有限会社若竹
うな重・ご飯もの
うな丼(並)
厳選したうなぎをふっくらと焼き上げ、特製のたれで仕上げた定番のうな丼です。
うな丼(上)
うなぎの量と満足感のバランスがよく、しっかり味わいたい方におすすめのうな丼です。
うな重(並)
肉厚のうなぎを贅沢に使用し、ふっくら焼き上げた香ばしさと旨みを存分に楽しめるうな重です。
うな重(上)
特上のうなぎをたっぷり使用した、食べ応え・満足度ともに最上級の贅沢うな重です。
うな重(特上)
特上のうなぎを贅沢に使用しふっくら焼き上げました。食べ応え・満足度ともに最上級のうな重です。
うなたま丼(並)
香ばしく焼き上げたうなぎと、ふんわり玉子が相性抜群の贅沢丼。 甘辛い特製タレがご飯にしみ込み、うなぎの旨みと玉子のやさしいコクを引き立てます。ひと口ごとに広がる奥深い味わいで、満足感たっぷりの一杯です。
うなたま丼(上)
香ばしく焼き上げたうなぎと、ふんわり玉子が相性抜群の贅沢丼。 甘辛い特製タレがご飯にしみ込み、うなぎの旨みと玉子のやさしいコクを引き立てます。ひと口ごとに広がる奥深い味わいで、満足感たっぷりの一杯です。
間蒸重
外は香ばしく、中はしっとりやわらか。蒸し工程を入れることで脂のくどさを抑え、上品で食べやすい味わいに仕上げています。
一品料理
蒲焼(並)
ふっくら香ばしく焼き上げた、王道のうなぎ蒲焼。 厳選したうなぎを丁寧に焼き重ね、甘辛い特製ダレを何度も絡めて仕上げました。外は香ばしく、中はふっくらとした食感。
蒲焼(上)
ふっくら香ばしく焼き上げた、王道のうなぎ蒲焼。 厳選したうなぎを丁寧に焼き重ね、甘辛い特製ダレを何度も絡めて仕上げました。外は香ばしく、中はふっくらとした食感。
白焼き(並)
厳選したうなぎをタレを使わず香ばしく焼き上げました。 外はパリッと、中はふっくら。素材本来の旨みと上質な脂の甘みを、わさびや塩でさっぱりとお楽しみください。
白焼き(上)
厳選したうなぎをタレを使わず香ばしく焼き上げました。 外はパリッと、中はふっくら。素材本来の旨みと上質な脂の甘みを、わさびや塩でさっぱりとお楽しみください。
おまかせ小鉢
あと一品ほしい時におすすめのお任せ小鉢です。 内容は日によって変わるため、さまざまな味を気軽にお楽しみいただけます。
ご飯大盛り
ご飯の大盛りです。
弁当
うなぎ弁当
香ばしく焼き上げたうなぎを、秘伝のたれでふっくらと仕上げ、ご飯の上に贅沢にのせました。甘辛い味わいがご飯に染み込み、ひと口ごとに広がる深い旨みが楽しめます。持ち帰りでも本格的な味わいを堪能できる、特別感のあるお弁当です。
串焼き
うなぎ串焼き 3本
厳選したうなぎを食べやすい大きさにカットし、一本一本丁寧に串打ちして焼き上げました。外は香ばしく、中はふっくらとした食感が楽しめる贅沢な串焼きです。
肝串焼き3本
新鮮なうなぎの肝を丁寧に下処理し、一本一本串打ちして香ばしく焼き上げました。ほろ苦さと旨みが絶妙に重なり合う、大人の味わいが楽しめる一品です。