
麺屋海道
魚介つけ麺(濃厚)

魚介つけ麺
鶏、豚をベースに牛深産うるめ節、牛深産サバ節、焼津産かつお節、長崎産煮干しで出汁を取りました。表面には香味油(イカ煮干しとうるめ節)をかけています。魚介の旨みを味わっていただけるつけ麺になっています。 ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。 ※刻み柚子入りです。苦手なものがあれば備考欄からお伝えください。 トッピングは低温ローストポーク、自家製つくね(なんこつ、大葉入り)、メンマ、海苔、カイワレ、玉ねぎが入っています。

チャーシュー魚介つけ麺
鶏、豚をベースに牛深産うるめ節、牛深産サバ節、焼津産かつお節、長崎産煮干しで出汁を取りました。表面には香味油(イカ煮干しとうるめ節)をかけています。魚介の旨みを味わっていただけるつけ麺になっています。 ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。炙り豚バラチャーシューは、スープに入れて一緒に温めると柔らかくなりオススメです。 ※刻み柚子入りです。苦手なものがあれば備考欄からお伝えください。

特製魚介つけ麺
鶏、豚をベースに牛深産うるめ節、牛深産サバ節、焼津産かつお節、長崎産煮干しで出汁を取りました。表面には香味油(イカ煮干しとうるめ節)をかけています。魚介の旨みを味わっていただけるつけ麺になっています。 味玉のサイズは、L玉です! ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。炙り豚バラチャーシューは、スープに入れて一緒に温めると柔らかくなりオススメです。 ※刻み柚子入りです。苦手なものがあれば備考欄からお伝えください。
油そば

油そば
麺屋 海道独自の旨みのあるタレと上質な背脂を太麺に絡めた、1度食べたらクセになる味のまぜそばです!粗めの黒胡椒がアクセントになっています。 ※生麺を注文時のタレの容器は電子レンジで温めないでください。 ※冷たくなった場合は、電子レンジで温めてください。 トッピングは低温ローストポーク、自家製つくね(なんこつ、大葉入り)、メンマ、海苔、カイワレ、玉ねぎ、かつお節が入っています。

チャーシュー油そば
麺屋 海道独自の旨みのあるタレと上質な背脂を太麺に絡めた、1度食べたらクセになる味のまぜそばです!粗めの黒胡椒がアクセントになっています。 ※生麺を注文時のタレの容器は電子レンジで温めないでください。 ※冷たくなった場合は、電子レンジで温めてください。

特製油そば
麺屋 海道独自の旨みのあるタレと上質な背脂を太麺に絡めた、1度食べたらクセになる味のまぜそばです!粗めの黒胡椒がアクセントになっています。 味玉のサイズは、L玉です! ※生麺を注文時のタレの容器は電子レンジで温めないでください。 ※冷たくなった場合は、電子レンジで温めてください。
シビ辛油そば

シビ辛油そば
厳選した花椒と赤唐辛子、香味油などを配合したコクのある辛みダレと油そばを合わせたまぜそばです。辛さの中に引き立つ香りとさらなる旨みを堪能してください。 辛さ(ハバネロ)とシビレ(四川花椒)は別々に注文できます。 ※辛みダレは抜けません。 ※健康上の保証は自己責任でお願い致します。 ※生麺を注文時のタレの容器は電子レンジで温めないでください。 ※冷たくなった場合は、電子レンジで温めてください。 トッピングは低温ローストポーク、自家製つくね(なんこつ、大葉入り)、メンマ、海苔、カイワレ、玉ねぎ、かつお節が入っています。
中華そば(あっさり)

中華そば
全粒粉の細麺を使用した醤油ラーメンです。 容器は麺とスープが分かれているのでのびにくくなっています。 丸鶏をメインに鶏ガラでダシをとり、秋田県産比内地鶏の鶏脂で香りを高めました。玉ねぎにかけた香味油(イカ煮干しとうるめ節)を途中で混ぜ合わせ、味の変化をお楽しみください。 ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。 トッピングは低温ローストポーク、自家製つくね(なんこつ、大葉入り)、メンマ、海苔、カイワレ、玉ねぎが入っています。

チャーシュー中華そば
全粒粉の細麺を使用した醤油ラーメンです。 容器は麺とスープが分かれているのでのびにくくなっています。 丸鶏をメインに鶏ガラでダシをとり、秋田県産比内地鶏の鶏脂で香りを高めました。玉ねぎにかけた香味油(イカ煮干しとうるめ節)を途中で混ぜ合わせ、味の変化をお楽しみください。 ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。

特製中華そば
全粒粉の細麺を使用した醤油ラーメンです。 容器は麺とスープが分かれているのでのびにくくなっています。 丸鶏をメインに鶏ガラでダシをとり、秋田県産比内地鶏の鶏脂で香りを高めました。玉ねぎにかけた香味油(イカ煮干しとうるめ節)を途中で混ぜ合わせ、味の変化をお楽しみください。 味玉のサイズは、L玉です! ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。
鶏魚介そば(こってり)

鶏魚介そば
全粒粉の細麺を使用したこってりラーメンです。 容器は麺とスープが分かれているのでのびにくくなっています。 丸鶏、鶏ガラをベースに牛深産うるめ節、牛深産サバ節、焼津産かつお節、長崎産煮干しで出汁を取りました。玉ねぎにかけた香味油(イカ煮干しとうるめ節)を途中で混ぜ合わせ、味の変化をお楽しみください。 ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。 ※刻み柚子入りです。苦手なものがあれば備考欄からお伝えください。 トッピングは低温ローストポーク、自家製つくね(なんこつ、大葉入り)、メンマ、海苔、カイワレ、玉ねぎが入っています。

チャーシュー鶏魚介そば
全粒粉の細麺を使用したこってりラーメンです。 容器は麺とスープが分かれているのでのびにくくなっています。 丸鶏、鶏ガラをベースに牛深産うるめ節、牛深産サバ節、焼津産かつお節、長崎産煮干しで出汁を取りました。玉ねぎにかけた香味油(イカ煮干しとうるめ節)を途中で混ぜ合わせ、味の変化をお楽しみください。 ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。 ※刻み柚子入りです。苦手なものがあれば備考欄からお伝えください。

特製鶏魚介そば
全粒粉の細麺を使用したこってりラーメンです。 容器は麺とスープが分かれているのでのびにくくなっています。 丸鶏、鶏ガラをベースに牛深産うるめ節、牛深産サバ節、焼津産かつお節、長崎産煮干しで出汁を取りました。玉ねぎにかけた香味油(イカ煮干しとうるめ節)を途中で混ぜ合わせ、味の変化をお楽しみください。 味玉のサイズは、L玉です! ※スープが冷たくなった場合は、蓋を取り電子レンジで温めてください。 ※刻み柚子入りです。苦手なものがあれば備考欄からお伝えください。
トッピング

味玉
味玉のサイズは、L玉です! 青森県産の卵を使用しています。

炙り豚バラチャーシュー
柔らかジューシーな豚バラチャーシューを炙りました。 レンジで温めるとさらに柔らかくなりオススメです。

低温調理ローストポーク
店内のオーブンで仕上げた低温調理ローストポークです。

海苔(5枚)
国産の海苔を使用しています。

五点盛り
炙り豚バラチャーシュー、つくね、味玉、海苔(2枚)、メンマがセットのお得な5点盛りです。 味玉のサイズは、L玉です!

メンマ
太めのメンマです