中華酒場 栄香居
炒め料理
ネギとラム肉強火炒め
香ばしいラム肉とネギを強火で炒め、風味豊かに仕上げました。
揚げ豚肉甘酢炒め
サクサクの豚肉を甘酸っぱいソースで仕上げた一品です。
黒酢豚
コクのある黒酢ソースで仕上げたまろやかな酢豚です。
揚げ豚肉
カリッと揚げた豚肉に、旨みが詰まった味付けをした一品です。
レバニラ炒め
レバーの旨みとニラの香りが引き立つ、栄養満点の炒め物です。
チンジャオロース
細切りの牛肉とシャキシャキのピーマンを、特製ソースで炒めた一品です。
ホルモンと青とからし炒め
ホルモンと青唐辛子を炒め、ピリッとした辛さが特徴の料理です。
ナス味噌炒め
ナスを甘辛い味噌ダレで炒めた、コクのある味わいの料理です。
トウカラシとエビピリ辛炒め
ピリッとした辛さが特徴のエビとトウガラシの炒め物です。
クミン羊肉炒め
スパイスの香りが広がる羊肉の炒め物です。
ユーリンチー
カリッと揚げた鶏肉に甘酸っぱい特製ソースをかけました。
揚げ豚肉醤油炒め
香ばしく揚げた豚肉を醤油風味のソースで炒めました。
八宝菜
海鮮や野菜がたっぷり入った、彩り豊かな炒め物です。
麻辣牛すじ炒め
牛すじをピリ辛の麻辣ソースで炒めました。
じゃがいも牛すじ炒め
柔らかく煮込んだ牛すじとじゃがいもを炒めた、旨味たっぷりの一品です。
ホルモンと白菜炒め
ホルモンの旨味と白菜の甘みが引き立つ炒め物です。
卵とトマト炒め
トマトの酸味と卵の優しい味わいが楽しめる一品です。
ニンニクと青菜炒め
にんにくの香り豊かな、シャキシャキとした青菜の炒め物です。
えび青菜炒め
プリプリのエビと青菜をあっさりと炒めました。
カラシ入りエビマヨ
プリプリのエビに、ピリッと辛いカラシ入りマヨソースがよく合う一品です。
キャベツピリ辛炒め
キャベツの甘みとピリッとした辛さが絶妙なバランスです。
カキとニラ炒め
カキの旨味とニラの風味が楽しめる炒め物です。
白菜きくらげ炒め
シャキシャキの白菜ときくらげをあっさりと炒めました。
春雨と ニンニク煮込み
春雨に香ばしいニンニクの風味が染み込み、コクのある味わいが楽しめる一品です。
干し豆腐ととうがらし炒め
干し豆腐をピリ辛の味付けで仕上げた一品です。
レバーじゃがいも炒め
レバーのコクとじゃがいもの甘みがよく合う炒め物です。
皮付き豚バラ煮込み
皮付きの豚バラ肉を柔らかく煮込み、旨味たっぷりに仕上げました。
ホイコーロー
豚肉とキャベツを特製味噌で炒めた、コク深い味わいの料理です。
じゃがいも細切り炒め
シャキシャキ食感のじゃがいもを、あっさりとした味付けで仕上げた炒め物です。
レタスオイスターソース炒め
シャキシャキのレタスを、コクのあるオイスターソースで炒めました。
きくらげ卵肉炒め
きくらげと卵、豚肉を醤油ベースのソースで炒めた、風味豊かな料理です。
ニラ卵炒め
ニラと卵をふんわりと炒めた、シンプルでやさしい味わいの一品です。
ナスじゃがいもピーマン炒め
ナス、じゃがいも、ピーマンを炒め、野菜の甘みと旨味を引き出した一品です。
エビチリ
エビを甘辛いチリソースで絡めた、人気の中華料理です。
熱々鍋类
豚肉とキムチ豆腐煮込み
豚肉の旨みとキムチの辛みが豆腐に染み込んだ、コクのある煮込み料理です。
スペアリブと塩漬け白菜煮込み
やわらかく煮込んだスペアリブと塩漬け白菜の旨みが溶け込んだ、味わい深い一品です。
豆腐エビ卵煮込み
ふんわり卵とぷりぷりのエビ、なめらかな豆腐をやさしい味わいに仕上げた一品です。
肉団子醤油煮込み
ジューシーな肉団子を醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ、旨みたっぷりの料理です。
牛すじとトマ煮込み
牛すじをトマトの酸味とともにじっくり煮込んだ、やわらかく味わい深い一品です。
麺、 丼、炒飯
五目あんかけ焼きそば
海鮮や野菜、豚肉など具だくさんのあんを香ばしい焼きそばにたっぷりとかけた贅沢な一品です。
中華風やきそば
香ばしく炒めた麺に、特製ソースのコクと旨みが広がる本格的な中華焼きそばです。
豚バラチャーハン
ジューシーな豚バラ肉の旨みがたっぷり染み込んだ、香ばしく仕上げたチャーハンです。
