鶏肉と卵 幸の鳥 立川立飛店
オムライス
濃厚デミグラスオムライス
とろとろ卵に包まれたライスを、じっくり煮込んだ濃厚デミグラスソースが贅沢にコーティング。深みのあるコクとまろやかな甘みが口いっぱいに広がり、洋食の王道を贅沢に味わえる一皿です。
熟成カレーオムライス
じっくり熟成させたスパイス香る濃厚カレーソースが、ふわとろ卵とライスにとろりと絡む贅沢な一皿。まろやかさとコクが絶妙に調和し、ひと口ごとに深まる味わい。洋食とカレーのいいとこ取り、満足度抜群のオムライスです。
幸の鳥スペシャル～オムチキン南蛮デミグラス～
ふわとろ卵のオムライスに、甘酢が香るジューシーなチキン南蛮を豪快にオン。さらに濃厚デミグラスソースが全体を包み込み、まろやかさとコクが絶妙に融合。和と洋の美味しさを一皿で堪能できる、幸の鳥だけの贅沢スペシャルです。
チキン南蛮
玉子たっぷりタルタルチキン南蛮
ジューシーな鶏もも肉を甘酢で香ばしく仕上げ、たっぷりの玉子入り自家製タルタルソースを豪快にかけちゃいました。まろやかさと酸味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる南蛮の王道スタイルでお届けします。
ネギ塩チキン南蛮
香ばしく揚げたジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした特製ネギ塩ダレをたっぷり絡めた南蛮スタイル。シャキシャキのネギと塩ダレの旨みが絶妙にマッチし、食欲をそそる一皿に。こってりしすぎず、最後まで飽きずに楽しめる満足メニューです。
和風おろしチキン南蛮
香ばしく揚げた鶏もも肉に、さっぱりとした甘酢ダレとたっぷりの大根おろしを合わせた、和風仕立てのチキン南蛮。ジューシーさと爽やかさが絶妙に調和し、重たすぎず最後まで飽きずに楽しめる一皿。食欲をそそる、和洋折衷の人気メニューです。
カレーチキン南蛮
スパイス香る特製カレーソースが、甘酢で仕上げたジューシーなチキン南蛮に絶妙に絡む、旨辛アレンジの一皿。まろやかなタルタルとの三位一体で、食欲を刺激する新感覚の南蛮スタイル。ボリュームも満足感も抜群の、クセになる味わいです。
しびれ(麻辣)チキン南蛮
ジューシーな鶏もも肉に、花椒のしびれと唐辛子の辛みが効いた特製麻辣ダレを絡めた刺激系チキン南蛮。まろやかなタルタルが辛さを包み込み、旨みとしびれがクセになる一皿。辛党必食、やみつき注意の南蛮アレンジです。
鶏天丼
鶏天丼
外はサクッと、中はふっくらジューシーな鶏天を炊きたてごはんに豪快に乗せた和食好きにはたまらない、満足度抜群の一杯。特製の甘辛だれが衣に染み込み、香ばしさと旨みが口いっぱいに広がります。ボリューム満点ながら後味は軽やか。
重ね鶏天丼
サクッと揚げた鶏天を豪快に重ね、特製の甘辛だれをたっぷり絡めてごはんに乗せた贅沢な鶏天丼。衣は香ばしく、中はふっくらジューシー。重ねることで食べ応えも満点、見た目のインパクトも抜群。
サイドメニュー
鶏ハムシーザーサラダ
しっとり仕上げた自家製鶏ハムを、シャキシャキ野菜と一緒にたっぷり盛り付け。濃厚でクリーミーなシーザードレッシングが全体を包み込み、まろやかなコクと爽やかさが絶妙に調和。ヘルシーなのに満足感たっぷりの、人気のサラダメニューです。
蒸し鶏の棒棒鶏サラダ
しっとり柔らかく仕上げた蒸し鶏に、香ばしいごまダレをたっぷりかけて、シャキシャキ野菜とともにさっぱりと仕上げた棒棒鶏サラダ。濃厚なコクと爽やかな後味が絶妙にマッチし、ヘルシーなのに食べ応えも抜群。食欲のない日にもぴったりの一皿です。
串焼き(タレ)6本
香ばしく焼き上げた鶏串に、甘辛の特製タレをたっぷり絡めた王道の串焼きセット。炭火の香りと濃厚なタレの旨みが口いっぱいに広がる、満足度抜群の6本盛りです。
串焼き(タレ)10本
香ばしく焼き上げた鶏串に、甘辛の特製タレをたっぷり絡めた王道の串焼きセット。炭火の香りと濃厚なタレの旨みが口いっぱいに広がる、満足度抜群の10本盛りです。
串焼き(タレ)15本
香ばしく焼き上げた鶏串に、甘辛の特製タレをたっぷり絡めた王道の串焼きセット。炭火の香りと濃厚なタレの旨みが口いっぱいに広がる、満足度抜群の15本盛りです。
ポテトフライ
外はカリッと、中はホクホク。揚げたてのポテトフライに、ほんのり塩を効かせてシンプルに仕上げました。サイドにも、おつまみにも、主役級の存在感。誰もが手を伸ばしたくなる、定番ながら飽きのこない一品です。
鶏ハム
低温でじっくり火入れした、しっとりやわらかな自家製鶏ハム。鶏むね肉の旨みを閉じ込め、余分な脂を抑えたヘルシーな仕上がり。そのままでも、サラダや丼、おつまみにも万能に活躍。あっさりなのに満足感のある、毎日食べたくなる一品です。
鶏軟骨揚げ
コリコリ食感がクセになる、鶏なんこつの唐揚げ。旨みたっぷりの軟骨をカラッと香ばしく揚げ、噛むほどに広がるジューシーな味わい。おつまみにも、おかずにもぴったりな一品。シンプルながら満足感の高い、やみつき系の人気メニューです。
だし巻き玉子
ふんわり、じゅわっと。こだわりの出汁をたっぷり含ませ、丁寧に巻き上げた自家製だし巻き玉子。口に入れた瞬間、やさしい旨みが広がり、ほっとする味わい。和食の定番ながら、職人の技が光る一品です。おつまみにも、ごはんのお供にもぴったり。