甘辛く味付けしたジューシーな牛肉に、五香粉などのスパイスがふわりと香るエスニックな風味をプラス。コクのある「自家製マヨネーズ」と野菜の食感が食欲をそそる、食べ応え満点の一品です。 Juicy beef seasoned with a sweet and savory sauce, accented by a gentle hint of five-spice powder for an exotic twist. Topped with rich homemade mayonnaise and crunchy vegetables, this is a hearty and mouth-watering dish. [具材] 牛肉、自家製マヨネーズ、スイートチリ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Beef, Homemade mayonnaise, Sweet chili sauce, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
爽やかなレモングラスの香りが広がるジューシーな鶏もも肉。ハーブの香りと特製ソースがクセになる、アジアンテイスト全開の一品です。 juicy chicken thigh marinated with fragrant lemongrass. The herbs and spices make this an addictive, truly Asian-style dish. [具材] 鶏もも肉、レモングラス、自家製マヨネーズ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Chicken, Lemongrass, Homemade mayo, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
【王道の味】じっくり焼いたベトナム風チャーシューと、濃厚な「自家製レバーパテ」の黄金コンビ。迷ったらまずはコレ！現地の味を再現しました。 [Classic Style] The golden combination of slow-roasted Vietnamese Char Siu pork and rich homemade liver pate. If you're unsure, try this first！ An authentic taste of Vietnam. [具材] チャーシュー、レバーパテ、ベトナムマヨネーズ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Char Siu pork, Liver pate, Vietnamese mayo, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
プリプリの海老と濃厚な「自家製アボカドソース」が相性抜群！スイートチリソースの甘辛さがアクセントになった、リピート必至の人気メニューです。 Plump shrimp meets creamy homemade avocado sauce！ The sweet and spicy chili sauce adds a perfect accent. A highly popular choice. [具材] エビ、アボカドソース、スイートチリ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Shrimp, Avocado sauce, Sweet chili sauce, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
甘辛く味付けしたジューシーな牛肉に、五香粉などのスパイスがふわりと香るエスニックな風味をプラス。コクのある「自家製マヨネーズ」と野菜の食感が食欲をそそる、食べ応え満点の一品です。 Juicy beef seasoned with a sweet and savory sauce, accented by a gentle hint of five-spice powder for an exotic twist. Topped with rich homemade mayonnaise and crunchy vegetables, this is a hearty and mouth-watering dish. [具材] 牛肉、自家製マヨネーズ、スイートチリ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Beef, Homemade mayonnaise, Sweet chili sauce, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
【ヘルシー＆絶品】脂の乗った鯖(サバ)と特製トマトソースが驚きの相性。なますの酸味が全体をさっぱりとまとめます。お魚と野菜が摂れる体に嬉しい一品。 [Healthy ＆ Delicious] Fatty mackerel pairs surprisingly well with our special tomato sauce. The acidity of the pickled vegetables gives it a refreshing finish. [具材] 鯖、トマトソース、スイートチリ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Mackerel, Tomato sauce, Sweet chili sauce, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
現地で定番の「ベトナムハム」と「自家製レバーパテ」をサンド。ハムの旨味とパテのコク、なますの酸味が織りなす本場のハーモニーをお楽しみください。 A sandwich featuring classic Vietnamese ham and our homemade liver pate. Enjoy the authentic harmony of savory ham, rich pate, and refreshing pickled vegetables. [具材] ベトナムハム、レバーパテ、自家製マヨネーズ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Vietnamese ham, Liver pate, Homemade mayo, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
お手頃でヘルシーなバインミー。ジューシーな鶏肉に爽やかなバジルを効かせました。マヨネーズ不使用。バジルの香りと甘酸っぱいなますが最高の相性です。 A healthy and affordable Banh Mi. Juicy chicken accented with refreshing basil. Mayo-free. The basil aroma pairs perfectly with our tangy pickled vegetables. [具材] 鶏もも肉、バジル、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Chicken, Basil, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
爽やかなレモングラスの香りが広がるジューシーな鶏もも肉。ハーブの香りと特製ソースがクセになる、アジアンテイスト全開の一品です。 juicy chicken thigh marinated with fragrant lemongrass. The herbs and spices make this an addictive, truly Asian-style dish. [具材] 鶏もも肉、レモングラス、自家製マヨネーズ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Chicken, Lemongrass, Homemade mayo, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
【王道の味】じっくり焼いたベトナム風チャーシューと、濃厚な「自家製レバーパテ」の黄金コンビ。迷ったらまずはコレ！現地の味を再現しました。 [Classic Style] The golden combination of slow-roasted Vietnamese Char Siu pork and rich homemade liver pate. If you're unsure, try this first！ An authentic taste of Vietnam. [具材] チャーシュー、レバーパテ、ベトナムマヨネーズ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Char Siu pork, Liver pate, Vietnamese mayo, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
プリプリの海老と濃厚な「自家製アボカドソース」が相性抜群！スイートチリソースの甘辛さがアクセントになった、リピート必至の人気メニューです。 Plump shrimp meets creamy homemade avocado sauce！ The sweet and spicy chili sauce adds a perfect accent. A highly popular choice. [具材] エビ、アボカドソース、スイートチリ、なます、きゅうり、パクチー [Ingredients] Shrimp, Avocado sauce, Sweet chili sauce, Pickled daikon ＆ carrot, Cucumber, Coriander.
※ニンニクを少量使用しています じっくり焼き上げた皮付き豚バラ肉の本格バインミー。自家製「旨辛エキゾチックソース」が、ジューシーなお肉と爽やかなハーブの旨みを引き立てます。
品 名・産 地 RIEI BLEND / HONDURAS, COLOMBIA 焙煎度・精 製 DARK / WASHED ※写真はイメージです
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当店のパクチーサラダは、千葉県のパクチー農家さんから直接仕入れた新鮮な無農薬パクチーに、シャキシャキのきゅうりを合わせました。 フレッシュでエグみが少なく、パクチー本来の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。 仕上げには、パクチーの風味を活かした完全自家製のドレッシングを。バインミーとの相性も抜群ですので、ぜひご一緒にお楽しみください！ Featuring 100% farm-to-table, pesticide-free coriander from Chiba, paired with crisp cucumbers. Experience a fresh taste and refreshing aroma with no harsh bitterness. Finished with our signature homemade coriander dressing. A perfect side dish to complement your Banh Mi！
バインミーの具材であるチャーシューとパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
バインミーの具材であるレモングラスチキンとパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
バインミーの具材であるバジルチキンとパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
バインミーの具材である鯖トマトとパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
バインミーの具材であるビーフとパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
バインミーの具材であるベトナムハムとパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
バインミーの具材であるなます(大根、人参)とパクチーサラダ(小)をお皿に盛り合わせます。
パンのみの販売です。サクッとフワッとなバケットです。
