ゾヒラ ウイグル レストラン
主食メニュー
ラグマン 一般
手作り手打ち麺の上にトマトベースのラム肉と野菜炒めが乗っています。 混ぜて頂くと炒め物の汁が麺に絡まって美味しいです。 店だとバルサメコソースと特製七味唐辛子を混ぜて頂く事で更にコクが出ます。※画像はイメージです。
ラグマン 特上
ラム肉と野菜の料理多く作っています。 手作り手打ち麺の上にトマトベースのラム肉と野菜炒めが乗っています。 混ぜて頂くと炒め物の汁が麺に絡まって美味しいです。 店だとバルサメコソースと特製七味唐辛子を混ぜて頂く事で更にコクが出ます。※画像はイメージです。
ラム肉饅 1個
ラム肉と玉ねぎをウイグルのスパイスでからめて手作りしています。 もちもちしています。
ラム肉水餃子 6個
ラム肉の挽肉に玉ねぎとウイグルスパイスで味付けしています。 もちもちして汁しです。
ラム肉焼き饅 1個
ラム肉と玉ねぎとウイグルのスパイスで味付けしています。 包んだ後、油で両面香ばしく焼き、その後蒸して、手作りしています。
サムサ 1個
ラム挽き肉と玉ねぎと黒胡椒と塩で味付けした後、バターで何層にもなっている生地で包んだ後、窯で焼いた一品です。
ラム肉パイ 1個
サクサクしたパイ生地の中にラム肉がたっぷり入っています。
ラム肉焼き餃子
ラム肉の焼き餃子です。ラム肉の独特の風味と、焼き餃子の香ばしさが組み合わさった、一風変わった味わいが楽しめます。
炒めメニュー
ラム肉とピーマン炒め 小
名前の通りで、ラム肉とピーマンを山椒と塩で味付けして炒めた一品です。※画像はイメージです。
ラム肉とピーマン炒め 大
名前の通りで、ラム肉とピーマンを山椒と塩で味付けして炒めた一品です。※画像はイメージです。
白菜と春雨炒め 小
ラム肉と白菜、春雨の炒めです。※画像はイメージです。
白菜と春雨炒め 大
ラム肉と白菜、春雨の炒めです。※画像はイメージです。
ラム肉とナス炒め 小
ラム肉とナスのピリ辛炒めです。※画像はイメージです。
ラム肉とナス炒め 大
ラム肉とナスのピリ辛炒めです。※画像はイメージです。
鶏肉ジャガ炒め 小
2〜3人分 キシ麺付き※画像はイメージです。
鶏肉ジャガ炒め 大
4~5人分 キシ麺付き※画像はイメージです。
焼肉メニュー
ラムチョップ Tボーン 中
クミンと一味の味付けです。※画像はイメージです。
ラムチョップ Tボーン 大
クミンと一味の味付けです。※画像はイメージです。
ラム肉炒めケバブ
ラム肉と玉ねぎの鍋炒めケバブです。
ラム肉ドネルケバブ 500g
味付けしたラム肉を釜でゆっくり焼いた一品です。
ラム肉ドネルケバブ 1Kg
味付けしたラム肉を釜でゆっくり焼いた一品です。
サラダメニュー
ラム胃袋サラダ 小
バルサメコソースと辣油で味付けした一品です。※画像はイメージです。
ラム胃袋サラダ 大
バルサメコソースと辣油で味付けした一品です。※画像はイメージです。
湯葉サラダ 小
細切り湯葉のバルサメコソースと自家製辛めで味付けした一品。※画像はイメージです。
湯葉サラダ 大
細切り湯葉のバルサメコソースと自家製辛めで味付けした一品。※画像はイメージです。
ラムタン 塩味
ラム一頭分、ボリューム満点です。