寿司・海鮮丼 がんこ 尼崎店
寿司盛合せ
寿司盛合せ(花)1人前 Assorted Sushi Platter (Hana) for 1 person
マグロ1貫・ヒラマサ1貫・サーモン1貫・たこ1貫・玉子1貫・海老1貫・うなぎ1貫・ねぎとろ巻き2貫(計 にぎり7貫・巻き2貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 1 piece of tuna, 1 piece of yellowtail, 1 piece of salmon, 1 piece of octopus, 1 piece of egg, 1 piece of shrimp, 1 piece of eel, 2 pieces of negitoro rolls (total of 7 nigiri and 2 rolls) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！寿司盛合せ(花)2人前 Great deal！ Assorted Sushi Platter (Hana) for 2 people
『2人前がお得！』マグロ2貫・ヒラマサ2貫・サーモン2貫・たこ2貫・玉子2貫・海老2貫・うなぎ2貫・ねぎとろ巻き4貫(計 にぎり14貫・巻き4貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 2 pieces of tuna, 2 pieces of yellowtail, 2 pieces of salmon, 2 pieces of octopus, 2 pieces of egg, 2 pieces of shrimp, 2 pieces of eel, 4 pieces of negitoro rolls (total of 14 nigiri and 4 rolls) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
寿司盛合せ(月)1人前 Assorted sushi (tsuki) for 1 person
鯛1貫・いか1貫・マグロ1貫・ヒラマサ1貫・サーモン1貫・たこ1貫・玉子1貫・海老1貫・うなぎ1貫(計 にぎり9貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 1 piece of sea bream, 1 piece of squid, 1 piece of tuna, 1 piece of yellowtail, 1 piece of salmon, 1 piece of octopus, 1 piece of egg, 1 piece of shrimp, 1 piece of eel (total of 9 pieces of nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！寿司盛合せ(月)2人前 Great deal！ Assorted sushi (tsuki) for 2 people
『2人前がお得！』鯛2貫・いか2貫・マグロ2貫・ヒラマサ2貫・サーモン2貫・たこ2貫・玉子2貫・海老2貫・うなぎ2貫(計 にぎり18貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 2 pieces of sea bream, 2 pieces of squid, 2 pieces of tuna, 2 pieces of yellowtail, 2 pieces of salmon, 2 pieces of octopus, 2 pieces of egg, 2 pieces of shrimp, 2 pieces of eel (total of 18 pieces of nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
寿司盛合せ(上)1人前 Assorted sushi (premium) for 1 person
本鮪中とろ1貫・鯛1貫・いか1貫・マグロ1貫・ヒラマサ1貫・海老1貫・穴子1貫・サーモン1貫・いくら1貫(計 にぎり9貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 1 piece of medium fatty tuna, 1 piece of sea bream, 1 piece of squid, 1 piece of tuna, 1 piece of yellowtail, 1 piece of shrimp, 1 piece of conger eel, 1 piece of salmon, 1 piece of salmon roe (total of 9 nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
お得！寿司盛合せ(上)2人前 Great deal！ Assorted sushi (premium) for 2 person
『2人前がお得！』本鮪中とろ2貫・鯛2貫・いか2貫・マグロ2貫・ヒラマサ2貫・海老2貫・穴子2貫・サーモン2貫・いくら2貫(計 にぎり18貫) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 "Two servings is a great deal！" 2 pieces of medium fatty tuna, 2 pieces of sea bream, 2 pieces of squid, 2 pieces of tuna, 2 pieces of yellowtail, 2 pieces of shrimp, 2 pieces of conger eel, 2 pieces of salmon, 2 pieces of salmon roe (total of 18 nigiri) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
熟成漬け海鮮丼
サーモンの熟成漬け丼(並)Aged marinated salmon rice bowl (regular)
漬け玉子ダレで召し上がっていただくサーモン丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g This salmon bowl is served with pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the dashi, as well as a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the sauce and left to rest, and the bowl is made with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
サーモンの熟成漬け丼(ネタ倍盛り) Aged marinated salmon rice bowl (double topping)
漬け玉子ダレで召し上がっていただくサーモンの『ネタ倍盛り』の丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g A bowl of salmon with "double toppings" served with a pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the "dashi" soup, as well as a chewy texture. Each piece of topping is carefully dipped in the pickled egg sauce and left to rest, and is prepared with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl of rice developed by Ganko's artisans with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
ヒラマサの熟成漬け丼(並)Aged marinated yellowtail rice bowl (regular)
漬け玉子ダレで召し上がっていただくヒラマサ丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g Yellowtail rice bowl served with pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the dashi, as well as a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the pickled egg sauce and left to rest, and is made with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Shari-meshi: 250g
ヒラマサの熟成漬け丼(ネタ倍盛り)Aged marinated yellowtail rice bowl (double toppings)
