば
豚肉、ニラ、もやし、ニンニクなどを使い、中華調味料と塩、こしょう、 ごま油で味付け。オイスターソースを入れるだけでお店の焼きそばの味に。

長ネギと豚上口ースのピリ辛炒め
豚肉とねぎのピリ辛炒めはいかがでしょうか。豚肉と長ねぎを炒め合わせ、ピリッと辛いコチュジャンを効かせて仕上げました。ごはんがどんどん進むおいしさですよ。

豆苗の炒め
油に塩が溶けていると、豆苗全体にむらなく塩味がつき、時短で仕上がります。

二ン二クの芽と豚肉炒め
豚肉とニンニクの芽を甘辛く炒めたこってり味のご飯が進む一品です

工ビセン
単品

工ビと玉子炒め
ふわっとした卵の黄色とぷりぷりしたエビのピンク色が美しい一品です。

工ビのチリソース
エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソースです。ねぎのみじん切りがアクセントになっています。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げました。普段の食事はもちろん、おつまみやお弁当にも最適な一品です。

工ビフライ
一尾ずつ手作業で殻をむき、背ワタを取り、切れ目を入れ、小麦をつけ、パン粉をつけます。パン粉を一度しかつけていないので、シンプルに海老の旨さを感じることができます。

鶏肉と力シュ一ナッツ炒め
中華炒めもきゅうりを使うと爽やか♪ 食感も楽しめる、夏にピッタリの炒めものです。

麻婆豆腐
八丁味噌を有効に使いたくて、砂糖をプラスしたら甜麺醤に負けない美味しい麻婆豆腐になりました。

牛肉のオイスターソース炒め
牛バラ肉のオイスターソースの良い香りが漂う、夏野菜と相性ぴったりの一皿です!

青椒肉絲
ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、炒める事でとてもいい香りが漂い、それだけで食欲をそそります。

肉団子甘酢(赤)
一口サイズで食べやすく、とろみのある甘酢あんが絡んだ肉団子と白米との相性は抜群でお箸がついつい進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

肉団子甘黒酢
単品

ホイコーロー炒め
強火でさっと炒めたシャキシャキの野菜とジューシーな豚肉に、オイスターソースのコクが効いた味付けがよく合います。

豚肉黒酢
黒酢を使用し、はちみつを入れて優しい酸味に仕上げました。野菜もたっぷり使用し、彩りも食感も豊かに仕上げました。

五目野菜炒め
豚肉とにんじんとピーマンとキャベツと玉ねぎともやしを使って簡単お手軽に調理できます。

小松菜豚肉炒め
おひたしや炒め物など大活躍ですよね。

揚げ豆腐と豚肉炒め
たったこれだけだけど、豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げがめちゃめちゃ美味しい!

酢豚
夏にぴったりのさっぱり酢豚です。 豚こま肉を塊肉にする事で、柔らかく、ジューシーに仕上がります。食欲のそそる味付けで、思わずご飯が進んでしまいます。

若鶏の唐揚げ
ご飯がすすむよう、鶏の唐揚げのつけ汁は醤油の割合が少し多めです。それがまたご飯に合う!

レバー揚げ
レバー揚げ

ナスの辛子
ナスの辛子

マーボーナス
マーボーナス

麻婆春雨
麻婆春雨

生姜焼き
生姜焼き

豚肉とピーマン紬切リ炒め
豚肉とピーマン紬切リ炒め
中華料理

ピータン豆腐
単品

手作り焼き餃子
単品

ねぎチャーシュー
単品

ナンコツ揚げ
単品

豚肉とピーマン細切り炒め
単品

八宝菜
単品

豚角煮
単品

厚揚げと豚肉のピリ辛炒め
単品
ご飯

エビチャーハン
エビとレタスの食感が楽しい、ごま油が香る炒飯です。

キムチチャーハン
ジューシーな豚ひき肉の旨みに、ニラの風味とキムチの辛さがよく合い、食欲をそそる一品です。

高菜チャーハン
炒め油の代わりにマヨネーズを使い、卵をふんわりと仕上げました。高菜漬の旨みと塩気が効いているので、調味料を加えずに仕上げました。

黒チャーハン
食べると意外にもマイルドな味わい、そしてなぜ黒い色なのか。秘密は中国醤油にありました。
麺類

スーラー夕ン麺
お酢が効いた、日本では珍しい酸味を感じるスープで、本場中国や台湾でも年間を通して食べられる定番メニューです。

スぺアリブラーメン
醤油味で煮込んだスペアリブ。骨からほろっととれるほどに柔らかくなります。

ねき叉焼麺
刺激的な辛さのねぎをたっぷりのせた味噌ラーメンはいかがでしょうか。シャキシャキした長ねぎの食感がクセになり、止まらないおいしさです。コクのある味噌味のスープが麺によく絡み、とてもおいしいですよ。

叉焼ラーメン
お肉の厚さは1cmぐらいありましたね。 そしてじっくり煮込まれているのか箸で切れるぐらい柔らかかったです。 味ももちろん美味しかったですよ!

