中華家庭料理 桂林
おすすめメニュー
自家製手作り蒸し小籠包(小笼包) 3 個
肉汁あふれる自家製小籠包を蒸したてで楽しめる、本格点心です。
桂林ビーフン炒め(桂林炒粉)
桂林名物のビーフンを香ばしく炒めた、食感豊かな一品です。
春雨と椎茸とひき肉の炒め物(蚂蚁上树)
春雨にひき肉の旨みが絡む、中国家庭料理の定番炒め物です。
揚げ卵甘酢あんかけ(蓑衣蛋)
揚げた玉子に甘酢あんをたっぷりかけた、やさしい味わいの一品です。
エビマヨネーズ (奶油虾)
ぷりぷりのエビを特製マヨネーズソースで和えた人気メニューです。
自家製手作り羽付餃子(锅贴) 5個
香ばしい羽根付きの自家製焼き餃子を楽しめる人気の点心です。
チャーシューチャーハン(叉烧炒饭)
自家製チャーシューの旨みがたっぷり詰まった香ばしいチャーハンです。
自家製手作り肉団子のもち米蒸し(珍珠丸子) 3個
肉団子をもち米で包んで蒸し上げた、もちもち食感が楽しめる点心です。
自家製手作りエビ入りシュウマイ(烧卖) 3個
エビの旨みが詰まった自家製シュウマイをふっくら蒸し上げました。
メニュー
にんにく香るチンゲン菜炒め(蒜蓉炒青根菜)
にんにくの香りが食欲をそそる、シャキシャキ食感のチンゲン菜炒めです。
焼き餃子(煎饺)5個
外は香ばしく中はジューシーな焼き餃子の定番メニューです。
黄金チャーハン(黄金炒饭)
卵のコクと香りを活かした、色鮮やかな黄金チャーハンです。
エビチャーハン(虾仁炒饭)
ぷりぷりのエビをたっぷり使用した人気のチャーハンです。
豆腐と椎茸とひき肉の炒め(鸡扒豆腐)
豆腐と椎茸、ひき肉の旨みを合わせた、やさしい味わいの炒め物です。
ひき肉入り玉子焼き(蛋饼)
ひき肉の旨みが詰まった、ふんわり食感の玉子焼きです。
ネギ香るジャガイモの細切り炒め(葱香土豆丝)
シャキシャキのじゃがいもをネギの香りとともに炒めた人気の一品です。
はちみつ風味の手羽先(蜜汁鸡翅) 2個
はちみつの甘みと香ばしさが広がる、やみつきになる手羽先です。
にんにく香る手羽先唐揚げ(蒜香鸡翅)2個
にんにくの風味を効かせてカラッと揚げた手羽先です。
揚げピーナッツ(油炸花生)
香ばしく揚げたピーナッツは、おつまみにぴったりの一品です。
五香ピーナッツ(五香花生)
五香粉の豊かな香りが楽しめる中国風ピーナッツです。
手作り蒸し餃子(蒸饺) 5個
もちもちの皮に具材を包んだ、手作り蒸し餃子です。
油淋鶏 (油淋鸡)
揚げた鶏肉に香味たっぷりの特製ソースをかけた人気メニューです。
砂肝の麻辣和え物 (凉拌鸡胗)
コリコリとした砂肝を麻辣風味で和えた、お酒によく合う一品です。
ゴーヤーとキクラゲと卵の炒め物(苦瓜木耳炒蛋)
ゴーヤー、キクラゲ、卵を炒め合わせた彩り豊かな家庭料理です。
野菜ミックス炒め(金玉满堂)
彩り豊かな野菜をバランスよく炒めた、素材の旨みが楽しめる一品です。
麻婆豆腐(麻婆豆腐)
豆腐とひき肉を麻辣ソースで煮込んだ四川料理の定番です。
ライス(白饭)大盛
ふっくら炊き上げたライスをたっぷり楽しめる大盛サイズです。
ライス(白饭)
料理と相性抜群のふっくら炊き上げた白ごはんです。
豚ガツの麻辣和え物 (凉拌肚丝)
豚ガツの食感を活かし、麻辣風味で和えた旨辛おつまみです。
自家製チャーシュー(叉烧)
秘伝のタレに漬け込み丁寧に焼き上げた、旨みたっぷりの自家製チャーシューです。
ドリンク
ウーロン茶
香ばしい風味とすっきりした後味が特徴で、たっぷり楽しめる飲みやすい定番のお茶。
緑茶
豊かな香りとまろやかな味わいが特徴で、すっきりした飲み口が楽しめる定番のお茶。
ジャスミン茶
華やかな香りと爽やかな風味が広がり、すっきりとした後味で飲みやすいお茶。
コーラ
爽快な炭酸としっかりした甘味が特徴で、キレのある喉ごしが楽しめる人気ドリンク。
スプライト
強めの炭酸と爽やかなレモンライム風味が特徴で、すっきりした後味が楽しめる清涼飲料。
オレンジジュース
果実感あふれる甘味とほどよい酸味が特徴で、フルーティーな味わいを楽しめるジュース。
ももジュース
やさしい甘味と豊かな果実感が特徴で、なめらかな口当たりが楽しめるジュース。
アップルジュース
りんごの自然な甘味と爽やかな香りが特徴で、すっきりした飲み口が楽しめるジュース。
ソーダ水
強い炭酸とクリアな味わいが特徴で、爽快な喉ごしが楽しめるすっきりしたドリンク。