

Cafe POKAPOKA
期間限定メニュー

お家で簡単【牛肉のフォー】調理セット
鶏、牛、海老の出汁ベースに、台湾スパイスを効かせた香りの良い少しだけピリ辛なスープです 赤身の牛しゃぶに野菜たっぷりです 特製のスープが体を温め、免疫力アップ、新陳代謝アップ効果 作り方 ①鍋にスープと野菜、麺を入れる。 ②沸いたら器に移して *付属の袋をトッピングして完成です! (ガーリックチップ&フライドオニオン) 簡単に出来ます! 当店は生肉販売出来ませんので、牛肉は火を1度スープを沸かして火を通してあります。
ご飯・麺

ナシゴレン(バリ風炒飯)
丸1日煮込んで作る自家製のピリ辛なサンバルソースを使った、バリ風炒飯です。2013年に墨田区ブランド「すみだモダン」に認証していただきました。

パッタイ(タイ焼きそば)
タイ焼そば。辛くないので辛いのが苦手な方でも美味しくいただけます。辛いのが好きな方は別途販売の【自家製の辛みソース】をかけてもめちゃくちゃ合いますよ~♪

鶏ひき肉のガパオ炒めご飯
カトラリーなど必要な方はオプションにチェックお願いします。 新鮮なガパオ(タイバジル)を農家さんにお願いしてます。 どなたでも美味しく頂けるよう、 あまり辛くしてません。 本格派、辛いのが好きな方には別途販売の【自家製の辛みソース】をかけますと本格派や辛いのが好きな方も満足してもらえると思います! 辛さと旨味、ほどよい酸味が加わりオススメです。

タイ風唐揚げマリネ丼
タコノキの葉(パンダンリーフ)と 特製のタレで漬け込みした唐揚げを、ほんのりピリ辛な自家製ドレッシングと絡め ジャスミンライスとサラダとで丼にした一品です♪ 唐揚げ好きにオススメです! 口コミでパクチーとありますが、 こちらのマリネ丼にはパクチーは使っていません。

カオマンガイ
1時間以上、コトコトゆっくりと鶏肉を煮込み、そのスープで炊き込んだジャスミンライスの上に、柔らかく煮込まれた鶏をのせた料理です。POKAPOKAのカオマンガイは、食べやすいように2種類のタレを好きなようにかけてお召し上がりいただくようになってます♪ 元々、エスニック料理に馴染みのない方でも美味しく食べていただけるような味付けにしています! 辛いのが好きな方はぜひ辛味ソースを追加でかけてみてください♪ 大盛りはご飯のみになります。

鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー
ココナッツミルクでじっくり煮込んで作るので、濃厚でクリーミー。ピリッと辛くとても食欲をそそります♪

海老とココナッツミルクのレッドカレー
ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。 海老の旨味がきいてます。 グリーンカレーよりは辛さはマイルドです!

海老と鶏肉のたまご炒飯
以前から【キッズたまご炒飯】 大人サイズありませんか〜? とかよく聞かれて作ってましたので海老を加えてメニューにしました! 海老のぶつ切りがプリプリしてます♪ 鶏もも肉もキッズ炒飯とかわらず入ってます。 玉ねぎの甘みと干し海老の旨味が決めてのオープンから子供達に人気の炒飯、 大人バージョンです! ジャスミンライスのパラパラで香りの良いPOKAPOKA炒飯ぜひ♪ もちろんキッズサイズじゃ足りない子供達にも♪
おうちで簡単フォーの調理セット

蒸し鶏マリネのフォー(野菜たっぷり優しい味)
フォーを持帰りしたい!のお客様からの要望にお答えして簡単なオペレーション美味しく作れるようにセットを作りました♪ 優しいスープなのでお子様にも人気あります♪お好みで自家製辛みソースを入れても最高です♪さらに残ったスープにジャスミンライスを入れても最高です!

スパイスフォー(POKAPOKA自家製ラー油入り)
フォーを持帰りしたい!のお客様からの要望にお答えして簡単なオペレーション美味しく作れるようにセットを作りました♪ こちらはタイハーブやスパイス、山椒などを使った自家製のラー油を付属してます。 スープに入れてお召し上がりください♪ 残ったスープにジャスミンライスを入れても最高です! *写真ではスープにラー油を混ぜたものになっていますが、 香りが落ちないように、ラー油を後入れして召し上がっていただくように改善いたしました! よろしくお願いいたします♪
サイドメニュー

海老と蒸し鶏マリネの生春巻き
ベトナム料理の定番、人気メニュー。 タレは生春巻に合うように作った自家製のタレです♪ オプションでスイートチリにも変えられます♪ スイートチリソースは、 2本ごとに1つ付けてます♪

