李記厨房
滷味
鶏の足
特製スパイスでじっくり煮込んだ人気の鶏足。 コラーゲンたっぷりでやみつきになる味わいです。
塩味豚大腸頭
豚大腸頭を塩ベースで味付けした一品。 コリコリとした食感が楽しめます。
塩味豚大腸
新鮮な豚大腸を丁寧に下処理し、塩味で仕上げました。
豚肘肉の煮込み 大
長時間じっくり煮込んだ豚肘肉。柔らかく旨味たっぷりです。
豚肘肉の煮込み 小
長時間じっくり煮込んだ豚肘肉。柔らかく旨味たっぷりです。
アヒルの心臓
歯ごたえのあるアヒルの心臓を特製タレで味付けしました。
湯葉
大豆の風味豊かな湯葉を特製タレで仕上げました。
豆腐皮
大豆の旨味が詰まった豆腐皮。おつまみにもおすすめです。
鶏の手羽先
鶏の手羽先をじっくり煮込み、旨味を閉じ込めました。
アヒルの首
人気商品。スパイスの香りと旨味が詰まった定番の味です。
豚足
コラーゲンたっぷり。 とろける食感になるまでじっくり煮込みました。
アヒルの頭
本場中国で人気の定番メニュー。スパイスの風味が楽しめます。
アヒルの鎖骨
おつまみに人気。骨の周りの旨味を存分に味わえます。
アヒルの舌
コリコリとした食感が特徴の人気メニューです。
アヒルの足
特製タレでじっくり煮込んだアヒルの足。 濃厚な旨味が楽しめます。
アヒルの砂肝
コリコリ食感の砂肝を特製スパイスで味付けしました。
アヒルのレバー
レバーの濃厚な旨味を活かした人気商品です。
ローストチキン
香ばしく焼き上げたジューシーなローストチキンです。
醤油煮込み豚骨
特製醤油ダレでじっくり煮込んだ豚骨。 骨の周りの旨味がたっぷりです。
アヒルの手羽
アヒルの手羽
ジャガイモの煮込み
ジャガイモの煮込み
エノキ炒め
エノキ炒め
きくらげ炒め
きくらげ炒め
各種菜
四川風スパイシー牛肉
四川風スパイスで仕上げた牛肉。ピリ辛で旨味たっぷり、おつまみにおすすめです。
四川風スパイシーうさぎ肉
本場四川の味付けで仕上げたうさぎ肉。香辛料の風味が食欲をそそります。
麻辣蒸し鶏
しっとり蒸し鶏を麻辣ダレで和えた人気の前菜です。
麻辣つぶ貝
コリコリ食感のつぶ貝を麻辣味で仕上げました。
ザリガニのテール(麻辣)
スパイスの香り豊かなザリガニのテール。本場中国の人気料理です。
上海風豚タン・豚ガツ盛り合わせ
上海風の味付けで仕上げた豚タンと豚ガツの盛り合わせです。
上海風醤油鴨
上海伝統の醤油ダレでじっくり煮込んだ鴨料理です。
上海風酔っ払い海老
紹興酒の香りが楽しめる上海名物です。
上海風蒸し鶏
しっとり柔らかい鶏肉をシンプルに味わえる人気料理です。
黒酢酢豚スペアリブ
甘酸っぱい特製ソースが絡む柔らかいスペアリブです。
よだれ鶏
香辛料たっぷりの特製ソースで味わう四川名物です。
レモン味骨なし鶏足
爽やかなレモン風味で仕上げた骨なし鶏足です。
麻辣骨なし鶏足
ピリ辛でクセになる人気の骨なし鶏足です。
ガーリック骨なし鶏足
にんにくの香りが食欲をそそる骨なし鶏足です。
夫妻肺片
牛肉と牛モツを特製ラー油で和えた四川の定番前菜です。
牛ハチノスのラー油和え
コリコリ食感の牛ハチノスを香味ラー油で和えました。
麻辣牛ハチノス
牛ハチノスを本格麻辣味で仕上げた人気料理です。
四川風水煮魚
白身魚を唐辛子と花椒たっぷりのスープで煮込みました。
四川酸菜魚
発酵白菜の酸味と魚の旨味が楽しめる人気鍋です。
毛血旺
牛モツ・鴨血など具材たっぷりの四川名物です。
蚕のさなぎ炒め
香ばしく炒めた中国東北地方の人気料理です。
鶏砂肝の泡椒和え
泡椒の酸味と辛味がクセになる一品です。
四川風水煮牛肉
柔らかい牛肉を四川風スープで煮込んだ人気料理です。
鴨血の泡椒煮込み
泡椒の爽やかな辛味が特徴の本格四川料理です。
豚肉細切りの香辣炒め
豚肉を香辛料で炒めたご飯によく合う一品です。
チンジャオ風四川豚肉炒め(魚香肉絲)
甘辛酸っぱい魚香ソースが人気の四川定番料理です。
四川風山椒鶏炒め
花椒の香りが効いた本格四川炒めです。
麻辣鶏軟骨
コリコリ食感の鶏軟骨をスパイシーに炒めました。
東北風酢豚(鍋包肉)
東北地方名物。サクサク衣と甘酢ソースが人気です。
木須肉
豚肉・きくらげ・卵を炒めた家庭料理の定番です。
魚香茄子
茄子を魚香ソースで炒めた人気の四川料理です。
宮保鶏丁
鶏肉とピーナッツを甘辛ソースで炒めた定番料理です。
カリフラワーの干鍋炒め
カリフラワーを香辛料で香ばしく炒めました。
海老の干鍋炒め
プリプリの海老を香辛料たっぷりで炒めました。
ジャガイモの干鍋炒め
香ばしく炒めたジャガイモに四川風スパイスがよく合います。
牛ガエルの干鍋炒め
牛ガエルをスパイシーに炒めた本格四川料理です。
豚ホルモンの干鍋炒め
豚ホルモンを香辛料で炒めた人気メニューです。
主食
豚肘肉丼(大盛)
じっくり煮込んだ柔らかい豚肘肉をたっぷりのせたボリューム満点の丼です。
豚肘肉丼(並盛)
特製ダレで煮込んだ豚肘肉を楽しめる人気の丼です。
ライス(大盛)
国産米をふっくら炊き上げました。お料理と一緒にどうぞ。
ライス(小盛)
国産米をふっくら炊き上げました。
豚足丼
コラーゲンたっぷりの豚足をじっくり煮込み、ご飯と一緒にお楽しみいただけます。
チャーシュー丼
香ばしく焼き上げたチャーシューを特製タレで仕上げた定番丼です。
高菜チャーハン
高菜の旨味と香ばしさが楽しめる人気のチャーハンです。
玉子チャーハン
シンプルながら香ばしく仕上げた定番の玉子チャーハンです。
干鍋 汁なし鍋
旨辛ウシガエルの汁なし鍋 干锅牛蛙
ウシガエルの身を唐辛子と山椒の効いたタレで炒めた汁なし鍋です