香港飲茶 唐朝
前菜 Starter
ヨダレ鶏 Mouthwatering Chicken
よだれ鶏は中国四川地方の料理で、よだれが出るほどおいしいと言われることから命名され(口水雞/よだれ鶏)という四川料理。 Mouthwatering chicken is a dish of China’s Sichuan region, said to be so delicious that it makes your mouth water.
バンバンジー Bang Bang Chicken
バンバンジー Bang Bang Chicken.
蒸鶏のネギソース和え Steamed Chicken with Welsh Onion Sauce
蒸鶏のネギソース和え Steamed Chicken with Welsh Onion Sauce.
東北風拌拉皮 粉皮中国東北風ゴマタレ和え
ゴマだれで和えます！ 夏にぴったりな 爽やかな一品。 そして東北で懐かしい一品！
擂辣椒拌皮蛋 湖南辣妹子唐辛子とピータンの絶品和え
擂辣椒拌皮蛋 湖南辣妹子唐辛子とピータンの絶品和え.
ハルビン紅腸 哈尓浜紅腸 1本
中国東北部でロシアのソーセージ作りに似せて作られているソーセージのことである。
枝豆
枝豆.
干し豆腐和え
干し豆腐和え.
一品料理 Single Item
四川風ウシガエル煮込み(食用ガエル) 水煮牛蛙
ヘルシーでとっても美味しい高級食材・ウシガエル(食用ガエル).
海老のチリソース Large Shrimps with Chili Sauce
プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。 Tender, meaty shrimps dressed with a special chili sauce. There’s great aroma and sweetness beneath the spice.
水煮牛肉 四川風牛肉の辛子煮込み
牛肉の四川唐辛子、山椒煮込み料理
麻婆豆腐 Mapo Tofu
木綿豆腐や豚ひき肉を使った人気レシピです！ピリッと辛味を効かせた本格派。 Our popular recipe includes firm tofu and minced pork！ An authentic dish with a spicy bite.
きくらげ玉子豚肉と野菜炒め Cloud Ear Mushroom, Egg, Pork ＆ Vegetable Stir-Fry
キクラゲは肺の掃除効果があると言われています。
豆苗さっぱり炒め Refreshing Pea Sprouts Stir-Fry
豆苗さっぱり炒め Refreshing Pea Sprouts Stir-Fry.
海老マヨネーズの和え Shrimp with Mayonnaise Garnish
海老マヨネーズの和え Shrimp with Mayonnaise Garnish.
蝦と玉子炒め Shrimp ＆ Egg Stir-Fry
デリバリの場合には盛り付けはありません。※画像はイメージです。
牛肉のオイスターソース味炒め Beef ＆ Oyster Sauce Stir-Fry
牛肉のオイスターソース味炒め Beef ＆ Oyster Sauce Stir-Fry.
油淋鶏 Chicken with Special Fragrant Sauce
油淋鶏 Chicken with Special Fragrant Sauce.
黒酢酢豚 Black Vinegar Sweet ＆ Sour Pork
中華の定番メニュー、酢豚を黒酢を使って仕上げました。 黒酢により香ばしさが増し、まろやかな酸味とコクが味わえます。 A staple dish of Chinese-style cuisine - sweet and sour pork made with black vinegar. The black vinegar gives excellent aroma, as well as a mellow acidity and deep flavor.
ジューシー酢豚 Guangzhou-Style Sweet ＆ Sour Pork
ジューシー酢豚 Guangzhou-Style Sweet ＆ Sour Pork.
ホイコーロー Twice-Cooked Pork
中華料理の定番メニューの一つ、回鍋肉。ピリ辛の豆板醤と味噌がシャキシャキキャベツによく合います。ご飯が進む一品です。 A classic of Chinese-style cuisine - twice-cooked pork. The spicy broad bean chili paste and miso pair very well with the fresh, crunchy cabbage. Excellent with rice.
柔らかいレバーニラ炒め Hong Kong-Style Chive ＆ Liver Stir-Fry
柔らかいレバーニラ炒め Hong Kong-Style Chive ＆ Liver Stir-Fry.
東北風拌拉皮 粉皮中国東北風ゴマタレ和え
ゴマだれで和えます！ 夏にぴったりな 爽やかな一品。 そして東北で懐かしい一品！
トマトと玉子炒め 西紅柿炒鶏蛋
女性に大人気一品
川味辣椒炒土豆糸 湖南辣妹子唐辛子か韓国激辛唐辛子とジャガイモ千切り炒め
辛めと酸っぱいの絶妙なジャガイモ千切り炒め
溜肝尖 レバーの東北風炒め
東北料理の中で人気のレバー料理。
ニラと玉子炒め
ニラと玉子炒め.
鶏肉の唐揚げ
お子様に大人気一品
豚肉とピーマン細切り炒め
豚肉とピーマン細切り炒め.
