

まるあ中華そば
【車庫前系 和歌山ラーメン】

中華そば
当店の「中華そば」は、和歌山ラーメンの歴史を伝える「車庫前系」のスタイルを再現しており、濃厚さの中に醤油のキレと風味を立たせた清湯(ちんたん)系のあっさり豚骨スープが、スープを程よく持ち上げる特注の細ストレート麺と、スープの旨味を吸った柔らかな豚バラ肉チャーシューと一体となり、古き良き屋台ラーメンのノスタルジーを感じさせる絶妙な味わいの一杯をご提供します。 ※画像はイメージです。

中華そば(車庫前盛り)
当店の「中華そば(車庫前盛り)」は、和歌山ラーメンの源流である「車庫前系」の伝統を継承しつつ、スープの旨味を最大限に引き出すように豚骨のコクと醤油のキレが調和した清湯(ちんたん)系のスープに、特注の細ストレート麺を合わせ、さらに具材の豚バラ肉チャーシューやネギなどを豪華に増量することで、古き良き和歌山の屋台ラーメンが持つ温かさとボリューム感を極限まで高めた、満足度の高い至高の一杯です。 ※画像はイメージです。

車庫前系中華そば味玉付
和歌山ラーメンの源流である「車庫前系」の伝統を受け継ぐ当店の「中華そば」は、醤油のキレと豚骨のコクが絶妙に調和したあっさりとした清湯(ちんたん)系のスープが、特注の細ストレート麺と相性抜群で、この古き良き味わいの一杯に、とろりと黄身が溶け出す特製の味玉を添えることで、より深い旨味とまろやかさを加えた贅沢な仕上がりをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。

車庫前系チャーシュー麺
和歌山ラーメンの歴史を伝える「車庫前系」の伝統に基づく当店の「チャーシュー麺」は、醤油の香りと豚骨のコクが織りなす清湯(ちんたん)系のあっさりとしたスープに、スープの旨味を吸った柔らかな豚バラ肉チャーシューを豪華に増量することで、麺が見えなくなるほどの圧倒的なボリューム感と肉の旨味を堪能できる、古き良き和歌山の屋台ラーメンの贅沢な味わいを極めた一杯です。 ※画像はイメージです。
【和歌山ラーメン+焼きめしセット】

車庫前系中華そばと焼きめし(小)
和歌山ラーメンの源流である「車庫前系」の伝統を受け継ぐ当店の「中華そば」は、醤油のキレと豚骨のコクが調和した清湯(ちんたん)系のあっさりスープと細麺が織りなす古き良き一杯に、香ばしく炒め上げられたパラパラ食感の「焼きめし(小)」を組み合わせることで、ラーメンの深い味わいとサイドメニューの満足感を両立させた、当店が自信を持ってお勧めする王道のセットメニューです。 ※画像はイメージです。

車庫前系中華そば味玉付と焼きめし(小)
和歌山ラーメンの源流「車庫前系」の伝統を受け継ぐ、醤油のキレと豚骨のコクが調和した清湯(ちんたん)系の「中華そば」に、とろける黄身の特製味玉を添えて豊かな旨味をプラスし、さらに香ばしいパラパラ食感の「焼きめし(小)」を組み合わせることで、ノスタルジックなラーメンの味わいとサイドメニューの確かな満足感を一度に堪能できる、至高の満腹セットです。 ※画像はイメージです。

車庫前系チャーシュー麺と焼きめし(小)
和歌山ラーメンの源流である「車庫前系」の伝統を受け継ぐ当店のスープは、醤油のキレと豚骨のコクが調和した清湯(ちんたん)系ですが、そこに麺が見えなくなるほど豪快に増量された柔らかな豚バラ肉チャーシューの旨味が溶け込んだ「チャーシュー麺」と、香ばしくパラパラに仕上げた「焼きめし(小)」を組み合わせることで、古き良きラーメンの深い味わいと、圧倒的な肉感・ボリューム感を心ゆくまでご堪能いただける特製満腹セットです。 ※画像はイメージです。

車庫前系全部のせと焼きめし(小)
和歌山ラーメンの源流「車庫前系」の伝統に基づく清湯(ちんたん)系のスープと細麺が織りなす「中華そば」に、豚バラ肉チャーシュー、味玉、メンマなど全てのトッピングを豪華に盛り付けた「全部のせ」と、香ばしいパラパラ食感の「焼きめし(小)」を組み合わせることで、スープ、麺、具材、サイドメニューの全てにおいて、当店のこだわりと最高の満足感を一度にお楽しみいただける究極のセットメニューです。 ※画像はイメージです。
【お米が主役の逸品】

焼きめし(並)_
強火で一気に炒め上げることで実現したパラパラで香ばしい食感が特徴の当店の焼きめしは、特製の醤油ダレで風味豊かに仕上げられており、具材の旨味がご飯一粒一粒に凝縮されたラーメンと並ぶ人気の一品で、そのまま主役として、または中華そばと合わせてお楽しみいただける満足感のあるサイズです。 ※画像はイメージです。

チャーシュー飯
当店の特製中華そばに使用している柔らかな豚バラ肉チャーシューの細切れを、ラーメンスープの風味を活かした特製ダレで味付けし、ほかほかのご飯の上にたっぷりと盛り付けたチャーシュー飯は、肉の旨味とタレの香ばしさが口の中に広がり、中華そばのお供にも、軽く済ませたい時の一品としても最適な、満足感の高いサイドメニューです。 ※画像はイメージです。

めし
当店の「めし」は、和歌山ラーメンの伝統である醤油のキレが効いた「車庫前系」スープとの相性を第一に考え、一粒一粒がしっかりと立った炊き上がりにしており、濃厚な豚バラ肉チャーシューや味玉と一緒に頬張ることで、ラーメンの旨味をさらに引き立ててくれる最高の名脇役です。

めし(小)
当店の「めし(小)」は、和歌山ラーメンの源流である「車庫前系」の醤油スープとの相性を追求し、一粒一粒がしっかりと立つように炊き上げており、ラーメンの旨味を引き立てるお供としてはもちろん、残ったスープに合わせて最後の一口まで楽しみたい方に最適な、ちょうど良いボリュームのサイドメニューです。
【お好みでカスタマイズ!】

味玉子
味玉子.

ゆで卵
ゆで卵.

チャーシュー
チャーシュー.

メンマ
メンマ.

海苔5枚
海苔5枚.
このお店で高評価の口コミ
