寿司・海鮮丼 がんこ 新大阪店
寿司盛合せ
寿司盛合せ(花)1人前 Assorted Sushi Platter (Hana) for 1 person
マグロ1貫・ヒラマサ1貫・サーモン1貫・たこ1貫・玉子1貫・海老1貫・うなぎ1貫・ねぎとろ巻き2貫(計 にぎり7貫・巻き2貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 1 piece of tuna, 1 piece of yellowtail, 1 piece of salmon, 1 piece of octopus, 1 piece of egg, 1 piece of shrimp, 1 piece of eel, 2 pieces of negitoro rolls (total of 7 nigiri and 2 rolls) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！寿司盛合せ(花)2人前 Great deal！ Assorted Sushi Platter (Hana) for 2 people
『2人前がお得！』マグロ2貫・ヒラマサ2貫・サーモン2貫・たこ2貫・玉子2貫・海老2貫・うなぎ2貫・ねぎとろ巻き4貫(計 にぎり14貫・巻き4貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 2 pieces of tuna, 2 pieces of yellowtail, 2 pieces of salmon, 2 pieces of octopus, 2 pieces of egg, 2 pieces of shrimp, 2 pieces of eel, 4 pieces of negitoro rolls (total of 14 nigiri and 4 rolls) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
寿司盛合せ(月)1人前 Assorted sushi (tsuki) for 1 person
鯛1貫・いか1貫・マグロ1貫・ヒラマサ1貫・サーモン1貫・たこ1貫・玉子1貫・海老1貫・うなぎ1貫(計 にぎり9貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 1 piece of sea bream, 1 piece of squid, 1 piece of tuna, 1 piece of yellowtail, 1 piece of salmon, 1 piece of octopus, 1 piece of egg, 1 piece of shrimp, 1 piece of eel (total of 9 pieces of nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！寿司盛合せ(月)2人前 Great deal！ Assorted sushi (tsuki) for 2 people
『2人前がお得！』鯛2貫・いか2貫・マグロ2貫・ヒラマサ2貫・サーモン2貫・たこ2貫・玉子2貫・海老2貫・うなぎ2貫(計 にぎり18貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 2 pieces of sea bream, 2 pieces of squid, 2 pieces of tuna, 2 pieces of yellowtail, 2 pieces of salmon, 2 pieces of octopus, 2 pieces of egg, 2 pieces of shrimp, 2 pieces of eel (total of 18 pieces of nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
寿司盛合せ(上)1人前 Assorted sushi (premium) for 1 person
本鮪中とろ1貫・鯛1貫・いか1貫・マグロ1貫・ヒラマサ1貫・海老1貫・穴子1貫・サーモン1貫・いくら1貫(計 にぎり9貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 1 piece of medium fatty tuna, 1 piece of sea bream, 1 piece of squid, 1 piece of tuna, 1 piece of yellowtail, 1 piece of shrimp, 1 piece of conger eel, 1 piece of salmon, 1 piece of salmon roe (total of 9 nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！寿司盛合せ(上)2人前 Great deal！ Assorted sushi (premium) for 2 person
『2人前がお得！』本鮪中とろ2貫・鯛2貫・いか2貫・マグロ2貫・ヒラマサ2貫・海老2貫・穴子2貫・サーモン2貫・いくら2貫(計 にぎり18貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 2 pieces of medium fatty tuna, 2 pieces of sea bream, 2 pieces of squid, 2 pieces of tuna, 2 pieces of yellowtail, 2 pieces of shrimp, 2 pieces of conger eel, 2 pieces of salmon, 2 pieces of salmon roe (total of 18 nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
マグロづくし1人前 Tuna all-you-can-eat, 1 person
マグロ6貫・横綱鉄火巻き2貫(計 にぎり6貫・巻き2貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 6 pieces of tuna, 2 pieces of Yokozuna tuna rolls (total of 6 nigiri and 2 rolls) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！マグロづくし2人前 Great deal！ Tuna all-you-can-eat, 2 person
『2人前がお得！』マグロ12貫・横綱鉄火巻き4貫(計 にぎり12貫・巻き4貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 12 pieces of tuna, 4 pieces of Yokozuna tuna rolls (total of 12 nigiri and 4 rolls) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
『超お得な』本鮪10貫盛り "Super Value" 10 Pieces of Bluefin Tuna
『超お得です‼』 本鮪赤身4貫・本鮪中とろ4貫・本鮪とろ2貫(計 にぎり10貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "A great deal！！" 4 pieces of lean bluefin tuna, 4 pieces of medium fatty bluefin tuna, and 2 pieces of fatty bluefin tuna (10 pieces in total) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
鰻重
『七度焼き鰻使用』うな玉重 Eel and egg box
『七度焼き鰻を使用』七度の過熱で余分な脂を落とした「肉厚のうなぎ」と自家製だし巻きのお重です。 ※ご飯の量 240g "Seven-degree grilled eel"This bento box includes thick eel that has been cooked to seven degrees to remove excess fat, and homemade rolled omelet. *Rice amount: 240g
『七度焼き鰻使用』上うな重 Premium eel box
『七度焼き鰻を使用』七度の過熱で余分な脂を落とした「肉厚のうなぎ」のお重です。 ※ご飯の量 240g "Seven-degree grilled eel" This is a bento box of "thick eel" that has been heated to seven degrees to remove excess fat. *Rice amount: 240g
「名代」棒寿司
さば棒寿司5貫 Mackerel sushi roll (5 pieces)
青森産の鯖を北海道産の真昆布で巻いており「がんこ」オリジナルの『名代鯖の棒寿司』です。 昆布と一緒にお召し上がりくださいませ。 This is Ganko's original "Meidai Saba Sushi Roll," made with mackerel from Aomori wrapped in kelp from Hokkaido. Please enjoy it with the kelp.