主食 Main
五目チャーハン Mixed Fried Rice
具材の旨味たっぷり、ボリュームも満点な五目チャーハンです。写真は5人前になります。 A very filling mixed fried rice, full of different ingredients. 画像は5人前です。
上海風海鮮焼きそば Shanghai-Style Seafood Yakisoba
キャベツとモヤシたっぷりの焼きそば。女性と年配の方にすごく人気です。
香港風牛肉と河粉炒め Hong Kong-Style Beef ＆ Shahe Fen Noodles Stir-Fry
ぷるりんとした米粉麺の食感と柔らかい牛肉の美味しいさを堪能できる香港スタイルのフライドホーファン、ローカルフードの代表格です。 This dish with tender, delicious shahe fen rice noodles and beef is a representative local food of Hong Kong.
五目あんかけ焼きそば Mixed Yakisoba with Starchy Sauce
定番五目焼きそばです。 もちもちの麺にたっぷりの具材がよく絡みます。季節の野菜を使用させていただきます。 The staple mixed yakisoba. Springy noodles mixed through with plenty of different ingredients.※画像はイメージです。
海の幸焼きビーフン Seafood Fried Rice Noodles
海の幸焼きビーフン Seafood Fried Rice Noodles.
豚の角煮チャーハン Cubed Pork Stew Fried Rice
豚の角煮チャーハン Cubed Pork Stew Fried Rice.
五目あんかけ中華丼 Mixed Chinese-Style Rice Bowl with Starchy Sauce
五目あんかけ中華丼 Mixed Chinese-Style Rice Bowl with Starchy Sauce.
海鮮XO醤炒飯 Seafood ＆ XO Soy Sauce Fried Rice
海鮮XO醤炒飯 Seafood ＆ XO Soy Sauce Fried Rice.
鮭とレタスチャーハン
鮭とレタスチャーハン.
手作り香港飲茶点心 Handmade Hong Kong Yum Cha Dim Sum
エッグタルト 1個35グラム 2個入
外はサクッ！中はとろっ！でやみつきです♪※画像はイメージです。
国産手つくり 小籠湯包(3個)1個35グラム
国産手つくり 小籠湯包(3個)1個35グラム.
揚げ蒸しパン 練乳付き 炸蒸しパン 4個入り
朝から「炸蒸しパン」に練乳付けて食べたい。中国蒸しパンを揚げたやつすごいうまいから※画像はイメージです。
自家製春巻き(3本) Homemade Spring Rolls (Includes 3) 50g
豚肉・タケノコ・筍入り手造り春巻き。 Handmade spring rolls with pork and bamboo shoots.※画像はイメージです。
胡麻団子(3個) Sesame Dumplings (Includes 3)
甘いもち米ボール。 Sweet dumplings made with sticky rice.
自家製手作り 焼餃子(5個) Handmade Pan-Fried Gyoza Dumplings (Includes 5)
自家製手作り 焼餃子(5個) Handmade Pan-Fried Gyoza Dumplings (Includes 5).※画像はイメージです。
自家製手作り焼売(3個) Handmade Large Steamed Meat Dumplings (Includes 3)
中身もジューシー、大きいサイズは特徴です。 Juicy in the middle and satisfyingly large.※画像はイメージです。
手作り 葱油餅 千層餅 外パリパリ中ふんわり
葱油餅(ツォンヨゥピン)とは、小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理。北京料理として知られるほか、台湾料理など他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。麺の硬さは北京料理と台湾料理の葱油餅違いがございます。当店のは北のほうの味のチャレンジで完全手作りで看板料理の一品です。
手作り叉焼包 1個50グラムBarbecued Pork Bun1個
自家製手作り蜜汁叉焼で作りいたしました。広東式釜焼きチャーシューパオ※画像はイメージです。
手作り蒸しパン1個30グラム 2個入りsteamed Chinese style bread roll
天然酵母(老麺)を使用したしっとり皮の手作り蒸しパン。
鉄鍋棒餃子(3本) Long Gyoza Dumplings Served in an Iron Pot (Includes 3)
肉・海老入り手巻き棒餃子。 Handmade long gyoza dumplings with meat and shrimps.
ドリンク
【サービス特売品】王老吉涼茶
涼茶の始祖、王老吉。創業清朝道光年、100年以上の歴史と書かれている。中国で根強い人気の王老吉中国シェアNO1の飲み物。 人民大会堂宴会用涼茶飲品王老吉は北京語でワンラオジと読む。仙草、インドソケイ、破布葉 、菊、スイカズラ、ウツボグサ、 リコリスといったいろんな草のエキスが入っている漢方なドリンクです。
お粥 Rice Porridge
ピータン入りお粥 Century Egg Rice Porridge 皮蛋瘦肉粥
ピータン入りお粥 Century Egg Rice Porridge 皮蛋瘦肉粥.
野菜お粥
野菜たっぷり、朝食と体つかれるときにおすすめ一品です。
海鮮お粥
海鮮たっぷり入りお粥
白飯 White Rice
普通ご飯 Rice (Regular)
普通ご飯 Rice (Regular).
ラーメン
蒸し鶏ラーメン
蒸し鶏たっぷりラーメン
海鮮麺(醬油味)
野菜シーフードたっぷりあんかけ醤油ベースラーメン
タンタン麺
白いタンタンメン
スープ
野菜と玉子スープ
さっぱりスープ