台湾屋台ごはんKica
台湾屋台ごはん Taiwanese Market Rice Dishes
本場仕込みの魯肉飯(ルーローハン)【M】 Authentic Taiwanese Minced Pork Rice (M)
言わずと知れた台湾屋台の代表格。皮付き豚バラ(北海道ホエイ豚)に筍と京絹揚げを加えて煮込んだ本場仕込みの特製丼。ぷるぷるサクサクほろほろの食感と濃厚な甘辛味を召し上がれ。半熟煮卵もご一緒に、ぜひ！ A representative of Taiwanese night market cuisine that needs no introduction. Special rice bowl with authentic flavors, with skin-on pork belly (Hokkaido whey pork), simmered with bamboo shoots and fried tofu skin. Enjoy the plump, crunchy, and tender textures with rich sweet ＆ spicy sauce. Comes with a soft-boiled egg！
鶏の旨味まるごと鶏肉飯(ジーローハン)【M】 Flavorful Chicken Rice (M)
低温でじっくり蒸しあげた鶏肉に生姜とエシャロットを効かせた秘伝の甘辛タレを絡めて。あっさり味だけど奥深くて滋味深い、魯肉飯と人気を争う丼ごはんです。オプションの半熟煮卵を絡めたら美味しさ倍増！ Low-temperature steamed chicken seasoned with ginger and shallots, then mixed with our secret sweet ＆ spicy sauce. A simple but deep flavor that is almost as popular as our minced pork rice bowl. Get an add-on soft-boiled egg for even more delicious flavor！
とろとろ角煮と厚揚げの控肉飯(コンローハン) Tender Stewed Pork ＆ Fried Tofu Skin Rice
もちもちの皮、トロトロの脂身、ほろほろの赤身。茹でて焼いて煮込んだ皮付き豚バラ(北海道ホエイ豚)の角煮と京絹揚げをドンと乗せたボリュームたっぷりの丼。オプションの半熟煮卵で美味しさ倍増！ Chewy skin, soft fat, and fluffy meat. Skin-on pork belly (Hokkaido whey pork) that was boiled, grilled, and stewed, served with fried tofu skin on a hearty rice bowl.
トリプルスペシャル(控肉飯+魯肉飯+鶏肉飯)
ルーローハン、ジーローハン、コンローハン、厚揚げ、全部乗せたよくばり丼。オプションの半熟煮卵も載せたらコンプリート！ A greedy rice bowl with all toppings of minced pork, chicken, braised pork, and fried tofu skin. Complete the set with an add-on soft-boiled egg！
コンルーコンビ(控肉飯+魯肉飯) Braised Pork + Minced Pork Combo Rice
コンローハンとルーローハンのあいがけ丼 Combo rice bowl with braised pork and minced pork.
ルージーコンビ丼(魯肉飯+鶏肉飯)【M】 Minced Pork + Chicken Combo Rice Bowl (M)
ルーローハンとジーローハンのあいがけ丼 Combo rice bowl with minced pork and chicken.
コンジーコンビ(控肉飯+鶏肉飯) Braised Pork + Chicken Combo Rice
コンローハンとジーローハンのあいがけ丼 Combo rice bowl with braised pork and chicken.
台湾屋台ネギ餅(葱抓餅) Taiwanese Market Scallion Pancakes
葱抓餅 一份(プレーン) Scallion Pancake (Plain)
パリッパリでモッチモチ。クレープでもピザでもない、一度食べたらハマる美味しさ、お好きなトッピングでお楽しみください。※. 画像は「魯肉蛋」(豚バラと野菜の甘辛煮×卵」です。 Crispy but chewy. Not like crepe or pizza, it has an addictive delicious flavor that you can enjoy with customized toppings. *Image shows flavor 'sweet ＆ spicy pork belly with vegetables ＆ egg'.※画像はイメージです。
葱抓餅 培根起司(スモークベーコン×チーズ×油葱)
パリッパリでモッチモチ。クレープでもピザでもない、一度食べたらハマる美味しさ！ 厚切スモークベーコンとチーズ、フライドオニオンの最強コンボでピザ風に。 Crispy but chewy. Not like crepe or pizza, it has an addictive delicious flavor！ The strongest pizza-style combo with thick slices of smoked bacon, cheese, and fried onions.
