老四川 稲荷町店
単品
五目チャーハン
強火で踊るパラパラの米と具材。シンプルながら奥深い美味しさ。
天津丼
とろ〜り黄金の餡が、ふわふわの卵を優しく包み込む至福のドーム。
中華丼
海の幸と山の幸が白飯の上で共演。絶妙の餡が食欲をそそります。
焼きそば
香ばしく焼き上げられた麺とシャキシャキ野菜。誰もが愛する定番の味。
刀削酢辛麺
独特の食感を持つ削り麺に、酸味と辛味が絶妙に絡み合う中毒性の一杯。
ジャージャー麺
濃厚な肉味噌を太麺にたっぷり絡めて。力強い旨みが口いっぱいに広がる。
焼き餃子
パリッとした焼き目から溢れ出す肉汁。ビールとの相性はもはや説明不要。
春巻き
噛んだ瞬間の快音。中からとろ～り具沢山の餡が、たまらない誘惑。
若鶏の唐揚げ
秘伝のタレに漬け込み、外はカリッと中はジューシーに揚げた自慢の品。
麻婆豆腐
痺れる山椒と唐辛子の刺激。豆腐の甘みが際立つ、本格四川の香りとコク。
バンバンジー
しっとり蒸し鶏に濃厚な胡麻ソース。お口直しにも最適な、華やぐ前菜。
酢豚
甘酸っぱい餡が絡んだジューシーな豚肉。野菜の食感も楽しい中華の主役。
八宝菜
たっぷりの具材を旨み溢れる塩餡で。素材の持ち味を活かした贅沢な一皿。
魚の辛し漬物煮込み(酸菜魚)
白身魚を酸味のある漬物と煮込んだ、爽やかな酸っぱ辛さがクセになる味。
手羽先と唐辛子山椒炒め(辣子鶏)
大量の唐辛子と山椒の海。手羽先の旨みが激辛の中に光る、刺激的な一品。
エビチリ
プリプリの海老が甘辛いチリソースの中で躍動する、華やかな宴の定番。
魚と野菜の激辛煮込み(水煮魚)
真っ赤な激辛オイルに沈む魚と野菜。魂まで痺れる、本場四川の激辛煮込み。
チンジャオロース
シャキッとしたピーマンと柔らかな豚肉。絶妙な火加減が成せる技の結晶。
ホイコーロー
香ばしく炒めたキャベツと豚バラ肉。濃厚な豆板醤のコクでご飯が止まらない。
豚肉の野菜の激辛煮
肉と野菜の旨みが激辛スープに溶け込む。汗をかきながら食らいつきたい一杯。
豚足の唐辛子・山椒炒め(麻辣猪蹄)
ぷるぷるの豚足に山椒の刺激。コラーゲンたっぷりで痺れる旨さがたまらない。
四川芽菜の豚バラ肉蒸し(焼白)
四川特産の芽菜と豚バラ肉を蒸し上げた、口の中でとろける風味豊かな味。
鴨血とモツの激辛スープ煮込み(毛血旺)
鴨血とモツ、野菜を激辛スープで。四川の活気を感じる、スタミナ満点煮込み。
弁当
青椒肉絲弁当
人気のチンジャオロースをメインに。忙しいランチタイムを彩る満足の箱。
四川麻婆豆腐弁当
本場の辛さをそのままお弁当に。白米との相性200%の最強コンビです。
エビチリ弁当
ぷりぷりエビを独り占め。お昼から贅沢な気分になれる、彩り鮮やかな一箱。
唐揚げ弁当
みんな大好き唐揚げが主役。冷めても美味しい、ボリューム満点のお弁当。