恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ
らーめん
つなスぺ味噌らーめん
まず迷ったらコレ！全部乗せの至福の一杯 厳選した6種類の味噌をブレンドした濃厚かつ深みのあるスープに、チャーシュー2枚・味玉・海苔2枚を贅沢にトッピング。国産豚骨の旨味と背脂の甘みが、特注の中太縮れ麺にこれでもかと絡みつきます。満足度No.1の逸品です。
味噌らーめん
究極の濃厚バランス！恵比寿が誇る正統派味噌 「つなぎ」の原点。熟成された味噌の香りと、とろりとしたスープのコクが胃袋を掴んで離しません。シャキシャキの野菜と濃厚スープのコントラストが絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなる、中毒性の高い一杯です。
つなスぺ辛味噌らーめん
刺激と旨味の相乗効果！辛党絶賛の濃厚スープ 人気の辛味噌に豪華トッピングをプラス。ただ辛いだけでなく、味噌の甘みと豚骨のコクがしっかり土台を支えているため、奥行きのある辛さを楽しめます。辛さレベルが選べるので、その日の気分に合わせて「最高の刺激」をデリバリーしてください。
辛味噌らーめん
旨みと刺激が交差する。リピーター続出の「旨辛」スタンダード 6種のブレンド味噌のコクを損なうことなく、唐辛子の刺激をプラス。ただ辛いだけではない、味噌専門店だからこそ出せる「深みのある辛さ」が特徴です。辛さレベルが選べるので、自分好みの刺激を探求したい方に。
つなスぺ味噌カレーらーめん
スパイス×味噌の衝撃。一度食べれば虜になる贅沢トッピング版 人気の味噌カレーに、チャーシュー・味玉・海苔をフル装備。味噌のまろやかさと、15種類以上のスパイスが織りなす香りが食欲を限界まで引き上げます。トッピングの具材をスープに浸して、ライス(白飯)と一緒に食べるのが正解です。
味噌カレーらーめん
新感覚の濃厚体験。スパイシーで芳醇な「つなぎ」の隠れ名物 「味噌とカレーがこれほど合うなんて！」と驚くファンが多い一杯。味噌のコクがカレーのスパイスを包み込み、重厚ながらも華やかな香りが鼻を抜けます。普通の味噌に飽きた時、刺激とコクの両方が欲しい時に最高の選択です。
お土産ラーメン
つなぎ味噌ラーメン お店の味をそのままご自宅でお楽しみいただけます！ 麺とスープ(チャーシュー1枚) スープの中にチャーシューが1枚入っています。 【つなぎ味噌ラーメンの作り方】 準備>麺用、スープ用の2つの鍋にたっぷりの沸騰したお湯を用意します。 ①スープを袋の封を切らずに、冷凍のまま沸騰したスープ用の鍋の中に入れ15分程沸騰させて温めます。 ②麺は、沸騰した麺用の鍋に、冷凍したままの麺を袋から取り出しそのまま投入します。麺をほぐしながら、3分～4分のお好みの固さで上げてください。麺をザルにあげてよく湯切りしてください。 ③用意した器にスープを入れ、湯切りした麺を器に入れて下さい。 ④最後に準備をしておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。 ※こちらは調理が必要な商品となっております
つけめん
つなスぺ味噌つけめん
極厚の旨みを纏わせる。特製トッピングで楽しむ最高峰つけ麺 濃厚な味噌ダレに、炙りチャーシューや味玉を絡めて楽しむ豪華版。冷水できゅっと締めた中太麺は、ラーメンとはまた違う「コシ」と「喉越し」を楽しめます。濃厚スープを最後の一口まで具材と共に堪能してください。
味噌つけめん
極太麺を濃厚味噌に潜らせる、贅沢なひととき ラーメンよりもさらに濃度を高めた「つけ麺専用」の特製スープ。小麦の香りが強い極太麺をどっぷりと浸して啜れば、口いっぱいに味噌の芳醇な香りが広がります。麺の食感をしっかり楽しみたい方におすすめ。