葱抓餅 葱爆牛肉(黒毛和牛×旬の野菜) Scallion Pancake with Black Wagyu Beef ＆ Seasonal Vegetables
パリッパリでモッチモチ。クレープでもピザでもない、一度食べたらハマる美味しさ！ 黒毛和牛と野菜の甘辛炒めをトッピングしたボリューミーな一品です。 Crispy but chewy. Not like crepe or pizza, it has an addictive delicious flavor！ A hearty dish topped with sweet ＆ spicy stir-fried black wagyu beef and vegetables.
葱抓餅 魯肉蛋(豚バラ甘辛煮×卵) Scallion Pancake with Sweet ＆ Spicy Pork Belly ＆ Egg
パリッパリでモッチモチ。クレープでもピザでもない、一度食べたらハマる美味しさ！ 魯肉飯の具材を卵でとじた風味豊かな現地の味。 Crispy but chewy. Not like crepe or pizza, it has an addictive delicious flavor！ A rich flavor with minced pork rice ingredients paired with simmered egg.※画像はイメージです。
台湾ラップサンド(蛋餅) Taiwanese Egg Pancake Rolls
台湾ラップサンド(蛋餅) タンドリーチキン Taiwanese Egg Pancake Roll: Tandoori Chicken
ふわっと焼き上げたトルティーヤにお肉や野菜をくるっと巻いて。通常の蛋餅 (ダンビン)よりザクっと歯応えのある大きめの皮だから食べごたえも抜群です。 Meat and vegetables wrapped in a fluffy grilled tortilla. Crispier and larger than the average egg pancake, it can hold more toppings.※画像はイメージです。
台湾ラップサンド(蛋餅)北京ダック風チキン Taiwanese Egg Pancake Roll: Peking Duck-Style Chicken
ふわっと焼き上げたトルティーヤにお肉や野菜をくるっと巻いて。通常の蛋餅 (ダンビン)よりザクっと歯応えのある大きめの皮だから食べごたえも抜群です。 Meat and vegetables wrapped in a fluffy grilled tortilla. Crispier and larger than the average egg pancake, it can hold more toppings.
台湾ラップサンド(蛋餅)葱爆牛肉(黒毛和牛×旬の野菜)
ふわっと焼き上げたトルティーヤにお肉や野菜をくるっと巻いて。通常の蛋餅 (ダンビン)よりザクっと歯応えのある大きめの皮だから食べごたえも抜群です。 Meat and vegetables wrapped in a fluffy grilled tortilla. Crispier and larger than the average egg pancake, it can hold more toppings.※画像はイメージです。
台湾ラップサンド(蛋餅) 棒棒鶏(バンバンジー) Taiwanese Egg Pancake Roll: Bon Bon Chicken
ふわっと焼き上げたトルティーヤにお肉や野菜をくるっと巻いて。通常の蛋餅 (ダンビン)よりザクっと歯応えのある大きめの皮だから食べごたえも抜群です。 Meat and vegetables wrapped in a fluffy grilled tortilla. Crispier and larger than the average egg pancake, it can hold more toppings.※画像はイメージです。
台湾ラップサンド(蛋餅)ジャーマンポテトウィンナー Taiwanese Egg Pancake Roll: German Potato ＆ Wieners
ふわっと焼き上げたトルティーヤにお肉や野菜をくるっと巻いて。通常の蛋餅 (ダンビン)よりザクっと歯応えのある大きめの皮だから食べごたえも抜群です。 Meat and vegetables wrapped in a fluffy grilled tortilla. Crispier and larger than the average egg pancake, it can hold more toppings.