漬け玉子ダレで召し上がっていただくヒラマサの『ネタ倍盛り』の丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g A bowl of yellowtail with "double toppings" served with a pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the flavor of the "dashi" and a chewy texture. Each piece of cut topping is carefully dipped in the pickled egg sauce and left to rest, and is prepared with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl of rice developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
鯛の熟成漬け丼(並)Marinated sea bream rice bowl (regular)
漬け玉子ダレで召し上がっていただく鯛丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g This sea bream bowl is served with pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the dashi, as well as a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the sauce and left to rest, and the bowl is made with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
鯛の熟成漬け丼(ネタ倍盛り)Marinated sea bream rice bowl (double the amount of toppings)
漬け玉子ダレで召し上がっていただく鯛の『ネタ倍盛り』の丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g A bowl of rice with "double toppings" of sea bream served with a pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the flavor of the "dashi" and a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the pickled egg sauce and left to rest, and is prepared with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl of rice developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
サーモンとヒラマサの熟成漬け丼 Marinated salmon and yellowtail rice bowl
漬け玉子ダレで召し上がっていただくサーモンとヒラマサの相盛り丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g A mixed bowl of salmon and yellowtail served with a pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the dashi, as well as a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the sauce and left to rest, and is prepared with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl of rice developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
サーモンとマグロの熟成漬け丼 Marinated salmon and tuna rice bowl
漬け玉子ダレで召し上がっていただくサーモンとマグロの相盛り丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g A mixed bowl of salmon and yellowtail served with a pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the dashi, as well as a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the sauce and left to rest, and is prepared with the delivery time in mind. This is an exquisite bowl of rice developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
サーモンと鯛の熟成漬け丼 Marinated salmon and sea bream rice bowl
漬け玉子ダレで召し上がっていただくサーモンと鯛の相盛り丼。 漬け玉子ダレは素材の旨味を引き出すように独自ブレンドしたタレになっており、さっぱりとした口当たりと『出汁』の旨味を感じられ、モトモチとした触感を作り出す秘伝のタレです。 ネタカットした素材を1枚づつ丁寧に漬けダレにくぐらせて寝かし、お届け時間を逆算して作っております。 がんこの職人が味にこだわり開発した至極の一杯となっております。 ※舎利飯の量 250g A mixed bowl of salmon and sea bream served with a pickled egg sauce. The pickled egg sauce is a unique blend that brings out the flavor of the ingredients, and is a secret recipe that creates a refreshing taste and the delicious flavor of the dashi, as well as a chewy texture. Each piece of cut ingredient is carefully dipped in the sauce and left to rest, and is made in accordance with the delivery time. This is an exquisite bowl of rice developed by Ganko's craftsmen with a focus on flavor. *Amount of Sharime Rice: 250g
鰻重
『七度焼き鰻使用』うな玉重 Eel and egg box
『七度焼き鰻を使用』七度の過熱で余分な脂を落とした「肉厚のうなぎ」と自家製だし巻きのお重です。 ※ご飯の量 240g "Seven-degree grilled eel"This bento box includes thick eel that has been cooked to seven degrees to remove excess fat, and homemade rolled omelet. *Rice amount: 240g
『七度焼き鰻使用』上うな重 Premium eel box
『七度焼き鰻を使用』七度の過熱で余分な脂を落とした「肉厚のうなぎ」のお重です。 ※ご飯の量 240g "Seven-degree grilled eel" This is a bento box of "thick eel" that has been heated to seven degrees to remove excess fat. *Rice amount: 240g
「名代」棒寿司
鰻棒寿司5貫 Eel sushi roll (5 pieces)
『七度焼きした鰻を使用』白焼き2回、タレ焼き5回と丁寧に焼き上げ大変香ばしい「自慢のうなぎの棒寿司」です。舎利の中には甘い椎茸がふんだんに入っており鰻との相性も抜群です。 "We use eel that has been grilled seven times" - twice plain and five times with sauce - and our proud eel sushi roll is carefully grilled to a very fragrant finish. The sariri is filled with plenty of sweet shiitake mushrooms, which go perfectly with the eel.
