
カニまぜそば
2026/8/18
麺種類・平打ち, トッピング・板海苔, 和え玉・カニ味噌和え玉
どちらも濃厚で美味しい。海苔もよく合う


日替わりで厳選した蟹と豚骨を掛け合わせた、贅沢な一杯です。 蟹の上品で芳醇な旨味と、豚骨のまろやかなコクをぜひご堪能ください。 ※使用する蟹の種類は日替わりです。その日ならではの味わいをお楽しみいただけます。

蟹の濃密な旨味と鯛の繊細な味わいを重ね合わせ、丁寧に仕上げた珠玉のスープ。 風味の層が織りなす奥深い味わいは、まるで上質な出汁をいただくような贅沢さ。 一杯で海鮮の豊かな表情を感じられる至高のラーメンです。※使用する蟹の種類は日替わりです。その日ならではの味わいをお楽しみいただけます。

丁寧に抽出した海老の旨味と、クリーミーな豚骨スープを融合させた贅沢な一杯。 豊かな香りと深いコクが重なり合い、上品で奥行きのある味わいを生み出します。※使用する海老の種類は日替わりです。その日ならではの味わいをお楽しみいただけます。

丁寧に抽出した海老の濃密な香りと、鯛出汁の繊細な旨味を重ね合わせ、深い余韻を生むスープに仕上げました。 素材の個性が美しく調和し、和食のような品のある味わいを楽しめる逸品です。※使用する海老の種類は日替わりです。その日ならではの味わいをお楽しみいただけます。

蟹の旨味を凝縮した特製ダレと香味油を贅沢に使い、芳醇な香りと深いコクを引き出した一杯。 麺をよく混ぜれば、まるで蟹料理のような重層的な味わいが広がります。

濃密な海老の旨味を引き出した特製ダレに、品よく辛味を重ねた深みのある一杯。 海老の芳醇な香りが後を引き、辛さが味わいを引き締める贅沢な仕上がりです。

溶け出したバターの深い香りと上質なコクをご飯に丁寧にまとわせた、贅沢な味わいの〆飯。 香りと旨味の調和が際立つ、上品な一品です。
