練馬臧家
ご飯 Rice
黄金チャーハン Golden Fried Rice
パラパラと香ばしいチャーハンにふんわり玉子、香ばしいネギの香りも相まって食欲をそそられること間違いなし。 Crunchy ＆ aromatic fried rice with fluffy eggs, aromatic green onions to make it even more appetizing.
青椒肉絲丼 Green Pepper Steak Rice Bowl
オイスターソースのコクと香ばしい香りが、ジューシーな豚肉とシャキシャキしたピーマン、竹の子のうま味を引き立てご飯が進む一品に。 The rich aroma of oyster sauce, together with juicy pork and crunchy green peppers, draws out the bamboo shoots' deliciousness and makes this dish even more appetizing.
中華丼 Chinese Rice Bowl
野菜やお肉がたっぷりの八宝菜は、歯ごたえがあり満腹度もgood！ Chop suey prepared with los of vegetables and meat, great texture and very satisfying！
キムチチャーハン Kimchi Fried Rice
パラパラチャーハンに酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合ったキムチを付け足し美味しさ倍増！ Crunchy fried rice with delicious sour ＆ savory flavors, with added kimchi to make it even more delicious！
カニチャーハン Crab Fried Rice
パラパラと香ばしいチャーハンに、カニのむき身を添えた贅沢な一品です。 Crunchy ＆ aromatic fried rice with peeled crab in a luxurious item.
海老チャーハン Shrimp Fried Rice
ふんわり玉子にプリプリの海老が香るチャーハン。香ばしいネギの香りも相まって食欲をそそられること間違いなし。 Fried rice with aroma of fluffy eggs and plump shrimps. The aromatic green onions make it even more appetizing.
黒酢チャーハン Black Vinegar Fried Rice
パラパラに炒めたご飯に黒酢のまろやかな酸味とコクをきかせたチャーハン。後味さっぱりで箸が進みます。
ご飯
ふっくらつややかに炊き上げたご飯です。
一品 Single Items
青椒肉絲 Green Pepper Steak
オイスターソースのコクと香ばしい香りが、ジューシーな豚肉とシャキシャキしたピーマン、竹の子のうま味を引き立てご飯が進む一品に。 The rich aroma of oyster sauce, together with juicy pork and crunchy green peppers, draws out the bamboo shoots' deliciousness and makes this dish even more appetizing.
麻婆豆腐 Mapo Tofu
本格派麻婆豆腐です。ジューシーな挽肉の旨味にぷるんとした豆腐の触感はやみつき間違いなし！！ Genuine mapo tofu. Juicy minced meat ＆ plump tofu texture, 100% irresistible！！
五目あんかけ焼きそば 5 Ingredients Ankake Yakisoba
海老・いか、白菜、にんじん、きくらげの具だくさん五目あんを、焼きそばにとろり。
酢豚 Sweet ＆ Sour Pork
みんな大好き、中華の定番メニュー酢豚です。こんがり揚げた豚肉と、たっぷりの野菜に甘酢っぱいあんをからめた、ご飯が進む一品です。 Everyone's favorite iconic Chinese dish, sweet ＆ sour pork. Fried pork and lots of vegetables mixed with sauce with lots of sweet vinegar. Very appetizing.
ナス豚肉ピリ辛炒め Eggplant ＆ Pork Spicy Stir-Fry
ナスの旨味と豚肉のコクを、ピリ辛ダレで絡めた風味豊かな炒め物です。
麻婆麺 Mapo Noodles
麺にとろみのある麻婆豆腐をたっぷりかけ、刻みねぎと卵黄をのせた一杯。豆腐のやわらかな口当たりが麺に絡みます。
上海焼きそば Shanghai Yakisoba
野菜をふんだんに使ったヘルシーな上海風焼きそばです。甘辛い醤油味で、さっぱり頂けます。 Healthy Shanghai-style yakisoba with lots of vegetables. The sweet ＆ spicy soy sauce makes it even lighter and more refreshing.
ニラレバ炒め Garlic Chive ＆ Pork Liver Stir-Fry
レバーは臭みが少なく柔らかいので、レバーが苦手な人でも食べられます。スタミナ満点！元気の出る一品です。 Liver prepared without its unique scent, making it easy to eat also for those who do not like liver too much. Packed with stamina！ A dish to give you energy.
エビチリソース Shrimp ＆ Chili Sauce
ケチャップの甘さと豆板醤の辛みが絶妙にまざった特製ソースをぷりっぷりの海老に絡ませました。 Sweet ketchup and spicy hot bean paste blend perfectly in a special sauce, served abundantly with plump shrimps.