さば棒寿司10貫 Mackerel sushi roll 10 pieces
青森産の鯖を北海道産の真昆布で巻いており「がんこ」オリジナルの『名代鯖の棒寿司』です。 昆布と一緒にお召し上がりくださいませ。 This is Ganko's original "Meidai Saba Sushi Roll," made with mackerel from Aomori wrapped in kelp from Hokkaido. Please enjoy it with the kelp.
鰻棒寿司5貫 Eel sushi roll (5 pieces)
『七度焼きした鰻を使用』白焼き2回、タレ焼き5回と丁寧に焼き上げ大変香ばしい「自慢のうなぎの棒寿司」です。舎利の中には甘い椎茸がふんだんに入っており鰻との相性も抜群です。 "We use eel that has been grilled seven times" - twice plain and five times with sauce - and our proud eel sushi roll is carefully grilled to a very fragrant finish. The sariri is filled with plenty of sweet shiitake mushrooms, which go perfectly with the eel.
鰻棒寿司10貫 Eel sushi roll (10 pieces)
『七度焼きした鰻を使用』白焼き2回、タレ焼き5回と丁寧に焼き上げ大変香ばしい「自慢のうなぎの棒寿司」です。舎利の中には甘い椎茸がふんだんに入っており鰻との相性も抜群です。 "We use eel that has been grilled seven times" - twice plain and five times with sauce - and our proud eel sushi roll is carefully grilled to a very fragrant finish. The sariri is filled with plenty of sweet shiitake mushrooms, which go perfectly with the eel.
車海老棒寿司5貫 Tiger shrimp sushi roll (5 pieces)
肉厚な車海老を使用し、周りには甘酸っぱい白板昆布を巻いております。 舎利の中には、海老おぼろが入っていて海老の美味しさを更に引き出してくれます。 白板昆布の間に挟んだ木の芽の香りを楽しみながらお召し上がりくださいませ。 This dish uses thick, meaty tiger prawns and is wrapped around them in sweet and sour white kelp. Inside the sarira is shrimp oboro, which brings out the deliciousness of the shrimp even more. Enjoy the aroma of the leaf buds sandwiched between the white kelp.
車海老棒寿司10貫 Tiger shrimp sushi roll (10 pieces)
肉厚な車海老を使用し、周りには甘酸っぱい白板昆布を巻いております。 舎利の中には、海老おぼろが入っていて海老の美味しさを更に引き出してくれます。 白板昆布の間に挟んだ木の芽の香りを楽しみながらお召し上がりくださいませ。 This dish uses thick, meaty tiger prawns and is wrapped around them in sweet and sour white kelp. Inside the sarira is shrimp oboro, which brings out the deliciousness of the shrimp even more. Enjoy the aroma of the leaf buds sandwiched between the white kelp.
穴子棒寿司5貫 Conger eel sushi roll (5 pieces)
ふっくらと仕上げた穴子に甘タレをかけてあります。 1番リピーターが多いのがこちらの穴子の棒寿司です！ The plump conger eel is topped with a sweet sauce. This conger eel sushi roll is the one with the most repeat customers！
穴子棒寿司10貫 Conger eel sushi roll (10 pieces)
ふっくらと仕上げた穴子に甘タレをかけてあります。 1番リピーターが多いのがこちらの穴子の棒寿司です！ The plump conger eel is topped with a sweet sauce. This conger eel sushi roll is the one with the most repeat customers！
お好みにぎり3貫
本鮪赤身にぎり3貫 3 pieces of lean tuna nigiri
本鮪赤身のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of nigiri made with lean tuna. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
本鮪中とろにぎり3貫 3 pieces of medium fatty tuna nigiri
本鮪中とろのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of medium fatty tuna nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
本鮪とろにぎり3貫 3 pieces of fatty tuna nigiri
本鮪とろのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of fatty tuna nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
サーモンにぎり3貫 3 pieces of salmon nigiri
サーモンのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of salmon nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
炙りサーモンにぎり3貫 3 pieces of seared salmon nigiri
炙りサーモンのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of seared salmon nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
大海老にぎり3貫 3 pieces of large shrimp nigiri
大海老のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of large shrimp nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
たまごにぎり3貫 3 pieces of egg nigiri
玉子のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of egg nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
ヒラマサにぎり3貫 3 pieces of yellowtail nigiri
ヒラマサのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of yellowtail nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
たこにぎり3貫 3 pieces of octopus nigiri
たこのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of octopus nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
鯛にぎり3貫 3 pieces of sea bream nigiri
鯛のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of sea bream nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
いかにぎり3貫 3 pieces of squid sushi
いかのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of squid nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
穴子にぎり3貫 3 pieces of conger eel nigiri
穴子のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of conger eel nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
うなぎにぎり3貫 3 pieces of eel nigiri
鰻のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of eel nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
巻き物
ねぎとろ巻き Tuna and green onion roll
ねぎとろ巻きです。(8貫入り) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Negitoro rolls (8 pieces) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
サイド
きつねうどん Kitsune udon
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あさり赤だし Clam red miso soup
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天ぷら盛り Assorted tempura
海老2本・季節の魚2種・野菜2種の天ぷら盛合せです。 A tempura assortment of two shrimp, two kinds of seasonal fish, and two kinds of vegetables.
海老天ぷら5本 5 pieces of shrimp tempura
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鶏の唐揚げ4個 4 pieces of fried chicken
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