YAMACHAN
味噌
味玉味噌らーめん
北海道の王道の味噌らーめんをベースに5種類味噌をまぜて豚ベースのスープで合わしてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 豚バラチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
味噌らーめん
北海道の王道の味噌らーめんをベースに5種類味噌をまぜて豚ベースのスープで合わしてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 豚バラチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
肉味噌らーめん
北海道の王道の味噌らーめんをベースに5種類味噌をまぜて豚ベースのスープで合わしてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 豚バラチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
特製味噌らーめん
北海道の王道の味噌らーめんをベースに5種類味噌をまぜて豚ベースのスープで合わしてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 豚バラチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
醤油
味玉醤油中華そば
鶏ガラベースに牛すじや豚などが入った動物系のスープと鰹出汁をベースにした魚介系のスープをブレンドし愛媛県産の醤油で少し甘めのスープに仕上げてます。 麺はミネヤ食品工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます 山わさびで味変できます。 麺量140 肩ロースレアチャーシュー わかめ ネギ 豆苗※画像はイメージです。
醤油中華そば
鶏ガラベースに牛すじや豚などが入った動物系のスープと鰹出汁をベースにした魚介系のスープをブレンドし愛媛県産の醤油で少し甘めのスープに仕上げてます。 麺はミネヤ食品工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます 山わさびで味変できます。 麺量140 肩ロースレアチャーシュー わかめ ネギ 豆苗※画像はイメージです。
肉醤油中華そば
鶏ガラベースに牛すじや豚などが入った動物系のスープと鰹出汁をベースにした魚介系のスープをブレンドし愛媛県産の醤油で少し甘めのスープに仕上げてます。 麺はミネヤ食品工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます 山わさびで味変できます。 麺量140 肩ロースレアチャーシュー わかめ ネギ 豆苗※画像はイメージです。
特製醤油中華そば
鶏ガラベースに牛すじや豚などが入った動物系のスープと鰹出汁をベースにした魚介系のスープをブレンドし愛媛県産の醤油で少し甘めのスープに仕上げてます。 麺はミネヤ食品工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます 山わさびで味変できます。 麺量140 肩ロースレアチャーシュー わかめ ネギ 豆苗※画像はイメージです。
まぜそば
自家製ラー油まぜそば
自家製のラー油は2種の唐辛子に数種類のスパイスをブレンドしたラー油にしあげてます。 麺はミネヤ工業さんの中太の麺を使用してます。 麺量200 肩ロースレアチャーシュー ネギ にら 柴漬け 天かす のり 生卵※画像はイメージです。
煮干しまぜそば
大羽イワシの粉末を使用しています。 麺はミネヤ工業さんの中太麺を使用しています。
肉増しまぜそば
肉をたっぷりトッピングした、ボリューム満点のまぜそば。※画像はイメージです。
肉増しラー油まぜそば
たっぷりのお肉にラー油のピリ辛がアクセント。辛さが欲しい方はこちら。
肉増し煮干しまぜそば
煮干しまぜそばのお肉増量バージョンです。ボリューミーで満足感のある一品です。
鶏白湯
鶏白湯味玉中華そば
鶏ガラをベース数種類の野菜をブレンドしてます。 麺はミネヤ工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます。※画像はイメージです。
鶏白湯中華そば
鶏ガラをベース数種類の野菜をブレンドしてます。 麺はミネヤ工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます。※画像はイメージです。
鶏白湯肉中華そば
鶏ガラをベース数種類の野菜をブレンドしてます。 麺はミネヤ工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます。※画像はイメージです。
鶏白湯特製
鶏ガラをベース数種類の野菜をブレンドしてます。 麺はミネヤ工業さんの特製の中太のしなやかな麺を使ってます。※画像はイメージです。
辛味噌
味玉辛味噌らーめん
味噌らーめんをベースに自家製のラー油と辛いスパイスをあわせて少し辛めに仕上げてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 肩ロースレアチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
肉増し辛味噌らーめん
味噌らーめんをベースに自家製のラー油と辛いスパイスをあわせて少し辛めに仕上げてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 肩ロースレアチャーシュー ネギ 豆苗
辛肉味噌らーめん
味噌らーめんをベースに自家製のラー油と辛いスパイスをあわせて少し辛めに仕上げてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 肩ロースレアチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
特製辛味噌らーめん
味噌らーめんをベースに自家製のラー油と辛いスパイスをあわせて少し辛めに仕上げてます 麺は北海道の西山製麺製のはるよこい100%の使用しております。 麺量140g程度 肩ロースレアチャーシュー ネギ 豆苗※画像はイメージです。
一品
焼飯
パラッと香ばしい炒飯。ラーメンとの相性抜群。
餃子(1人前)
外はカリッと、中はジューシー。ビールにもぴったりの定番餃子。
唐揚げ(2個)
サクッとジューシーな鶏の唐揚げ。食べ応えのある一品。
ごはん
白ごはん