紫山
メインディッシュ
黒豚のミラノ風カツレツ 生ハムとモッツァレラチーズ焼き
黒豚のミラノ風カツレツに、生ハムととろけるモッツァレラを重ね、香ばしく焼き上げた一皿。
華味鶏のスパイス揚げ タルタルソース
華味鶏のスパイス揚げ タルタルソース.
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
赤ワインのコクでじっくり煮込んだ黒毛和牛ホホ肉。きのこが香る濃厚ソースで、しっとり柔らかな口当たり。
黒毛和牛ハンバーグ 茸のデミグラスソース
黒毛和牛のハンバーグに、茸の旨みをいかしたコク深いデミグラスソースを合わせた一皿。
黒毛和牛サーロインステーキ 和風オニオンソース
黒毛和牛サーロインの旨みを、玉ねぎの香りを生かした和風オニオンソースで。肉の味わいを引き立てる上質な一皿。
黒毛和牛チーズハンバーグ イタリアントマトソース
黒毛和牛ハンバーグにとろけるチーズをのせ、香り豊かなイタリアントマトソースで仕上げた一皿。
お弁当
華味鶏のチキン南蛮弁当
華味鶏のチキン南蛮を盛り込んだお弁当。南蛮だれの香りと鶏の旨みを楽しめます。
黒毛和牛サーロインステーキ弁当
黒毛和牛サーロインの上質なサシとコクを味わうステーキ弁当。
黒豚の生姜焼き弁当
生姜だれで焼き上げた黒豚の旨みを楽しむお弁当。
天使の海老フライ弁当
天使の海老を使った海老フライを盛り込んだ弁当。衣と身のバランスを生かし、海老の旨みをそのまま楽しめます。
黒豚のロースカツ弁当
衣をつけて揚げた黒豚ロースカツを詰めた弁当。
黒豚の甘酢あんかけ弁当
黒豚に甘酢あんを合わせたお弁当。ほどよい酸味と甘みのバランスを楽しめます。
黒毛和牛和風ハンバーグ弁当
黒毛和牛和風ハンバーグ弁当.
華味鶏の唐揚げ弁当
華味鶏の唐揚げ弁当.
中華料理
四川麻婆豆腐
豆腐とひき肉を香り立つ辛味ソースで煮込み、花椒のしびれが効いた一皿。ねぎの香りがアクセント。
華味鶏の唐揚げ 4個
華味鶏を使用した唐揚げ。外はカリッと中はジューシー。4個入り。
天使の海老チリソース煮
天使の海老をチリソースで煮込み、パリパリ麺にたっぷりのせた一皿。ブロッコリーと香草を添え、海老の旨みと香ばしい麺の食感を楽しめます。
四川麻婆茄子
柔らかな茄子を、辛味とうまみの麻婆ソースでからめた四川の定番。
黒豚と季節野菜の甘酢あんかけ
黒豚と季節野菜を、ほどよい酸味の甘酢あんで仕上げた一皿。野菜の彩りも楽しめます。
天使の海老特製マヨネーズソース
天使の海老を特製マヨネーズソースで仕上げた一品。海老の旨みを活かす、やさしい口当たり。
手羽先の唐辛子炒め
手羽先を唐揚げにし、唐辛子や花椒と炒めた四川料理。
ズワイ蟹の特製蟹爪フライ
ズワイ蟹の蟹爪を衣で包んだフライ。蟹の旨みを楽しめる一皿。
丼物・炒飯・麺類
肉味噌レタスチャーハン
そぼろ状の肉味噌をご飯にからめ、レタスの食感を生かした炒飯。
海鮮あんかけ焼きそば
海老を加えた海鮮餡の焼きそば。白菜、にんじん、きくらげ、青菜入り。
焼豚と小海老のチャーハン
角切り焼豚と小海老を散りばめ、卵とねぎで仕上げた炒飯。
黒毛和牛サーロインステーキ丼
黒毛和牛サーロインステーキ丼.
海鮮中華丼
海鮮と野菜の中華風とろみあんをご飯にかけた丼。
カレー・オムライス・ドリア
牛肉と茸のドリア
牛肉ときのこをのせたライスにチーズを重ね、香ばしく焼き上げたドリア。
ふわとろチキンオムライス デミグラスソース
ふわとろの卵で包んだライスに、チキンときのこ入りのデミグラスソースをたっぷり。食感と旨みを楽しむオムライス。
特選黒毛和牛欧風カレーライス
特選黒毛和牛の旨みを堪能する、欧風ルウのカレーライス。
海の幸のタイ風グリーンカレーライス
グリーンカレーソースのコクと海の幸の旨みを、ライスとともに味わう一皿。
サラダ・スープ・ライス・パン
自家製ベーコンと卵のシーザーサラダ
自家製ベーコンとゆで卵、レタス、トマト、クルトンのシーザーサラダ。シーザードレッシングと粉チーズで仕上げました。
彩どり野菜のサラダ
数種の野菜の彩りと食感を楽しむサラダ。
とうもろこしのポタージュ
口当たりなめらか、とうもろこしの風味が広がるポタージュ。
フランスパン
外はパリッと中はもっちり、小麦の風味を楽しめるフランスパン。
炒り卵とわかめの和風サラダ
ふんわり炒り卵とわかめを合わせ、和の味わいのドレッシングで仕上げたサラダ。
ライス 特選亀岡米
特選の亀岡米を使った白ごはん。料理に合わせやすいシンプルな一品。
ライス大 特選亀岡米
特選亀岡米を使った、食べ応えのある大盛りごはん。
ドリンク
ジャスミンティー 500ml
ジャスミンティー特茶 500ml.