CAY DUA
バインミー
バインミーチャーシュー BÁNH MÌ XÁ XÍU
当店人気の焼豚の旨味と絶妙な調味料が絡み合い、一口食べるたびに幸せが広がる美味しさ
バインミーネム BÁNH MÌ NEM NƯỚNG
当店人気の香ばしく焼かれたネムと新鮮な野菜が組み合わさった絶品サンドイッチ。美味しいです。
バインミー焼肉 BANHMI THỊT NƯỚNG
当店人気の肉のジューシーさと香ばしさが広がる、焼肉好きにはたまらない一品。
バインミー皮付き豚肉 BÁNH MI HEO QUAY
皮付き豚肉のパリパリ感に旨味が調和した、贅沢なバインミーサンド。
汁麺
フォーボー Phở bò
当店人気の牛骨ベースのスープに広がるコクと深い味わいが魅力のベトナム伝統の汁麺。
フォーボータイナム phở bò tái nạm
当店人気の牛ホホ肉と牛バラの本場ベトナムスタイルの汁麺。
フォーガー phở gà
鶏肉を使ったサッパリとした優しい味の本格的な汁麺。
フーテゥウサイゴン hủ tiếu Sài Gòn
サイゴン発祥の海鮮のフォー
フーテゥウミェンタイ hủ tiếu miền tây
豚ホホ肉のフォー
フォーボーイン hủ tiếu bò viên
当店人気の牛骨スープに牛肉団子の深い味わい。ベトナム料理の王道。
ブンリユウ bún riêu
海老出汁のスープ。そうめんの様な細い米粉麺。
ブンボーフエ bún bò huế
レモングラスが効いた、独特の風味。細うどんの様な米粉麺
バンカンガー
鶏肉のうどん、ヘルシーで美味。
ブンテアン
鶏肉と薄焼き卵が入ったそうめんの様な米粉麺。優しい味わい。
汁無し麺
ブンボーサオ
炒めた牛肉をのせた。食欲をそそる一皿。
焼肉ビーフン bún thịt nướng
豚焼肉の旨味とビーフンの軽やかさ。最高のコンビネーション。
焼肉、春巻きビーフン bún chả giò thịt nướng
豚焼肉と揚げ春巻き、二度美味しい。食べ応えも十分。
ブンネム bún nem nướng
味付けしたハンバーグのような豚挽き肉ビーフン
ハノイ風の焼肉ビーフン BUN CHA HA NOI
ハノイ風焼き肉のつけ麺ビーフン。
サラダ
海老サラダ gỏi tôm
新鮮な海老と野菜が彩り鮮やかで、爽やかなドレッシングでさっぱりと楽しめる一品。
牛肉サラダ gỏi bò
ジューシーな牛肉とシャキシャキの野菜が絶妙な組み合わせのサラダ。
青パパイヤサラダ gỏi đu đủ
新鮮な青パパイヤを使ったベトナムの伝統的なサラダ。
春巻き
生春巻き gỏi cuốn
新鮮な野菜とハーブが詰まった、軽やかで爽やかな食べ応えのある生春巻き。
揚げ春巻き chả giò tôm thịt
サクサクとした食感が楽しめる、揚げたての香ばしい春巻き
一品料理
バインセオ bánh xèo
サクサクの皮で包まれたベトナム風お好み焼き。トッピングの野菜と一緒にいただくと絶妙なバランスの味わいが楽しめます。
バインクォン bánh cuốn
モチモチ食感がクセになるベトナムの蒸し餃子。
ガーヌン gà nướng
味付けした鶏もも肉のオーブン焼き
焼肉とライスペーパー巻きセット THIT NUONG+BANH TRANG
豚焼肉の生春巻き手巻きセット
挽肉とライスペーパー巻きセット NEM NUONG+BANH TRANG
挽肉とライスペーパー巻きセット NEM NUONG+BANH TRANG.
蒸しエビ TOM HAP TRAI DUA
ココナッツ香るエビ 8尾入り
鶏手羽揚げ(ナンプラソース) CANH GA CHIEN MAM
鶏手羽のナンプラソース炒め
ご飯物
コムスーン cơm sườn trứng
豚肩ロース焼き肉のワンプレート
鳥がゆ cháo gà
ジューシーな鶏肉がたっぷり。心も体も温まる一品。
エビチャーハン cơm rang hải sản
香ばしいエビと野菜が炒められた、ご飯との相性抜群のベトナム風炒飯。
ボーソット bò sốt vang banh mi
ベトナム風牛すじ煮込み