マルヤス酒場御徒町店
前菜
自家製キムチ
発酵熟成させた旨味たっぷりでピリ辛濃厚なシャキシャキ食感の一品。
ネギチャーシュー
柔らかいチャーシューに香り豊かなネギをたっぷり絡めたジューシーで旨味濃厚な逸品。
棒棒鶏
しっとり蒸し鶏に濃厚胡麻ダレをかけたコク深くさっぱりした前菜。
よだれ鶏
香味ダレたっぷりのしっとり柔らかい鶏肉が刺激的で旨辛な一皿。
胡瓜タタキ
新鮮胡瓜を豪快に叩いたシャキシャキ食感でさっぱり爽やかな小皿料理。
主食
胡麻団子
もちもち生地に甘さ濃厚な餡を包んだ香ばしい胡麻風味の揚げ菓子。
水餃子6個入り
もちもち皮で肉汁たっぷりの餡を包んだ食べ応え十分な六個セット。
海鮮八宝菜
海鮮たっぷりの具沢山餡がとろみ濃厚で旨味広がる豪華な一皿。
エビチリ
大ぶり海老を使用したプリプリ食感で甘辛ソース濃厚な人気料理。
エビマヨネーズ
プリプリ海老にクリーミーで甘酸っぱい特製マヨソースを絡めた逸品。
自家製焼き餃子
肉汁あふれる餡を包み外はカリカリ中はジューシーな自慢の餃子。
青椒肉絲
細切り牛肉とシャキシャキピーマンを炒めた香り豊かで旨味濃厚な一皿。
春巻三本
具材たっぷりを包み込んだサクサク食感で香ばしい三本セット。
ご飯麺類
マーボ豆腐あんかけ麺
ピリ辛麻婆餡がとろとろ絡むコク深く刺激的な中華麺。
トマトと玉子あんかけ麺
ふわふわ玉子と甘酸っぱいトマト餡が絡む優しい味わいの麺料理。
五目あんかけ焼きそば
具沢山の五目餡がとろとろ絡む香ばしくボリューム満点の焼きそば。
焼そば
麺を香ばしく炒めたコク深いソース味で具材たっぷりの定番麺料理。
五目炒飯
具材豊富でパラパラ食感が楽しめる旨味凝縮のボリューム炒飯。
キムチ炒飯
発酵キムチの旨辛風味が広がる香ばしくパラパラな人気の炒飯。
高菜炒飯
高菜の風味豊かでピリ辛アクセントが効いた香ばしくパラパラな一皿。
豚角煮炒飯
とろとろ角煮を贅沢に使ったコク深くボリューム満点の炒飯。
マーボ豆腐炒飯
ピリ辛麻婆豆腐を豪快にのせたコク深く刺激的な炒飯。
ジャジャ麺
濃厚肉味噌をたっぷり絡めたコク深く食べ応え抜群の特製麺。
肉類
ニラレバ炒め
新鮮レバーとニラを強火で炒めた旨味濃厚でスタミナ満点の一皿。
唐揚げ
外はカリカリ中はジューシーな肉汁あふれる揚げ鶏。
回鍋肉
厚切り豚肉と野菜を味噌ダレで炒めたコク深く甘辛濃厚な定番料理。
油淋鶏
カリッと揚げた鶏肉に甘酸っぱい香味ダレが絡む旨味濃厚な料理。
黒胡椒レバー炒め
レバーを黒胡椒で香ばしく仕上げたスパイシーで旨味濃厚な一皿。
揚げ鶏肉の塩胡椒風
サクサク衣とジューシーな鶏肉に塩胡椒の香りが際立つ一品。
黒胡椒の牛肉炒め
柔らかい牛肉を黒胡椒で炒めた香り高くジューシーな逸品。
酢豚
揚げ豚肉に甘酸っぱい餡を絡めたジューシーでコク深い定番料理。
ハムカツ揚げ
厚切りハムをサクサク衣で包んだボリューム満点で香ばしい揚げ物。
東坡肉
じっくり煮込んだ豚バラ肉がとろとろ柔らかく濃厚甘辛な逸品。
サラダ
豆腐サラダ
なめらか豆腐に新鮮野菜を合わせたさっぱりヘルシーな一皿。
野菜類
トマトと卵炒め
ふわふわ玉子と甘酸っぱいトマトを炒めた優しくまろやかな味わい。
豆苗炒め
新鮮豆苗を強火で炒めたシャキシャキ食感と香り豊かな一皿。
じゃがいも千切り炒め
細切りじゃがいものシャキシャキ食感とさっぱり塩味が楽しめる逸品。
マーポナス
とろとろ茄子にピリ辛麻婆餡が絡むコク深く刺激的な一皿。
干し豆腐とピーマン炒め
歯ごたえある干し豆腐とピーマンを炒めた香り豊かで旨味濃厚な料理。