
横浜家系ラーメン極上家 堀切店
ラーメン

ラーメン(薬味ネギ/ホウレン草/のり3枚/チャーシュー1枚)
48時間かけて豚の旨味とコクを最大限抽出した極上豚骨スープにパンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る鶏油を合わせて作る当店自慢の極上豚骨スープにモチモチの特注中太麺が絡みます!お店同様にお好みの味加減でお作り致します。(麺のかたさ、味の濃さ、油の量をお選び下さい。)

のりラーメン(薬味ネギ/ホウレン草/のり6枚/チャーシュー1枚)
相性抜群のり増し、スープに浸して食べるのがオススメ!厳選した新鮮な豚骨を24時間以上炊き続け豚の旨味とコクを最大限抽出した極上豚骨スープにパンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る国産鶏油を合わせて作る当店自慢の極上豚骨スープにモチモチの特注中太麺が絡みます!お店同様にお好みの味加減でお作り致します。(麺のかたさ、味の濃さ、油の量をお選び下さい。)

味玉ラーメン(薬味ネギ/ホウレン草/のり3枚/チャーシュー1枚/味玉)
自家製ダレに漬け込んだ味付玉子をのせました!48時間かけて豚の旨味とコクを最大限抽出した極上豚骨スープにパンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る鶏油を合わせて作る当店自慢の極上豚骨スープにモチモチの特注中太麺が絡みます!お店同様にお好みの味加減でお作り致します!(麺のかたさ、味の濃さ、油の量をお選び下さい。)

ネギラーメン(薬味ネギ/ホウレン草/のり3枚/チャーシュー1枚/白髪ネギ)
香り高いシャキシャキ白髪ネギをのせました!48時間かけて豚の旨味とコクを最大限抽出した極上豚骨スープにパンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る鶏油を合わせて作る当店自慢の極上豚骨スープにモチモチの特注中太麺が絡みます!お店同様にお好みの味加減でお作り致します!(麺のかたさ、味の濃さ、油の量をお選び下さい。)

チャーシューメン(薬味ネギ/ホウレン草/のり3枚/チャーシュー4枚)
自慢の極上豚チャーシュー4枚をのせました!48時間かけて豚の旨味とコクを最大限抽出した極上豚骨スープにパンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る鶏油を合わせて作る当店自慢の極上豚骨スープにモチモチの特注中太麺が絡みます!お店同様にお好みの味加減でお作り致します!(麺のかたさ、味の濃さ、油の量をお選び下さい。)

特製ラーメン(薬味ネギ/ホウレン草/のり6枚/チャーシュー4枚/味玉/白髪ネギ)
お得な価格でオススメトッピング(のり6枚、味玉1玉、チャーシュー4枚、ネギ)をのせました!厳選した新鮮な豚骨を24時間以上炊き続け豚の旨味とコクを最大限抽出した極上豚骨スープにパンチの効いた自家製醤油ダレと芳醇に香る国産鶏油を合わせて作る当店自慢の極上豚骨スープにモチモチの特注中太麺が絡みます!お店同様にお好みの味加減でお作り致します。(麺のかたさ、味の濃さ、油の量をお選び下さい。)
ライス

ライス
家系定番の食べ方、ラーメンをおかずにライスを食べるのがオススメです!

ゴマライス
スープにダイブで家系茶づけ!
トッピング

にんにく
家系定番トッピング!生おろしにんにくはラーメンとの相性抜群です!

のり(3枚)
家系でのりと言えば最高のおかず、極上豚骨スープに浸して麺やライスを巻いて食べるのがオススメです!

味玉(1玉)
人気NO.1トッピング!自家製ダレに漬け込んだ黄身半熟の味付玉子です!

ほうれん草
極上豚骨スープに浸かったほうれん草は極上一品料理です!

ネギ
ネギの香りとシャキシャキ食感はラーメンの良きアクセントです!

チャーシュー(3枚)
極上豚骨スープに合うチャーシューを何度も試作して完成させた極上豚チャーシューです!