海老トースト
タイの前菜、海老を叩いてペーストにしたものと調味料を混ぜトーストにのせ焼いたものです。子供から大人まで大人気の前菜です。 2枚ごとにスイートチリソース1つ付いてます。

蟹の揚げ春巻き(4本)
ベトナム料理で人気の揚げ春巻き「チャーゾー」揚げたてはカリッとしたライスペーパーがとっても美味しい逸品です。

皮付きポテトフライ
スイートチリとサワークリームを合えたソース付き。おつまみにも、おやつにも♪

スパイスポテト
タイのカレースパイス合え

タイ風鶏もも肉の唐揚げ
バイトゥーイ(パンダンリーフ)と特製のタレで漬け込みした唐揚げです♪辛くはありません。 唐揚げと一緒に刻んで入っているのがバイトゥーイ! バイトゥーイの香りは甘くバニラのようで「東洋のバニラ」とも例えられることもありますが、蒸した豆のような香りなどともいわれているそうです。 自分はバニラとは思った事はないですが~好きな香りです♪ 味はあまりなく、料理の香り付けで使います! バイトゥーイの効能を調べてみました! 栄養素はビタミンやアミノ酸が豊富で、 東南アジアでは、一般的に「皮膚病」、「消化不良」、「腹痛」、「発熱」、「糖尿」などに効果があると言われてます。 また血圧対策などの効果を期待して、民間療法にも用いられる生薬です。健康な肌を保つ殺菌効果が期待できるためスキンケアにも人気の素材だそうです。 唐揚げに辛味はなく チリマヨが付属してます!

トムヤムから揚げ
新メニューです! トムヤム唐揚げ用に思考した自家製ペーストが完成しました。 トムヤムクンの辛みと酸味のきいた旨辛な鶏もも肉の唐揚げです! おツマミにも、ジャスミンライスにも合います! トムヤムのペーストに使ってるハーブや食材には 血行をよくする。発汗作用。 胃腸を刺激して活性化する。 抗菌作用や抗酸化作用。 など色んな効能があります♪ POKAPOKAの唐揚げは1皿分は国産鶏1枚分なので220g〜240gほどを 漬け込みして揚げます! わりとボリュームあります! おツマミにも、ジャスミンライスにも合います。

自家製辛みソース(1食分ミニサイズ)
どの料理にも合う自家製の万能な辛みソースです。 POKAPOKAと言ったらコレはかかせない!辛いものが好きな方はぜひご賞味ください。 *期限は冷蔵保存で2週間ほど。

自家製辛みソース 瓶入り
どの料理にも合う自家製の万能な辛みソースです。 POKAPOKAと言ったらコレはかかせない!辛いものが好きな方はぜひご賞味ください。 80g 100ccのジャム瓶にはいってます。 *期限は冷蔵保存で2週間ほど。
サラダ

ヤムウンセウン(春雨のスパイシーサラダ)
タイのピリ辛春雨サラダです。 「ヤム」は「和える」、「ウンセン」は「春雨」、 ピリ辛でさっぱりしてるけど、 ジャスミンライスと一緒に頂いても美味しいくらい味がしっかりしてます! おツマミにも最高です!

パクチーと蒸し鶏のパワーサラダ
トッピングにピーナッツが入っているのでアレルギーの方はお伝え下さい。 ほんのりピリ辛な別添えのドレッシングをかけてよく混ぜて召し上がってください♪ パクチーの主な効能 美肌づくりをサポート「ビタミンC」 抗酸化作用のある「β-カロテン」 腸内環境を整える「食物繊維」 むくみや高血圧対策に「カリウム」 鉄欠乏性貧血の予防に「鉄」 強い骨をつくる「カルシウム」 鶏肉の主な効能 タンパク質 体の素となる筋肉・臓器・血液・髪をつくり、体の調子を整えるホルモンの材料となる重要な成分です。 食べたものを体を動かすエネルギーへ作り変えるパントテン酸、ビタミンB群もバランスよく含まれています。 疲労回復を促進「イミダペプチド」 イミダペプチドは、活性酸素の発生やその働きを抑える抗酸化物質です。
お子様メニュー

キッズたまごチャーハン
卵と干しエビ、など使った炒飯です♪わりと大人にも人気(笑)

キッズガパオご飯
卵、人参、玉ねぎ、竹の子などの野菜は少量ですが細かく切ってお子様が食べやすいようにしてます。辛みなしの優しい味の子供用ガパオライスです。

キッズポテト
薄い塩味に、ケチャップを添えてます。

キッズ唐揚げ
サイドメニューの単品唐揚げ3分の2です! チリマヨは付いてません。 サイズの違いとお子さまが食べやすいように小さめに切ってあります♪
このお店で高評価の口コミ