酸辣湯麺
酸味と辛味がきいた、とろみスープの麺。麺にスープがよく絡み、ほどよい刺激と旨味が楽しめます。
回鍋肉 Twice Cooked Pork
中華料理の定番メニューの一つ、回鍋肉。ピリ辛の豆板醤と味噌がシャキシャキキャベツによく合います。ご飯が進む一品です。 Twice cooked pork is one of the standards of Chinese cuisine. The spicy hot bean paste matches very well with the crispy cabbage. Very appetizing dish.
エビマヨ炒め Shrimp ＆ Mayo Stir-Fry
食感の良い海老とマヨネーズを合わせました。まろやかでコクのある味わいは子供から大人まで大人気のメニューです。 Shrimps with good texture mixed with mayonnaise. Smooth, rich flavor, very popular among both children and adults.
油淋鶏 Yurinchi
鶏肉の特製ソースかけです。中は柔らかく外はカリッと仕上げた鶏肉がたまらないおいしさです！たっぷりかかった香味ソースは鶏肉の衣に染み渡り、噛みしめるほど溢れる旨味をご堪能ください。 Chicken served with special sauce, crunchy outside and tender inside. Irresistible deliciousness！ The sauce seeps into the chicken crust, making it more flavorful after every bite.
麻婆ナス Mapo Eggplants
豆板醤のコク、香ばしい風味と、挽肉の肉汁がナスにしみこんで口の中でジュワッと広がります。ご飯が進む一品です。 Flavorful hot bean paste, great aroma and juicy minced meat blended with eggplants that will spread flavor in your mouth. Very appetizing.
麻婆春雨 Mapo Bean Starch Vermicelli
つるっとした春雨に、旨味豊かな麻婆あんが絡む一品です。
チャーシュー Roasted Pork Fillet
香ばしく焼き上げた豚肉の旨味を閉じ込めた、しっとりやわらかなチャーシュー。シンプルに肉の美味しさを味わえる一品。
エビ玉子炒め Shrimp ＆ Egg Stir-Fry
ぷりぷりとしたエビとふんわりとした卵が特徴の一品です。 Plump shrimps ＆ fluffy eggs, a golden match.
バンバンジー Bon Bon Chicken
しっとりとゆで上げた鶏肉香味ソースでさっぱりと仕上げました。 Richly boiled chicken with potherb sauce for a more refreshing flavor.
肉野菜炒め Meat ＆ Vegetable Stir-Fry
肉の旨味と野菜の食感が引き立つ、定番の炒め物です。
黒酢豚 Black Vinegar Sweet ＆ Sour Pork
中華の定番メニュー、酢豚を黒酢を使って仕上げました。黒酢により香ばしさが増し、まろやかな酸味とコクが味わえます。 Standard Chinese dish, sweet ＆ sour pork, served with black vinegar. The black vinegar adds a savory scent, to let you enjoy a smooth sourness and deep flavor.
木须肉 Wood Ear Mushroom ＆ Pork Stir-Fry
コリコリのきくらげと豚肉を炒めた一品。旨みと食感のバランスが良く、ご飯がすすみます。
若鳥のピリ辛炒め Lightly Spicy Chicken Stir-Fry
若鳥をほどよい辛さで炒め、肉の旨味を引き立てた一品です。
八宝菜 Chop Suey
野菜やお肉がたっぷりの八宝菜は、歯ごたえがあり満腹度もgood！ Chop suey prepared with lots of vegetables and meat, great texture and very satisfying！
搾菜 Zha Cai
コリコリ食感が癖になる中国の漬物、ザーサイ。程よい塩味と旨みで、箸休めに最適な一品です。
玉子トマト炒め Egg ＆ Tomato Stir-Fry
ふんわり卵とトマトの旨味を楽しむ、シンプルな炒め物。
皮蛋 Century Egg
泥や特殊調合液に漬けて作られた加工卵。伝統的な製法で作られたピータンは香り豊かでとても美味しいです。 Processed egg marinated in mud and a special liquid blend. Century egg prepared with traditional techniques is very aromatic and delicious.