マーラー牛すじ麺
ピリッと辛い麻辣スープに、じっくり煮込んだ牛すじを合わせた風味豊かな麺料理です。
坦々麺
濃厚な胡麻の風味とピリ辛スープが絡む、香ばしくコクのある麺料理です。
スーラー湯麺
酸味と辛味が絶妙に調和したスープが特徴の、食欲をそそるさっぱりピリ辛麺です。
野菜湯麵
たっぷりの野菜とやさしい味わいのスープが相性抜群の、ヘルシーな麺料理です。
ビャンビャン麺
もちもちとした幅広の手打ち麺に、ピリ辛の特製ソースを絡めた風味豊かな一品です。
ジャージャン麺
甘辛い肉みそがたっぷりのった、コク深い味わいの人気の麺料理です。
えびレタスチャーハン
プリプリのえびとシャキシャキのレタスが相性抜群の、さっぱりとしたチャーハンです。
高菜チャーハン
香ばしいチャーハンに、ピリッとした高菜の風味がアクセントになった一品です。
キムチチャーハン
ピリ辛のキムチの旨みがご飯に染み込んだ、食欲をそそるチャーハンです。
五目チャーハン
えびや豚肉、野菜など具だくさんで、バランスの取れた贅沢なチャーハンです。
中華丼
海鮮や野菜、豚肉などを特製あんで仕上げ、ご飯の上にたっぷりとかけたボリューム満点の丼ぶりです。
天津丼
ふんわりと焼き上げたカニ玉に、とろみのある甘酸っぱい特製あんをかけた、ご飯がすすむ一品です。
豚肉細切り四川風丼
細切りの豚肉とピーマンをピリ辛の四川風味に仕上げ、ご飯にたっぷりのせた香り豊かな丼です。
麻婆豆腐豆腐丼
ピリッとした山椒の香りと旨辛い麻婆豆腐をご飯にのせた、食欲をそそる定番の一品です。
マーボーナス
とろけるようなナスに、濃厚でスパイシーな麻婆ソースを絡めた、コクのある一皿です。
台湾ルーローハン
じっくり煮込んだ豚肉の甘辛い旨みが染み込んだ、ご飯が進む台湾の人気料理です。
ライス
普通
炊きたてホクホクのライス
大
炊きたてホクホクのライス
前菜
干し豆腐千 切り和え
コクのある干し豆腐を千切りにし、風味豊かなタレでさっぱりと仕上げました。
じゃがいも 細切り甘酢和え
シャキシャキ食感のじゃがいもを、甘酸っぱい特製ダレでさっぱりと和えた一品です。
枝豆
ほどよい塩加減で茹で上げた、シンプルでおつまみにぴったりの一品です。
ピーマンきゅうりねぎ甘酢和え
ピーマンときゅうりの爽やかな風味を、甘酸っぱいタレでさっぱりと仕上げました。
トマトネギソース
みずみずしいトマトに、香り豊かな特製ネギソースをかけた、シンプルながら味わい深い一品です。
えのきねぎ油ソース
やわらかいえのきに、香ばしいネギ油の風味を加えた香り豊かな一品です。
ピリ辛ザーサイ
ほどよい辛さとコクのある味わいがクセになる、箸が止まらないおつまみです。
川エビ揚げ
サクサクに揚げた川エビを、香ばしく仕上げた、お酒にぴったりの一品です。
レバー唐揚げ
外はカリッと中はジューシーに揚げたレバーは、旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わいです。
鳥唐揚げ
鶏肉をカリッと揚げ、ジューシーな旨みが広がる、人気の定番唐揚げです。
白菜ピリ辛和え
白菜のシャキシャキ感を活かし、ピリ辛のタレでさっぱりと仕上げた一品です。
きゅうり特製ソース和え
みずみずしいきゅうりを特製ダレで和え、さっぱりとした味わいに仕上げました。
ナスの細切 唐揚げ
細切りにしたナスをサクッと揚げ、外は香ばしく中はジューシーな食感に仕上げました。
豚肉ニンニクソース和え
豚肉に香り豊かなニンニクソースを絡め、食欲をそそる味わいに仕上げた一品です。
広東風ソーセージ
じっくり熟成された広東風ソーセージは、甘みと旨みが凝縮された濃厚な味わいです。
ガツ細切りピリ辛和え
コリコリとした食感のガツ(豚の胃)を、ピリ辛ダレでさっぱりと仕上げました。
ねぎピータン
ピータンに刻んだネギをのせ、ごま油の風味を加えた前菜です。
よだれ豆腐
豆腐にピリ辛の特製ソースをかけた、四川風の前菜です。
きくらげきゅうりピーナッツ和え
きくらげ、きゅうり、ピーナッツをさっぱりした味付けで和えた前菜です。
ピータン豆腐