鰻棒寿司10貫 Eel sushi roll (10 pieces)
『七度焼きした鰻を使用』白焼き2回、タレ焼き5回と丁寧に焼き上げ大変香ばしい「自慢のうなぎの棒寿司」です。舎利の中には甘い椎茸がふんだんに入っており鰻との相性も抜群です。 "We use eel that has been grilled seven times" - twice plain and five times with sauce - and our proud eel sushi roll is carefully grilled to a very fragrant finish. The sariri is filled with plenty of sweet shiitake mushrooms, which go perfectly with the eel.
穴子棒寿司5貫 Conger eel sushi roll (5 pieces)
ふっくらと仕上げた穴子に甘タレをかけてあります。 1番リピーターが多いのがこちらの穴子の棒寿司です！ The plump conger eel is topped with a sweet sauce. This conger eel sushi roll is the one with the most repeat customers！
穴子棒寿司10貫 Conger eel sushi roll (10 pieces)
ふっくらと仕上げた穴子に甘タレをかけてあります。 1番リピーターが多いのがこちらの穴子の棒寿司です！ The plump conger eel is topped with a sweet sauce. This conger eel sushi roll is the one with the most repeat customers！
お好みにぎり3貫
本鮪中とろにぎり3貫 3 pieces of medium fatty tuna nigiri
本鮪中とろのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of medium fatty tuna nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
本鮪とろにぎり3貫 3 pieces of fatty tuna nigiri
本鮪とろのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of fatty tuna nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
サーモンにぎり3貫 3 pieces of salmon nigiri
サーモンのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of salmon nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
炙りサーモンにぎり3貫 3 pieces of seared salmon nigiri
炙りサーモンのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of seared salmon nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
大海老にぎり3貫 3 pieces of large shrimp nigiri
大海老のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of large shrimp nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
たまごにぎり3貫 3 pieces of egg nigiri
玉子のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of egg nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
ヒラマサにぎり3貫 3 pieces of yellowtail nigiri
ヒラマサのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of yellowtail nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
たこにぎり3貫 3 pieces of octopus nigiri
たこのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of octopus nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
鯛にぎり3貫 3 pieces of sea bream nigiri
鯛のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of sea bream nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
いかにぎり3貫 3 pieces of squid sushi
いかのにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of squid nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
穴子にぎり3貫 3 pieces of conger eel nigiri
穴子のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of conger eel nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
うなぎにぎり3貫 3 pieces of eel nigiri
鰻のにぎり3貫です。 ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Three pieces of eel nigiri. *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
巻き物
ねぎとろ巻き Tuna and green onion roll
ねぎとろ巻きです。(8貫入り) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Negitoro rolls (8 pieces) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
うな玉巻き Eel and egg roll
『七度焼き鰻使用』 自慢の肉厚で香ばしい七度焼き鰻と玉子・胡瓜が入っています。 "Made with seven-times-grilled eel" Contains our proud thick and fragrant seven-times-grilled eel, egg and cucumber.
サーモンサラダ巻き Salmon salad roll
サーモンサラダ巻きです。中に玉子と胡瓜とマヨネーズが入っています。(8貫入り) ※全てのお寿司は「ワサビ抜き」でご提供しています。別添えのワサビをお好みでご使用くださいませ。 Salmon salad rolls. Filled with egg, cucumber, and mayonnaise. (8 pieces) *All sushi is served without wasabi. Please use the wasabi provided separately to your liking.
サイド
きつねうどん Kitsune udon
...
天ぷら盛り Assorted tempura
海老2本・季節の魚2種・野菜2種の天ぷら盛合せです。 A tempura assortment of two shrimp, two kinds of seasonal fish, and two kinds of vegetables.
海老天ぷら5本 5 pieces of shrimp tempura
...
鶏の唐揚げ4個 4 pieces of fried chicken
...