インド・バーラト料理 バーラティ 錦糸町店
本日のおすすめ Today's special
バターチキンキーマカリー(プレーンナン1枚つき)Keema butter masala(1 plain naan Incl)
バーターチキンのソースでキーマカレーを作りました。
チャナダールの絶品ピリ辛カリー Chna dal curry
チキン・チャナカリー(プレーンナン1枚つき)Chicken chana dal masala(1 plain naan Incl)
大好評のチキンチリに続いて、絶品ピリ辛第2弾！ 今回は、小粒ひよこ豆とチキンを煮込んでピリ辛カレーに仕上げました。
キーマ・チャナダールカリー(プレーンナン1枚つき)Keema chana-dal curry(1 plain naan Incl)
絶品ピリ辛ひよこ豆+キーマカリーです。
Biryani ビリヤニ बिरयानी
ダバー ビリヤニ Dhaba Biryani
ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスと肉、野菜などの炊き込みご飯です。当店では、100%バスマティライス(香米)を使用し、インド伝統のレシピ、製法でスパイス薫る極上の一品に仕上げております。ライタ付き
ハイデラバデー ビリヤニ Hyderabadi Biryani हैदराबाद बिरियानी
ホウレンソウペーストを混ぜ込んだよりスパイシーなビリヤニです。 ライタ付き 合成着色料等は一切使用しておりません。あくまでもほうれん草の緑です。
バターチキンビリヤニ Butter Chicken Biryani
当店オリジナル‼大人気のバターチキンカリーとビリヤニのコラボです。スパイシーですが辛くないマイルドな味をお楽しみください。
チキンティッカ・ビリヤニ Chicken-tikka Biryani
スパイスが炸裂する、チキンティッカの入ったビリヤニ
カリー Non-Veg
バターチキン(プレーンナン1枚つき) Butter Chicken (1 plain naan Incl)
じっくり煮込んだバターソースにタンドリーチキンが入った本物のバターチキンカリーです。
ほうれん草カリー(プレーンナン1枚つき) Saag Curry पालक (1 plain naan Incl)
ほうれん草を大量に使ったドライなカリーに仕上げました。(Spinach based curry.
海老カリー(プレーンナン1枚つき) Shrimp curry (1 plain naan Incl)
ココナッツソースの極甘口カリー。
キーマカリー(プレーンナン1枚つき) Keema Curry कीमा करी (1 plain naan Incl)
鳥ひき肉のカリー。
ガーリック海老カリー(プレーンナン1枚つき) Garlic Prawn Masala(1 plain naan Incl)
【南インドカレー】香ばしさがたまらない！エビカリーにガーリックがたっぷりきいたおいしい海老カリーです。
トマトのクリームエビーカリー (プレーンナン1枚つき)
海老とトマトのクリームカリー
ブラックペッパーチキンカリー(プレーンナン1枚つき) Black Pepper Chicken(1 plain naan Incl)
当店で挽いたインド産黒胡椒をメインに使ったソースでいただくホットカリーです。唐辛子とはまた違う辛さをお楽しみください。
チキンカリー(プレーンナン1枚つき) chicken curry चिकन करी (1 plain naan Incl)
複雑なスパイスが醸し出すチキンの出汁で作った奥深い味 Dhaba's authentic Chicken curry
マトンカリー(プレーンナン1枚つき) Mutton curry (1 plain naan Incl)
ダハバのマトン(羊肉)のスパイシーなカリー。
メティチキンカリー(プレーンナン1枚つき) Methi Chicken Curry मेथी चिकन करी(1 plain naan Incl)
Chicken curry cooked with Methi leaves.