ピータンと豆腐を組み合わせた、まろやかでコクのある一品です。
よだれ鶏
しっとりとした蒸し鶏に、ピリ辛の特製ソースをかけた四川料理です。
豆腐ねぎ和え
豆腐を細かく崩し、ネギと特製ソースで和えたシンプルな前菜です。
鶏肉ねぎ油ソース
蒸し鶏に、香ばしいねぎ油のソースをかけた風味豊かな一品です。
手作り点心
ニラパイ(一個入)
香ばしく焼き上げた生地の中に、風味豊かなニラの餡を包んだ一品です。
ゴマ団子(三個入)
もちもちの生地に甘い餡を包み、香ばしいゴマをまぶして揚げた人気の点心です。
ネギもち(一個入)
外はカリッと、中はもちもちの食感に仕上げた、ネギの香りが広がる一品です。
揚げまんじゅう(四個入)
サクッと揚げたまんじゅうの中に、甘い餡が詰まった、香ばしくて優しい味わいです。
小籠包(二個入)
薄い皮の中に旨みたっぷりのスープを閉じ込めた、ジューシーな小籠包です。
小肉まん(三個入)
ふわふわの生地に、ジューシーな肉餡を包んだ、一口サイズの肉まんです。
えびしゅうまい(三個入)
プリプリのエビとジューシーな肉餡が絶妙なバランスの、食べ応えのあるしゅうまいです。
羽根餃子(五個入)
パリパリの羽根がついた、香ばしく焼き上げた餃子です。
焼き大餃子(五個入)
大ぶりの餃子を香ばしく焼き上げ、ジューシーな肉汁が楽しめる一品です。
豚肉とセロリ水餃子(六個入)
豚肉の旨みにセロリの香りが加わった、さっぱりとした味わいの水餃子です。
肉三鲜水蚊子(六個入)
三種の具材を贅沢に包み込んだ、ジューシーでコクのある水餃子です。
牛肉シャーピン(一個入)
牛肉の旨みがぎゅっと詰まった、サクッと香ばしいシャーピンです。
豚肉とニラエピ卵シャーピン(一個入)
豚肉、ニラ、エビ、卵の絶妙な組み合わせが楽しめる、香ばしいシャーピンです。
春巻
パリッと揚げた皮の中に、たっぷりの具材を包んだ香ばしい一品です。
海老餃子
プリプリの海老の旨みが詰まった、蒸して楽しむ点心です。
スープ
ワンタン
つるんとした皮にジューシーな餡を包み、スープとよく合う一品です。
ノリ玉子スープ
ふんわりとした卵と海苔の香りが優しい味わいのスープです。
トマトと卵スープ
トマトの酸味と卵のまろやかさが絶妙な、さっぱりとしたスープです。
のりどうふスープ
海苔の風味と豆腐の柔らかい食感が楽しめる、あっさりしたスープです。
花生湯圓羹
もちもちの湯圓(団子)にピーナッツの甘みが広がる、温かいデザートです。
甜品
アンニン豆腐
なめらかな口当たりと、ほのかな杏仁の香りが広がる人気のデザートです。
あんこ入れ揚げパン
香ばしく揚げたパンの中に、甘いあんこを詰めたスイーツです。
ライチ
瑞々しく甘い果汁が広がる、爽やかな味わいのフルーツです。
生クリームのかき揚げパン
サクッと揚げたパンに、生クリームの優しい甘さを合わせた一品です。
四川菜
豚肉細切り四川風味炒め
細切りにした豚肉を、ピリッと辛い四川風の味付けで炒めました。
四川風豚肉ピリ辛煮込み
豚肉を唐辛子と花椒が香るスパイシーなスープで煮込み、コクのある旨辛な味わいに仕上げた四川風の一品です。辛さの中に深い旨味が広がります。
四川風鶏肉ピーナッツ炒め
香ばしいピーナッツと柔らかい鶏肉を、ピリ辛の四川風ソースで炒めた一品です。
とうがらしと鶏肉ピリ辛炒め
鶏肉と唐辛子をたっぷり使い、スパイシーに炒めた刺激的な味わいの一品です。
マーボー豆腐
豆腐をひき肉とともに、四川風のピリ辛ソースで煮込んだ定番の中華料理です。
四川風エビピリ辛炒め
プリプリのエビを、唐辛子と四川風ソースで炒めたピリ辛な料理です。
マーボー春雨
春雨をひき肉とピリ辛のソースで炒め、味がよく染み込んだ一品です。
四川風魚肉ピリ辛煮込み
白身魚をたっぷりの唐辛子と花椒が効いたスープで煮込み、旨味と辛さが絶妙に調和した四川料理です。スパイシーな味わいがクセになる一品です。
ソーセージとホルモンと鴨の血豆腐と野菜ピリ辛煮込み
ソーセージやホルモン、鴨の血の豆腐をスパイシーなスープで煮込んだ料理です。
塩漬け白菜と魚のピリ辛煮込み
塩漬け白菜と魚を唐辛子の効いたスープで煮込み、旨味と酸味が楽しめる一品です。