Pizzeria Ampia
ビッツァ
モルタデッラビアンカビッツァ
チーズベースのビアンカピッツァに モルタデッラソーセージ フレッシュバジル チェリートマト パルミジャーノのたっぷりかけて ブラックペッパー、オレガノ、EXバージンオイル
ポッロリモーネ
チーズベースのビアンカピッツァに 自家製スモークチキン、レモンでさっぱり、ブラックペッパーで味を引き締めます。
スパイシーミートピッツァ
スパイスを効かせたミートソースに スパイシーさを加えたheavyな一枚 赤ワインにぴったりですね
ボッタルガビスマルク
チーズベースのビアンカピッツァに 半熟卵、ホワイトアスパラガスを乗せて イタリア産からすみをたっぷりかけます ちなみに店主は、からすみアレルギーです。 喉が痒くなったら要注意です。
サーモンルッコラ
チーズベースのビアンカピッツァに たっぷりとルッコラを乗せて 自家製スモークサーモンを散りばめ 少ーしだけビネガードレッシングかけます 仕上げは、パルミジャーノとEXバージンオイル
テリヤキチキンのビアンカピッツァ
チーズベースのビアンカピッツァに 自家製の照り焼きチキン 刻み海苔をトッピング お子様に人気の一枚です。
マルゲリータ
皆さん大好きマルゲリータです。
4種のチーズピッツァ はちみつ添え
皆さん大好き4種のチーズピッツァ はちみつとゴルゴンゾーラの相性がたまらない一枚。
生ハムとルッコラのビアンカピッツァ
チーズベースのビアンカピッツァに たっぷりのルッコラと生ハムをのせて たっぷりのパルミジャーノをかけます。
ハラペーニョとサラミのトマトソース(辛〜い)
トマトソースベースのピッツァに サラミと辛〜いハラペーニョをトッピング 辛い物好きには、たまらない一枚。
前菜おつまみ
鶏ハムサルサソース
自家製の鶏ハムにサルサソースをかけた さっぱり前菜
玉ねぎの窯焼き
玉ねぎを丸ごと薪窯でゆっくりローストした 甘くてジューシーな前菜
ムール貝の白ワイン蒸し
の名の通り、ムール貝の白ワイン蒸し フレッシュタイム、仕上げにバターを入れる事で、ワンランク上に バケットを浸して食べてもいいですよね！
キャロットラペ
大葉とクミンのさっぱりラペ
フライドポテト
細いタイプのフライドポテトです。
大人のフライドポテト
パルメザンチーズ、ブラックペッパー、コンソメを絡ませた、おつまみポテト
真鯛のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ 自家製ドレッシングでも、ご自宅のドレッシングなどでアレンジしてみて下さい。