つなスぺ辛味噌つけめん
刺激的な濃厚ダレに溺れる。トッピング充実の辛口つけ麺 どろりと濃厚な辛味噌ダレに、たっぷりの具材を潜らせて。麺を啜るたびに、唐辛子のキレと動物系スープの旨みが口の中で爆発します。辛いもの好きにはたまらない、ボリューム満点の「攻め」の逸品です。
辛味噌つけめん
濃厚×辛味の極致。シンプルに「辛さと麺」を味わい尽くす 余計なものを削ぎ落とし、辛味噌の純粋なパンチを味わいたいならこちら。濃厚なつけ汁が麺にしっかりと絡みつき、刺激的な旨辛体験を約束します。最後にお湯や出汁で割って、スープの底に沈んだ旨みまで楽しむのがツウ。
つなスぺ味噌カレーつけめん
香り高きスパイスの饗宴。豪華具材と味わう唯一無二のつけ麺 味噌カレーの芳醇な風味を、さらに濃縮したつけ汁で。チャーシュー2枚・味玉・海苔が、スパイシーなスープにさらなる奥行きを与えます。デリバリーでも「お店のクオリティ」を一番強く感じられる、情報量の多い贅沢な一杯です。
味噌カレーつけめん
香りで食わせる濃厚つけ麺。スパイスのキレがクセになる カレーのスパイスが味噌の重厚さを引き立てる、計算し尽くされた一杯。麺を浸すたびに立ち上がる香りが、次の一口を誘います。食欲が落ち気味な時でも、このスパイスの刺激があれば完食間違いなしです。
まぜそば
特製まぜそば
タレの旨味をダイレクトに。ガッツリ混ぜて喰らう背徳感 スープがない分、味噌のキレと背脂のパンチをダイレクトに感じられる一杯。もっちりとした太麺に濃厚なタレを絡め、お好みの具材と混ぜ合わせれば、箸が止まらない旨さの波が押し寄せます。
味噌まぜそば
「汁なし」の衝撃！濃厚味噌をダイレクトに味わう一杯 スープがない分、特製味噌ダレのキレと背脂の甘みがダイレクトに脳を刺激します。もっちもちの中太麺を豪快にかき混ぜれば、味噌の芳醇な香りが一気に爆発！最後の一口まで濃厚な旨みを逃さず堪能したい方におすすめの、パンチが効いた逸品です。
和え玉
味噌和え玉
「あと少し」を叶える、味噌味の味付き替え玉 残ったスープに入れるも良し、そのまま油そば風に食べるも良し。最後まで「つなぎ」の味噌を堪能し尽くすための、リピーター続出アイテムです。
ご飯・サイドメニュー
PREMIUM チャーマヨ丼
これぞ鉄板。炙りチャーシュー×マヨネーズの誘惑 お店自慢のチャーシューを贅沢に使用し、マヨネーズでコクをプラス。直前に炙ることで引き出された脂の甘みがご飯に染み込み、ラーメンのお供にも、単品でも主役級の美味しさです。
PREMIUM チャーシュー丼
炙りの香りがたまらない。肉好きのための至極のサイドメニュー 厳選されたチャーシューを注文ごとに炙り、香ばしさを最大限に引き出しました。口の中でとろける脂の甘みと特製ダレが、ホカホカのご飯に染み渡ります。「つなぎ」のラーメンと合わせれば、まさに最強の布陣。自分への最高のご褒美にどうぞ。
高菜丼
ピリ辛シャキシャキ。重厚な味噌の「最高の相棒」 独自の味付けを施した高菜をたっぷりと。シャキシャキした食感とピリッとした辛みが、濃厚な味噌スープの後味をスッキリとさせてくれます。ラーメンのスープを少し回しかけて、お茶漬け風に楽しむのも通な食べ方です。
鶏そぼろ丼
噛むほどに広がる、鶏の旨みと秘伝の甘辛ダレ 丁寧に炊き上げた鶏そぼろは、生姜の香りがアクセント。しっかりとした味付けでご飯が進みます。シンプルながらも「つなぎ」のこだわりが光る、満足度の高い一杯です。
高菜＆鶏そぼろの2色丼
迷ったらこれ！「ピリ辛×甘辛」の贅沢ループ スパイシーな高菜と、甘みのある鶏そぼろを半分ずつ贅沢に盛り付けました。ピリ辛と甘辛の交互にやってくる旨みの波に、箸が止まらなくなります。一杯で二度美味しい、欲張りなあなたにぴったりの丼です。
餃子5個
もう一品欲しい時の王道！