VINTAGE The Nepali Kitchen
インド・ネパール料理
マトンカレー
羊肉の旨味が溶け出したカレーです
チキンほうれん草カレー
ほうれん草をペーストにした北インド料理です
チーズナンセット
とろけるチーズがたっぷりのナンとカレーが絶妙に合います。
ほうれん草カレーセット
ほうれん草カレーにナンやライスがよく合うお得なセットです。
マトンカレーセット
コク深い羊肉のカレーにサイドメニューを添えた満足感あるセットです。
Bセット
選べるカレー(2種類)にタンドリーチキンなどを添えた豪華な組み合わせです。
ダルバートセット
ネパールの家庭の味、豆スープとおかずを混ぜて楽しむ定食です。
タカリセット
スペシャルセットです
ビンテージカジャセット
ヴィンテージのスペシャルネパールセットです。
Aセット
お好みのカレーにナンやライス、サラダを添えたバランスの良い商品です。
タイ、ベトナム料理
ガーリックブラウン
ニンニクの香りがエビを引き立ててます
グリーンカレーライス単品
ココナッツの甘みと青唐辛子の刺激的な辛さが癖になります
グリーンカレーライスセット
グリーンカレーに副菜を付けたセットです
チキンカシューナッツ
鶏肉とカシューナッツの香ばしい炒め物です
生春巻き
モチモチの皮で包んだ爽やかな一品です
エビチャーハン
エビとパラパラに炒めたご飯の香ばしさが広がります
ガイヤン
特製タレに漬け込んだタイ風グリルチキン
カオマンガイ
鶏肉の旨味がしみ込んだご飯です
ガパオライス
タイ定番のメニューです
トムヤコングスープ
エビの出汁にハーブの酸味と絡みが調和した世界三大スープの一つです。
パッタイ
甘酸っぱいタレが特徴です ※画像はイメージです。
パパイヤサラダ
青パパイヤと酸っぱ辛いドレッシングのサラダです
ヤムウンセン
春雨と魚介のピリ辛サラダ
ネパールスナック
チキンチリー
鶏のから揚げをピリ辛ソースで絡めた人気商品です。
ポークチリー
豚肉と野菜をチリソースで炒めたものです。
ミックスブータン
モツをスパイスで香ばしく炒めたものです。※画像はイメージです。
チキンウィング5p
スパイスを効かせた手羽先のから揚げです。
マトンサデコ
羊肉のスパイスを効かせた和え物です。
チキンサデコ
鶏肉と野菜をスパイスで和えた冷製料理です。
ポークサデコ
茹でた豚肉と野菜をスパイスで和えたものです。
パングラサデコ
砂肝を特製スパイスでピリ辛に和えています。
グリルフィッシュ
スパイスで下味をつけた魚を香ばしく焼き上げました。
フィッシュフライ
白身魚のフライです。
ジブロフライ
タンをスパイスで香ばしく炒め上げた一品です。
マトンチョイラ
羊肉の旨味を凝縮し、ピリ辛のスパイスで風味豊かに仕上げてます。
ポークチョイラ
香ばしく焼いた豚肉を特製スパイスで味付けしています。
チキンチョイラ
焼いた鶏肉をスパイスとニンニクで和えています。
チキンセクワ
ジューシーなネパール風串焼き。
マトンセクワ
スパイスに漬け込んだ羊肉を香ばしく焼き上げました。
ポークセクワ
スパイスに漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き上げました。
骨付き唐揚げ5p
手羽を外はパリ、中はジューシーに仕上げています。
チキンロリポップ5p
スパイシーなフライドチキンです。
マトンスクティ
干し肉のマトンを野菜とスパイスで炒めた料理です。
ミックスプークン
ホルモンをスパイスで炒めました。※画像はイメージです。
パニプリ
マッシュポテトの入った揚げボールをスープにつけて食べるネパール風おつまみです。
ピーナッツサデコ
ネパールの伝統的おつまみです。
タンドリ
タンドリーチキン
特製スパイスに漬け込み、窯で焼き上げました
チキンティッカ\
骨なしです
シークカバブ4p
スパイシーなつくねです
エビバーベキュー
特製スパイスで味付けしたエビを焼き上げました。
ミックスグリル
チキンティッカ2p、タンドリーチキン2p、エビ、ガーリックティッカが入った贅沢な一品です
ビリヤニ、ライス
チキンビリヤニ
インド風炊き込みご飯
プレーンライス
白いご飯です
モモ、焼きそば
チリモモ8個
上げたモモをチリソースで炒めました。
ジョルモモ8個(エベルストジョル)
特製の冷製スープで食べるネパール風餃子です。
スープモモ8個
暖かいスープで食べるネパール風餃子です。
揚げモモ8個
ネパール風揚げ餃子です
蒸しモモ8個
ネパール風蒸し餃子です
ミックス焼きそば
様々な具材を入れてます
チキン焼きそば
鶏肉と野菜をスパイスで炒めています。
スクティ焼きそば
マトンの干し肉が入った焼きそばです。
野菜焼きそば
ヘルシー焼きそばです。
インドのチャット
チャットパット
カリカリ食感のスナックです。
サモサ2p
ジャガイモなどを包んで揚げた軽食です。
パプリチャット
パリパリのクラッカーにジャガイモやソースを乗せました。
サモサチャット
潰したサモサに特製ソースをかけています。
デザート
グラブジャムん2pc
甘いシロップに浸した世界一甘いドーナツのようなスイーツです。