本格中華料理 四季ボウ坊
定食(ランチ)
【ランチ】回鍋肉(ホイコーロー)定食
甜麺醤のコクと豚肉の旨味が、シャキシャキのキャベツに絡み合う、ご飯がすすむ中華の定番。口いっぱいに広がる甘辛い味わいが、食欲を掻き立てる一品です。 ※ごはんと漬物付き(スープは付きません)
【ランチ】八宝菜定食
豚肉、海老、イカ、野菜など、彩り豊かな具材を使用した贅沢な一品。素材の旨味が凝縮された、ご飯に合う万能中華です。 ※ごはんと漬物付き(スープは付きません)
【ランチ】きくらげと玉子の豚肉炒め定食
コリコリとしたキクラゲ、ふわふわの玉子、旨味たっぷりの豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる中華炒め。シンプルながらも奥深い、ご飯が止まらなくなる美味しさです。 ※ごはんと漬物付き(スープは付きません)
【ランチ】鶏肉と唐辛子炒め定食
四川名物！ジューシーな鶏肉と、ピリッとした唐辛子の辛さが食欲を刺激する一品。玉ねぎの食感がアクセントになり、一口食べると止まらなくなる美味しさです。 ※ごはんと漬物付き(スープは付きません)
【ランチ】本格四川風 麻婆豆腐定食
香り高い花椒の痺れる辛さと、唐辛子のヒリヒリとした辛さが織りなす本格的な味わい。とろりとした餡が豆腐とひき肉にマッチした、一口食べれば汗がにじむほどの刺激がやみつきになる一品です。 ※写真はイメージです ※ごはんと漬物付き(スープは付きません)
【ランチ】ホルモンの鉄板味噌焼き定食
ぷりっぷりのホルモンに濃厚な特製味噌ダレの香りが食欲をそそり、噛むほどに溢れ出す旨みがたまらない一品。ご飯が何杯でもいけちゃう、食べ応えのある定食です。 ※ごはんと漬物付き(スープは付きません)
土鍋ご飯(ランチ)
【ランチ】牛バラと五目野菜の土鍋ご飯
名物の土鍋ご飯！とろける牛バラ肉と、彩り豊かなシャキシャキ野菜の旨味が、ご飯の一粒一粒に染み渡ります。 ※写真はイメージです。卵は入っておりません
【ランチ】海老、イカ、豚肉の五目野菜土鍋ご飯
プリプリの海老、コリコリのイカ、旨みたっぷりの豚肉、そしてシャキシャキの彩り野菜を贅沢に盛り付けた一品。魚介と肉の旨みがご飯に染みわたり、心ゆくまで堪能できる逸品です。 ※写真はイメージです。卵は入っておりません
ご飯類(ランチ)
【ランチ】チャーシューとレタスチャーハン
香ばしく炒められたご飯に、旨味が凝縮された自家製チャーシューと、シャキシャキのレタスが絶妙なハーモニーを奏でる一品。パラパラとした食感と、あっさりとした優しい味わいが、何度でも食べたくなる美味しさです。
【ランチ】牛肉のせチャーハン
パラパラに炒めた香ばしいチャーハンの上に、特製ダレで甘辛く煮込んだとろける牛肉をたっぷりのせた、贅沢な一品。牛肉の旨みがチャーハン全体に染みわたり、一口食べると止まらなくなる美味しさです。
麺(ランチ)
【ランチ】冷やし中華
メディアでも取り上げられた人気商品！辛い特製ダレをたっぷりかけた夏にぴったりな一品です
【ランチ】ワンタン麺
つるんとなめらかな口当たりのワンタンと、のど越しの良い細麺が、あっさりとした旨みたっぷりのスープによく絡む、心温まる一品。一口食べれば、ワンタンのジューシーな肉餡とスープの優しい風味が口いっぱいに広がり、心も身体も満たされます。
点心(ランチ)
【ランチ】焼き餃子5個入り
焼き目はパリッと香ばしく、モチモチの皮の中から、豚肉の旨味と白菜の優しい甘みがじゅわっと溢れ出す、至福の一粒。シンプルながらも飽きのこない、老若男女に愛される定番の餃子です。
【ランチ】焼き餃子8個入り
焼き目はパリッと香ばしく、モチモチの皮の中から、豚肉の旨味と白菜の優しい甘みがじゅわっと溢れ出す、至福の一粒。シンプルながらも飽きのこない、老若男女に愛される定番の餃子です。
炒め物
きくらげと玉子の豚肉炒め
コリコリとしたキクラゲ、ふわふわの玉子、旨味たっぷりの豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる中華炒め。シンプルながらも奥深い、ご飯が止まらなくなる美味しさです。
カシューナッツと鶏肉の炒め
香ばしく炒めたカシューナッツと、ジューシーな鶏肉が織りなす、食感のコントラストが楽しい一品。特製甘辛ソースが具材によく絡み、ナッツの香ばしさと鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。ご飯にもお酒にも相性抜群です。
揚げ茄子の甘辛炒め
とろりと柔らかく揚げた茄子に、特製の甘辛いタレがじゅわっと絡み合った、ご飯がすすむ一品。口に入れた瞬間に広がる茄子の旨みと、コクのあるタレが絶妙なハーモニーを奏でます。
旬の中国野菜の炒め物
旬の中国野菜を強火でサッと炒め上げた、シンプルながらも奥深い一品。シャキシャキとした野菜本来の食感と、みずみずしい甘みが口いっぱいに広がり、素材の美味しさを存分にお楽しみいただけます。
