山内農場 博多駅前通り店
【名物】九州の旨い肉
牛タン炭火焼 葱塩ごま油
炭火の香ばしさと牛タンの歯ごたえが絶妙。特製の葱塩ごま油が肉の旨味を引き立てる、お酒にもご飯にも合う贅沢な逸品です。※牛タンはやわらか加工(浸漬加工)を施しています。
本日の手羽焼 2本(たれ)
独自の甘辛タレを絡めてじっくり焼き上げた、コク深い味わいとジューシーな肉質が自慢です。
本日の手羽焼 2本(塩こしょう)
素材の旨味をダイレクトに。炭火でパリッと焼き上げた皮目と、溢れ出す肉汁をシンプルに塩こしょうで引き立てました。
肉巻きつくね串 1本(チェダーチーズ)
濃厚なチェダーチーズがとろける、ボリューム満点の肉巻きつくね。
ささみ串(わさび)
しっとり柔らかなささみを、ツンと鼻に抜ける本わさびで。素材本来の甘みを引き立てる、大人のための一串です。脂っこいメニューの合間の「お口直し」にも最適。
ささみ串(西郷梅)
鹿児島が誇る偉人の名を冠した「西郷梅(さいごううめ)」を使用。程よい酸味と梅の芳醇な香りが、さっぱりとしたささみと相性抜群です。食欲が落ちる季節でもパクパクいける逸品。※はちみつを使用しておりますので1歳未満の乳児には与えないで下さい。
ささみ串(明太子)
博多名物の明太子を贅沢にトッピング。ピリッとした辛みと粒々の食感、濃厚なコクが淡白なささみをリッチな味わいに変えてくれます。お酒のつまみとして不動の人気を誇る一串です。
【背徳の旨さ】揚げ物・チキン
中津からあげ
「聖地中津からあげの会」監修。秘伝の醤油ダレに漬け込み、カラッと揚げた衣と溢れる肉汁が止まらない、当店不動の人気メニューです。
チキン南蛮
宮崎名物の本格派。ジューシーな揚げ鶏に、特製甘酢と具だくさんのタルタルソースをたっぷりとかけた、満足度120%の一皿。
鶏天
サクッと軽い衣の中に、鶏肉の旨味を閉じ込めました。ポン酢とからしでさっぱりと召し上がれ。
こだわりソースの揚げたこ焼
外はカリッと、中はトロトロ。出汁の効いた生地と濃厚なこだわりソースが絡み合う、おつまみの定番です。
羽根付き餃子
パリパリの羽根が食欲をそそる一品。肉汁たっぷりの餡を香ばしく焼き上げました。おかずにも、ビールのお供にも最適です。
味染みおでん大根の唐揚げ
出汁がしっかり染みたおでんの大根を贅沢に唐揚げにしました。じゅわっと溢れる出汁とサクサク衣の驚きの食感をお楽しみください。
【薩摩・九州】ご当地おつまみ
鹿児島-薩摩家さつま揚げ(野菜)
本場鹿児島の老舗「薩摩家」の逸品。野菜の甘みと魚の旨味が凝縮された、ふっくらと味わい深いさつま揚げです。
鹿児島県産きびなごの唐揚げ
鹿児島の特産品「きびなご」を丸ごと唐揚げに。ほのかな苦味とサクサクの食感が、焼酎やビールによく合います。
芝海老の唐揚げ
プリッとした食感の芝海老を香ばしく揚げました。殻ごといけるのでカルシウムもたっぷり、お箸が止まらないおつまみです。
樺太ししゃも
頭から尻尾まで丸ごと楽しめる、お酒のお供に欠かせない大人気のおつまみです。
エイヒレの炙り焼
噛むほどに甘みが増すエイヒレを、香ばしく炙りました。晩酌のお供に欠かせない、定番の乾燥珍味です。
砂肝辛味和え
コリコリとした食感の砂肝を、特製のピリ辛ダレで和えました。程よい辛さがクセになる、スピードメニューです。
【あと一品】おつまみ・チップス
ポテトフライ
シンプルに塩で食べたい方はこちらのポテトフライをどうぞ
ポテトフライ～宮崎マキシマムスパイス～
SNSやメディアで話題の万能調味料「マキシマム」を贅沢に使用。スパイシーで奥深い味わいは、一度食べたら病みつきです。
蓮根・ごぼうチップス～宮崎マキシマムスパイス～
根菜の豊かな風味とパリパリの食感が楽しいチップス。マキシマムスパイスの刺激が、お酒のピッチを早めます。
さつま芋チップ
九州産さつまいもの自然な甘みを活かし、カリッと揚げました。お子様のおやつや、お口直しにもぴったりの一品。
ジャパン海苔チーズチップス
パリパリ食感がたまらない！海苔の香ばしさと濃厚チーズが織りなす、手が止まらなくなる逸品です。おつまみや、食後のスナックにどうぞ。
塩枝豆
ほどよい塩気がクセになる、おつまみの王道。パクパク食べられる手軽さで、老若男女に愛される一品です。
うずたま燻製醤油漬け
うずらの卵を特製の燻製醤油にじっくり漬け込みました。豊かな燻製の香りと濃厚な黄身の旨味がお酒を引き立てます。
うずたま串 2本
特製の燻製醤油にじっくり漬け込んだうずらの卵を串焼きにし、より燻製の香りと濃厚な黄身の旨味がお酒を引き立てます。
麦味噌漬け大根
麦味噌のコクと甘みが染み渡る、パリパリ食感の大根漬け。箸休めや、晩酌の最後の一品に。どこか懐かしい、ホッとする味わいです。
麦味噌漬け大根と西京漬けクリームチーズ
甘みある麦味噌大根の食感と、西京漬けクリームチーズの濃厚な旨味がクセになる！和洋折衷の絶妙な味わいをお楽しみください。
【〆の逸品】ご飯・麺・ピザ
博多とんこつチャーシュー焼きめし
博多とんこつのコクと香りを焼き飯に凝縮。香ばしく炙ったチャーシューが入った、パンチのある〆メニューです。
濃厚ソースの鉄板焼きそば
特製ソースをたっぷり絡め、鉄板で焼き上げた屋台の味。モチモチの麺と具材の旨味が一体となった、安定の美味しさです。
焼きおにぎり【九州醤油】
九州特有の甘みのある醤油を塗り、香ばしく焼き上げました。どこか懐かしい、ホッとする味わいの〆ご飯です。
トマトとベーコンのガーリックピザ
ガーリックの香りがたまらない！ジューシーなトマトとベーコンを乗せた、おつまみにも食事にもなる本格ピザです。
ドリンク
コカ・コーラ 250ml缶
※デザインが異なる場合があります。
ジンジャエール 250ml缶
※デザインが異なる場合があります。
コカ・コーラゼロ 350ml缶
ドリンクもご一緒にいかがですか！
ワイルドモンテエナジー
※ワイルドモンテエナジーは1本にカフェインを160mg配合しています。お子様や妊娠中、授乳中の方、カフェインに敏感な方はご注文をお控えください。