担担刀削麺
スープは坦々だが肉は粒が大きくかみごたえがある。今日も汗だくだったが癖になる味。麺は不揃いだが太いところはもちもち、端の方はワンタンのようで食感が良い。

広東麺
きっと、ニンジンやたけのこ、豚肉など数種類の具材を炒め合わせ、とろみをつけたものを、しょうゆ味のラーメンに乗せた料理を想像する方が大半でしょう。

海鮮丼
白飯の上に魚介類の刺身などを盛りつけた丼物料理。

海鮮湯麺
単品

黒担担麺
辛さも調節できるので、お好みの味付けでお召し上がりいただけますよ。

醤油ラーメン
あっさりとした醤油スープに豚バラを加えると旨味が増してとてもおいしいです。

麻辛刀削麺
単品

牛バラ麺
牛肉を豚肉にしていただいてもおいしいですし、辛味が気になる方はレタスなどを足してもおいしいですよ。

天津丼
ふわふわの卵に、しょうゆと鶏ガラスープの素で味付けした餡をたっぷりかけて仕上げました。あっさりとして食べやすく、あと引くおいしさです。

味噌麺
ピリ辛の味噌ラーメンに甘いキャベツがよく合います。 お昼ごはんやお酒の〆にオススメです。

野菜湯麺
塩味のスープとシャキシャキの野菜がとてもおいしい一品です。

蒸し鶏肉刀削麺
単品

中華丼
単品
弁当類

ナスのオイス夕ーソース弁当
フライパンに油を熱し、中火でなすを3~4分炒める。 なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具、特製味噌だれを加え、炒めながら全体に絡ませる。

ホイコーロー弁当
香ばしく炒めた味噌とコク深い熟成トウチが、豚肉のうま味とシャキシャキしたキャベツの甘味を引き立てます。

ユ一リンチ一弁当
鶏もも肉につけた片栗粉がしっとりしたら、170℃の揚げ油でサクッと色よく揚げ、食べやすい大きさに切る。

白身魚の甘酢かけ弁当
白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです!

卜マ卜と玉子炒め弁当
卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華料理。シンプルな味付けで食べやすくお子様にもぴったりなメニューです

二ン二クの芽と豚肉炒め弁当
豚肉とニンニクの芽を甘辛く炒めたこってり味のご飯が進む一品です

工ビと玉子炒め弁当
ふわっとした卵の黄色とぷりぷりしたエビのピンク色が美しい一品です。

工ビのチリソース弁当
エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソースです。ねぎのみじん切りがアクセントになっています。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げました。普段の食事はもちろん、おつまみやお弁当にも最適な一品です。

鶏肉と力シュ一ナッツ炒め弁当
鶏モモ肉は下味をしっかり揉み込んで、片栗粉でコーティングしましょう。

牛肉のオイスターソース炒め弁当
牛バラ肉のオイスターソースの良い香りが漂う、夏野菜と相性ぴったりの一皿です!

青椒肉絲弁当
ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、炒める事でとてもいい香りが漂い、それだけで食欲をそそります。

肉団子甘酢弁当
一口サイズで食べやすく、とろみのある甘酢あんが絡んだ肉団子と白米との相性は抜群でお箸がついつい進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

生姜焼き弁当
さわやかな生姜の香りのたれがしっかり絡んだ肉は、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもピッタリです。

豚肉黒酢弁当
黒酢を使用し、はちみつを入れて優しい酸味に仕上げました。野菜もたっぷり使用し、彩りも食感も豊かに仕上げました。

五目野菜炒め弁当
豚肉とにんじんとピーマンとキャベツと玉ねぎともやしを使って簡単お手軽に調理できます。

揚げ豆腐と豚肉炒め弁当
たったこれだけだけど、豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げがめちゃめちゃ美味しい!

キクラゲと玉子炒め弁当
ふわふわの卵とコリコリのきくらげの食感の組み合わせが美味しい一品です。華スープの素、オイスターソースを加えて、中華風の味付けに仕上げました。
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