有夏茶房
台湾超人気ご飯
鍋貼(グオテェイ)棒餃子
本場台湾の鍋貼(グオテェイ)、外はカリカリ、中はジュワッと肉汁が溢れて、一度食べたら止まらない美味しさです。
大腸麺線+鍋貼セット(ホルモンメンセン+グオテェイセット)
とろみのあるアツアツの麺線と、サクサクと音まで美味しい羽根つき焼き餃子。絶妙な食感のハーモニーが楽しめる、本場の魅力あふれる大満足の台湾グルメコンビです。
滷肉飯✙鍋貼セット(ルーローファン✙グオテェイセット)
お肉の旨味が詰まったルーローハンとパリパリの焼き餃子の組み合わせ。満足感たっぷりな、台湾街頭の魅力あふれる定番セットです。
滷肉飯✙台灣古早味紅茶(ルーローファン✙台湾レトロ紅茶)
定番の台湾味！黄金のさっぱりコンビ|秘伝のルーローハン ＆ キンキンに冷やした昔ながらの紅茶
台湾鶏肉飯 (タイワンゲーバープン)
台湾鶏肉飯 (タイワンゲーバープン)は、しっとり柔らかく仕上げた肉質、芳醇な鶏油(チーユ)のコク、そして深みのある特製タレが絶妙に絡み合い、熱々の白ご飯にかけることで、奥行きのある旨みと塩気がお口いっぱいに広がる台灣の伝統的なソウルフードです。
滷肉飯(ルーローファン)
2020年2月連続四社のテレビ局から取材された人気No. 1『滷肉飯(ルーローフ ァン)』です。芸能人にも皆様にも愛される看板メニューです。ぜひ食べてみて下さい m[>O<]m.....『滷肉飯(ルーローファン)』は台湾の煮込み豚肉かけご飯です。 皮付きバラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾米酒、醬油、砂糖、香味料……などを材料として甘辛煮汁で長時間煮込むとゼラチン(コラーゲン)が溶け出て,独特な風味を醸し出します。その煮汁ごと白飯の上に掛けた丼物です。台湾では庶民から親しまれてほとんどの食堂や屋台で味わうことができる料理です。
會上癮的軟骨飯 (やみつきの豚軟骨丼)
ぜひ食べて見てね。ビックリすると思います。
滷大腸飯 (ホルモン丼)
当店の秘伝のタレでじっくり煮込んだホルモンをご飯の上にたっぷり載せて、ホルモン好きな方がぜひ食べてみて下さい。
香腸飯(ちょうづめ丼)
台湾腸詰弁当(たいわんちょうづめべんとう)とは、台湾の大手な腸詰のメーカーから直接に仕入れしてきた本格的な台湾腸詰(ソーセージ)で、白御飯と超抜群に相性がいいです。ライスが大大盛にオススメします。ぜひ食べて見て下さい。
『期間限定』大腸麺線(ホルモンメンセン)
台湾で愛される麺料理ひとつ「 大腸麺線(ホルモンメンセン) 」。 日本のそうめんによく似た台湾独自の細い紅ソウメンをとろみがある鰹だしが効いたスープで煮込んだものです。当店の具材はじっくり煮込んだホルモンが入っいる、薬味としてパクチーが乗せられるのが定番です。
台湾超人気お弁当
台灣香腸單品一條 (台湾腸詰単品一本)
台湾腸詰とは台湾ソーセージです。大人から子供まで、みんなから愛されるソーセージ。「香腸」と書く夜市などでも売られていて、昔日本へ輸入出来なかったので、つい最近解禁されたので、ぜひ食べて欲しい一品です。(商品イメージ写真が4本映ってますが一本からの注文になります。ニンニク、長ネギが付きません。)
台湾ドリング
珍珠奶茶(タピオカミルクティー)
当店は厳選な台湾のお茶と自家製シロップを使用、甘すぎず、コクがあるミルクティーです。
茶凍奶茶(お茶ゼリーミルクティー)
台湾のお茶を使用してお茶ゼリーを作ったです。
仙草奶茶(せんそうミルクティー)
仙草ゼリーはシンプルに味も美味しいハブ系の台湾デザートです。
珍珠芒果汁(タピオカマンゴージュース)
もちもち♡タピオカ♡マンゴージュース
台灣古早味紅茶(台湾レトロ紅茶)
「古早味紅茶(レトロ紅茶)」は、台湾のすべての朝食専門店や弁当屋に必ず置いてあり、台湾人が子供の頃から飲んで育ってきた定番の飲み物です。台湾ならではの独特な味わいが特徴の紅茶です。
子供頃からの飲み物
蘋果西打 (アップルソーダ)
台湾では50年以上歴史がある人気ソーダ飲料です。
黑松沙士(台湾コーラ)
台湾では「台湾コーラ」として親しまれ,サルサパリラというサルトリイバラ科の植物の根から抽出されたエキスをベースにした炭酸飲料である。ハーブを用いる飲料としてはルートビアやドクターペッパーに近い。
芭樂汁(グァバジュース)
丸くてゴツゴツした黄緑色のトロピカルフルーツ、グアバ。日本ではあまり見かけない果物ですが、台湾ではとってもポピュラーなフルーツです。ビタミンCやビタミンE、さらにはミネラルやカリウムが豊富に含まれています。
仙草蜜 (仙草ゼリー)
仙草ゼリーはシンプルに味も美味しい台湾ハブ系のデザートです。
荔枝果汁 (ライチジュース)
台湾産であまくて美味しいライチジュース
真空パック(真空包装)
『自家製』台湾北部肉粽(チマキ)
もち米の中に味煮込みバラ豚肉、椎茸、栗、落花生、味卵、干しエビなどで作ります。 台湾北部伝統的な『古早味』肉粽です
台湾単品惣菜
軟骨単品(ナンコツタンピン)
じっくり煮込んだ豚軟骨、ぜひ食べて見てね。ビックリすると思います。
猪脚単品(ジュージャオタンピン)
猪脚飯は台湾の名物料理で(猪は中国語で豚をさします)豚の足をじっくり煮込んだ物です。豚足のコラーゲンがいっぱい有って、女性にも人気な一品です。
涼拌小黃瓜(ピリ辛きゅうり)
さっぱりとしていて味がしっかり染み込んだお惣菜は、ご飯にも麺にもよく合います。