台湾的 麺・粥・スープ Taiwanese Noodles, Congee, Soups
鶏と生姜、ごま油の薬膳麺線(麻油鶏麺線 ) Herbal Rice Noodles with Chicken, Ginger ＆ Sesame Oil
生姜とごま油、米酒をたっぷり効かせた鶏スープは、血巡りをよくして滋養強壮を高めることから台湾では産後補血のために食される薬膳健康食。麺線と呼ばれるにゅうめん、お粥、スープ、お好きなスタイルでどうぞ。 Chicken soup seasoned with ginger, sesame oil, and rice wine, this herbal dish is eaten in Taiwan post-birth to promote blood circulation and provide nutrition. Enjoy it with rice noodles, congee, or soup.※画像はイメージです。
鶏と生姜、ごま油の薬膳粥(麻油鶏粥) Herbal Congee with Chicken, Ginger ＆ Sesame Oil
生姜とごま油、米酒をたっぷり効かせた鶏スープは、血巡りをよくして滋養強壮を高めることから台湾では産後補血のために食される薬膳健康食。麺線と呼ばれるにゅうめん、お粥、スープ、お好きなスタイルでどうぞ(※.画像は麺線です)。 Chicken soup seasoned with ginger, sesame oil, and rice wine, this herbal dish is eaten in Taiwan post-birth to promote blood circulation and provide nutrition. Enjoy it with rice noodles, congee, or soup. (*Image shows rice noodles).※画像はイメージです。
塩鶏レモンスープ涼麺
鶏とエビの旨味がたっぷり、生姜を効かせた薬膳スープをキンと冷やしてレモンと共に。しっとり柔らかな鶏ムネ肉と麺線をツルツルッと召し上がれ。
鶏と生姜、ごま油の薬膳スープ(麻油鶏湯) Herbal Soup with Chicken, Ginger ＆ Sesame Oil
生姜とごま油、米酒をたっぷり効かせた鶏スープは、血巡りをよくして滋養強壮を高めることから台湾では産後補血のために食される薬膳健康食。麺線と呼ばれるにゅうめん、お粥、スープ、お好きなスタイルでどうぞ(※.画像は麺線です)。 Chicken soup seasoned with ginger, sesame oil, and rice wine, this herbal dish is eaten in Taiwan post-birth to promote blood circulation and provide nutrition. Enjoy it with rice noodles, congee, or soup. (*Image shows rice noodles).※画像はイメージです。
オリジナル丼 Original Rice Bowls
黒毛和牛ビーフボウル(牛丼)旬野菜サラダ仕立て 半熟煮卵つき
ビーフボウルって、ずばり牛丼のこと。特製タレで甘辛く煮た黒毛和牛バラ肉と10種以上の旬野菜、トロトロの半熟卵と刻み海苔をターメリックライスで食べる、ヘルシーだけどボリューミーな丼。 A bold beef bowl. A healthy and hearty rice bowl with turmeric rice topped with black wagyu beef belly stewed in special sweet ＆ spicy sauce, over 10 types of seasonal vegetables, runny soft-boiled egg, and shredded seaweed.
サラダ Salads
旬野菜の彩りおかずサラダ Coloful Snack Salad with Seasonal Vegetables
生野菜だけでなく、マッシュポテトやナムル、マリネ、カボチャ饅頭、生春巻きなど、旬の野菜料理をセットしました。彩りも美しく目にも楽しいおかずサラダです(内容は日々変わりつづけます)。 Set with fresh vegetables, as well as seasonal vegetables such as mashed potato, namul, marinade, pumpkin bun, and fresh spring rolls. A colorful snack salad (ingredients used change daily).
サイドメニュー Side Menu
味滲みトロトロ半熟煮卵 Flavored Marinated Egg
煮卵なのに中身はトロトロ半熟。鰹と昆布の旨味が染み込んだ一品は、丼やカレーのトッピングやお酒のアテにも。 A marinated egg with a soft-boiled interior. Marinated in bonito and seaweed broth, you can add it as a rice bowl or curry topping, or enjoy it with beer.
ドリンク Drinks
タピオカ 黒糖ミルク(黑糖珍珠鮮奶) Tapioca Brown Sugar Milk
温沖縄黒糖で煮込んだ出来たてタピオカにミルクと生クリームをブレンド。 濃厚ながらも優しい甘さをご賞味ください。 Tapioca pearls stewed in Okinawa brown sugar, blended with milk and fresh cream. Enjoy the rich but mild sweetness.