生姜焼き Ginger Pork
生姜の香りで豚肉の旨味が引き立つ一品。ご飯がすすみます！
クラゲ甘酢 Jellyfish with Sweet Vinegar
コリコリ食感が魅力。クラゲを甘酢でさっぱりと和えた一品です。
五目あんかけ硬焼きそば 5 Ingredients Ankake Yakisoba
香ばしくパリッと焼いた麺に、具だくさんの五目あんをとろりとかけた一皿。麺の香ばしさとあんの旨みが相性抜群！
ニラ豆腐炒め Garlic Chive ＆ Tofu Stir-Fry
香り立つニラとやわらかな豆腐をさっと炒めた一品。素材の旨味を生かしたシンプルな味わい。
生揚げとピーマン肉炒め Fried Bean Curd ＆ Green Pepper ＆ Meat Stir-Fry
香ばしい生揚げにピーマンの歯ごたえ、肉の旨味が絡む一品です。
ニラ玉子炒め Garlic Chive ＆ Egg Stir-Fry
ふんわり卵に香り豊かなニラを合わせた定番の炒め物です。
キムチ Kimchi
発酵の旨味とほどよい酸味、シャキッとした食感が魅力の定番の一品です。
アジフライ
サクサク衣にふっくらとしたアジの身。香ばしく揚げた定番の一品です。
キュウリとニンニク和え
シャキッとしたきゅうりを香り立つにんにくで和えた一品。シンプルな旨みで、前菜や箸休めにぴったりです。
サバと大根煮
やわらかく煮たサバと、味の染みた大根の一品。旨味が広がり、ご飯のお供にもぴったり。
サバフライ
香ばしく揚げたサクサク衣で、サバの旨味を閉じ込めた一品です。
サバ焼き
皮はこんがり香ばしく、身はふっくら。サバの旨味を存分に味わえる一品です。
パータン豆腐
つるりとなめらかな豆腐を味わう、パータン仕立ての一皿です。
中華サラダ
中華風ドレッシングで和えた、さっぱり仕立てのサラダです。冷たい一品としてどうぞ。
五目湯麺
多彩な具材をたっぷりのせたスープ麺。野菜の食感と麺のコシを一杯で楽しめます。
冷やしトマト
よく冷やしたトマトをシンプルに。箸休めや口直しにうれしい、さっぱり一品です。
台湾ラーメン
ピリ辛の刺激が食欲をそそる、台湾スタイルのラーメン！
枝豆
塩ゆででシンプルに仕上げた枝豆。ほどよい塩味で手が止まらない定番の一皿。
海鮮湯麺
海の幸の旨味が溶け込んだスープと麺が相性抜群の一杯です。
牛肉丼
薄切り牛肉をたっぷりのせた丼。肉の旨みでご飯がすすみます。
牛肉麺
牛肉の旨味が広がる麺の一品です。
白身魚フライ
白身魚のふんわり身をサクサク衣で包んだ一品。軽い口当たりで食べやすいフライです。
野菜湯麺塩味
野菜の旨味が溶け込んだ塩味スープで味わう湯麺。軽やかな口当たりで食べやすい一品です。
青椒肉丝麺
細切り豚肉とピーマンの青椒肉絲をのせた麺。豚肉の旨味とピーマンの歯ごたえが楽しめます。
麻婆焼きそば
焼きそばに麻婆豆腐をたっぷり。挽肉の旨味とぷるんとした豆腐が麺に絡む、食べ応えのある一品です。
麻婆丼
ぷるんとした豆腐と挽肉の旨みが溶け込んだ麻婆を、アツアツご飯にたっぷりかけた丼。やみつきの味わい！
ジャガイモ細切り炒め
細切りのジャガイモをさっと炒め、シャキシャキ食感を楽しめる一品。素材の旨みをいかしたシンプルな味わい。
キムチと豚肉炒め
発酵の旨味とほどよい酸味のキムチに、豚肉のコクが絡む炒め物。食欲をそそるピリ辛仕立てで、ご飯がすすみます。
麻辣豆腐野菜锅煮
豆腐と野菜を鍋で煮込んだ、麻辣仕立ての一品です。やわらかな豆腐と野菜の歯ごたえを楽しめます。
麻辣ハチノスと玉ねぎ炒め
コリコリ食感のハチノスと玉ねぎを、麻辣のしびれと辛さで香りよく炒めた一品です。
点心 Dim Sum
春巻き2個 Spring Rolls (2 Pieces)
熱々の油で揚げた春巻きの皮はサックサク！とろみを付けた具沢山のあんがたっぷり入ってます。 Spring rolls fried with piping hot oil, very crunchy crust！ Filled with lots of melting ingredients.
焼き餃子5個 Grilled Gyoza Dumplings (5 Pieces)
こんがり香ばしく焼き上げられた餃子は、ご飯やビールと相性最高です！ Aromatically grilled gyoza dumplings, fantastic with rice or beer！
鶏皮餃子3個
鶏皮で包んだ旨み豊かな餃子。コクと独特の食感を楽しめる3個入り！
小籠包4個 Steamed Dumplings (4 Pieces)
じっくり蒸し上げた、具と熱々スープが美味しい小籠包。 Leisurely steamed dumplings with delicious filling and piping hot soup.
焼売4個 Shao Mai (4 Pieces)
肉汁がジュワ～ッとあふれ出る、ジューシーな焼売です。 Juicy shao mai overflowing with meat juices.
蒸しエビ餃子3個 Steamed Shrimp Gyoza Dumplings (3 Pieces)
ぷりぷりのエビの旨味が楽しめる蒸し餃子。3個入り。
ゴマ団子3個 Sesame Dumplings (3 Pieces)
甘いあんと香ばしい胡麻香る団子です。 Dumplings with sweet an and aromatic sesame.
ポテトフライ
香ばしく揚げたポテトフライ。外はカリッと、中はほくほく！