つけ麺 居酒屋 きむらや
巻物
チャンジャ巻
チャンジャのコリコリ食感と旨辛を、酢飯と海苔で巻いたひと口サイズの巻物。
チャーシュー巻
豚チャーシューを芯に酢飯を海苔で巻いた巻物。肉の旨みをしっかり味わえる、食べ応えのある一品。
揚げ物
白肉天ぷら
白肉を薄衣でさくっと揚げた天ぷら。噛むほどに広がるコクと食感を楽しむ一皿。
センマイ天ぷら
牛の第三胃・センマイを薄衣で揚げ、外はサクサク、中はコリコリの食感を楽しめる一品。
ホル天盛り
ホルモンの天ぷらを盛り合わせ。サクサクの衣で旨みを閉じ込めた一皿。
山芋のかき揚げ
細切りの山芋をかき揚げにした一品。外はカリッと、中はとろりの食感。
ちくわの磯部揚げ
青のり香る衣でちくわをさくっと揚げ、旨みと香ばしさを閉じ込めた一皿。
若鶏の唐揚げ
若鶏のひと口唐揚げ。衣はカリッと、中はしっとり。レモンを添えて。
手羽先の唐揚げ
骨付きの手羽先をカラッと香ばしく唐揚げに。レモンを添えて。
ごぼうの唐揚げ
ごぼうをスティック状にして衣でカリッと揚げた一品。噛むほどにごぼうの香りと心地よい歯ざわりを楽しめます。
赤セン天ぷら
赤センの旨みを閉じ込めた天ぷら。外はさくっと、中はコリコリの食感。
弁当
ハラミ弁当
白ごはんの上にハラミを並べ、刻みねぎと白ごまを散らした弁当。※画像はイメージです。
ちっちゃいハラミ弁当
ご飯の上に牛ハラミを並べ、刻みねぎと白ごまを散らした小ぶり弁当。食べやすいサイズで、しっかり肉感を楽しめます。※画像はイメージです。
名物
骨付親鳥
骨付きの親鶏を食べやすくカット。肉の旨みを味わえる一皿。キャベツとレモンを添えてさっぱりと。
焼物
豚足
香ばしく焼いた豚足。外はカリッと、中はぷるぷるの食感。骨まわりの旨みを味わえる一品。
ホルモン炒め
コリコリ食感のホルモンともやしを香ばしく炒め、青ねぎを散らした一品。
レバニラ炒め
レバーとニラ、もやし、玉ねぎをさっと炒めた定番の一品。レバーの旨みとシャキッとした野菜の食感が味わえます。
豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、もやし、ニラを炒め合わせた一皿。
ニラ玉
卵にニラをたっぷり混ぜ、香りよく焼き上げた一皿。
豚耳
コリコリとした食感の豚耳を香ばしく焼き上げた一品。
ニンニクの芽炒め
香り高いニンニクの芽をさっと炒め、歯ごたえを楽しむ一皿。
麺
つけ麺
別添えのつけ汁に麺をくぐらせて楽しむ一杯。豚チャーシュー、ねぎ、きゅうり、キャベツを添えて。
油そば
スープなしの油そば。特製ダレを絡めた麺に、卵黄、肉そぼろ、もやし、香味野菜をトッピング。よく混ぜてどうぞ。
リャンサイ(野菜のみ)
野菜だけの具材で楽しむ麺。肉・魚不使用。
焼肉屋の特製カレー
きむらやカレー
ごろっとした肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎのカレーを白ごはんに合わせた、焼肉屋仕立ての一皿。
ソーセージカレー
カレーライスにソーセージをトッピング。じゃがいもがごろっと入った一皿。
カツカレー
ご飯にカットしたとんかつをのせ、カレーをたっぷり。仕上げに福神漬けを添えた満足の一皿。