チキンティッカマサラ(プレーンナン1枚つき)Chicken Tikka Masala(1 plain naan Incl)
甘くて辛いバターチキンです。中身はタンドリーチキンの他にピーマン、玉ねぎがゴロゴロ入っています
赤門レッドカリー(プレーンナン1枚つき) Akamon Red Curry(1 plain naan Incl)
目の覚めるような辛さの中にコクと甘みを感じる奥深い味です。レシピ本も出ています。
ベジタリアン・カリー Vegetarian Cuury
ひよこ豆とパニールのオニオントマトソース (プレーンナン1枚つき)
ひよこ豆とパニールのオニオントマトソース. A classic Punjabi delicacy curry made with chickpeas and blend of spices. This unique and flavorful dish goes very well with parata or bhature, but also tastes great with Basmati rice.
バター カリフワラー(プレーンナン1枚つき) Butter Cauliflower (1 plain naan Incl)
バター カリフワラーカリー。. Yummy Butter curry with either Cauliflower.※画像はイメージです。
バター パニールマサラ (プレーンナン1枚つき)Paneer butter masala(1 plain naan incl)
バター マサラカリー。 Yummy Butter curry with either Cheese (Paneer).※画像はイメージです。
チャナマサラ (プレーンナン1枚つき)Chana Masala (1 plain naan Incl)
ひよこ豆カリー。 Chickpeas/Garbanzo curry. Please mention if you want it to be Vegan.
カラヒパニール(プレーンナン1枚つき) Kadai Curry कदई करी (1 plain naan Incl)
北インドのカッテージチーズを野菜の水分だけで仕上げた、コクがあってスパイシーな香りの高いカリーです。
三種の豆のスープカレー(プレーンナン1枚つき) Dal (1 plain naan Incl)
三種類の豆を崩れるまで煮込んだスープのようなカリー。
ゴビ・マサラ(プレーンナン1枚つき) Gobi Masala(1 plain naan Incl)
新鮮な国産カリフラワーをオニオンソースで煮込んだスパイシーなカリーです。
サイド Side Menu अतिरिक्त आइटम
チーズナン Cheese Naan चीज़ नान
チーズがたっぷり練りこまれた、とろーりとろけるナンです。 チーズ好きにはたまらない大人気のナンです。通常のナンよりもカレーとの相性が抜群！Cheese Naan
フルーツナン Fruits Naan काबुली नान
フルーツナン Fruits Naan काबुली नान.
タンドリーチキンティッカ Tandoori Chicken Tikka चिकन टिक्का
चिकन टिक्का スパイスに漬け込んだ鶏もも肉にヨーグルトを絡め焼いた料理 Chicken Marinated with yogurt and spices, grilled in Tandoor oven.
ひよこ豆のサラダ Channa salad चना सलाद
スパイシーなサラダです。Salad with plenty of chickpeas, onion and cucumber.
サモサチャット Samosa Chaat समोसा चाट
サモサに野菜とスイートヨーグルトをかけた甘辛テイストの料理！ Samosa topped with Sweet and tangy sauce Yogurt sauce！
サモサ(2個) Samosa (2 Piece)
スパイスで味付けしたポテトを包んで揚げたスナック。 This fried snack is made with potatoes that are seasoned with spices and wrapped in pastry.
タンドリ焼きパパド Papad पापड़
クラッカーの様な食品である。
サフランライス SAFFRON RICE
世界一高価なスパイスで当店自慢のバスマティーライスを炊き上げました。
キーマナン Keema Naan कीमा नान
インドカレーにはやっぱりこれ！ スパイシーな鶏の挽肉が濃厚な旨みを出します。
プレーンナン Plain Naan नान
プレーンナンは粉、水、塩、油だけを使ったシンプルなナンです。 ふっくらモチモチに焼き上げたナンは、カレーにつけて食べると最高です。
ガーリックケバブ/Garlic Kebab/लहसुन कबाब
スパイスに漬け込んだ鶏もも肉にヨーグルトとニンニクを絡め焼いた料理
シュリンプ /エビ サラダ Shrimp Salad झींगा सलाद
グリーンサラダにプリプリな海老をたっぷりのせました。スパイシーなインド風ドレッシングでどうぞ。 Small Prawn and Vegetable salad with spicy dressing. झींगा सलाद
ガーリックナン Garlic naan
ガーリックナン Garlic naan.