定番
麻婆豆腐
香り高い花椒の痺れる辛さと、唐辛子のヒリヒリとした辛さが織りなす本格的な味わい。とろりとした餡が豆腐とひき肉にマッチした、一口食べれば汗がにじむほどの刺激がやみつきになる一品です。
若鶏の唐揚げ
カラッと揚がった衣は、一口噛むとサクサクと軽快な音を立て、中からはジューシーな肉汁がじゅわっとあふれ出す、みんな大好き定番の一品。鶏肉の旨味を閉じ込めた、ご飯にもお酒にも相性抜群の美味しさです。
青椒肉絲
シャキシャキのピーマンとタケノコ、旨味たっぷりの細切り豚肉を、オイスターソースと醤油ベースの特製ダレで炒めた、中華の定番。ご飯にのせれば、その美味しさから箸が止まらなくなります。
エビマヨ
プリップリの海老をカラッと揚げて、特製のマヨネーズソースで和えた、お子さまから大人までみんな大好きな一品。サクッとした衣と、まろやかなソースが口の中でとろけ合い、海老の旨みがじゅわっと広がります。
前菜
前菜三種盛り合わせ
濃厚な味わいのピータン、香り豊かなねぎ醤油タレをかけた蒸し鶏、コリコリとしたくらげの前菜にぴったりの一品。さっぱりとしながらも奥深い味わいが楽しめます。
ザーサイ
コリコリとした独特の歯ごたえが楽しい、中華料理に欠かせない漬物。唐辛子のピリッとした辛みと、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯やお酒のお供にぴったりです。シンプルながらも奥深い味わいが、食卓の良いアクセントになります。
ねぎチャーシュー
じっくり煮込んだとろけるチャーシューの上に、シャキシャキの白髪ねぎを山盛りにした、シンプルながらも奥深い一品。特製のタレがチャーシューの旨味とねぎの爽やかさを引き立て、お酒のお供に最高です。
【上海名物】蒸し鶏の特製ねぎ醤油タレかけ
しっとりと柔らかく蒸し上げた鶏肉に、シャキシャキの白髪ねぎと香り高い生姜がたっぷり入った特製醤油ダレをかけた一品。鶏肉の旨味と、さっぱりとしたタレの風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる優しい味わいです。
ご飯
牛バラ肉と五目野菜の土鍋ご飯
名物の土鍋ご飯！とろける牛バラ肉と、彩り豊かなシャキシャキ野菜の旨味が、ご飯の一粒一粒に染み渡ります。 ※写真はイメージです。卵は入っておりません
海老、イカ、豚肉と五目野菜土鍋ご飯
プリプリの海老、コリコリのイカ、旨みたっぷりの豚肉、そしてシャキシャキの彩り野菜を贅沢に盛り付けた一品。魚介と肉の旨みがご飯に染みわたり、心ゆくまで堪能できる逸品です。 ※写真はイメージです。卵は入っておりません
海鮮五目炒飯
強火で一気に炒められたパラパラのご飯に、ぷりぷりの海老、ホタテ、アサリなど、海の幸がたっぷり。一口食べれば、磯の香りと魚介の旨味が口いっぱいに広がり、食欲が止まらなくなる至福の一品です。
チャーシューレタスチャーハン
香ばしく炒められたご飯に、旨味が凝縮された自家製チャーシューと、シャキシャキのレタスが絶妙なハーモニーを奏でる一品。パラパラとした食感と、あっさりとした優しい味わいが、何度でも食べたくなる美味しさです。
麺
四川風 冷やし中華
メディアでも取り上げられた人気商品！辛い特製ダレをたっぷりかけた夏にぴったりな一品です
四川タンタン麺
香り高い花椒の痺れる辛さと、ラー油のヒリヒリとした辛みが織りなす、奥深い味わいの一杯。濃厚な胡麻のスープがモチモチの麺に絡み、ひき肉の旨みが口いっぱいに広がる、やみつきになる美味しさです。
広東風 五目そば
あっさりとしたスープに、海老、イカ、豚肉、野菜など彩り豊かな具材をたっぷりと盛り付けた、優しい味わいの一杯。とろりとした餡が麺によく絡み、一口食べればそれぞれの素材の旨みが口いっぱいに広がります。
海鮮五目硬焼きそば
カリッと香ばしい麺に、プリプリの海老やホタテなど海の幸と、彩り豊かな野菜がたっぷり。とろりとした餡がすべての具材を優しく包み込み、噛むほどに旨みがじゅわっと広がる、食べ応え満点の一品です。
点心
豚肉と白菜の焼き餃子(5ヶ)
焼き目はパリッと香ばしく、モチモチの皮の中から、豚肉の旨味と白菜の優しい甘みがじゅわっと溢れ出す、至福の一粒。シンプルながらも飽きのこない、老若男女に愛される定番の餃子です。
豚肉と白菜の焼き餃子(8ヶ)
焼き目はパリッと香ばしく、モチモチの皮の中から、豚肉の旨味と白菜の優しい甘みがじゅわっと溢れ出す、至福の一粒。シンプルながらも飽きのこない、老若男女に愛される定番の餃子です。
海老と貝柱入り特製シュウマイ(5ヶ)
ふわふわの豚肉餡の中に、ぷりぷりの海老と風味豊かな貝柱を贅沢に加えた、口福のシュウマイ。一口食べれば、あふれる肉汁と共に海鮮の旨味がじゅわっと広がり、他にはない奥深い味わいが楽しめます。
鉄板餃子(6ヶ)
熱々の鉄板の上でパリッと香ばしく焼かれた、細長い形が特徴の餃子。噛むたびにカリッとした心地よい食感と、ジューシーな肉餡の旨みがじゅわっと広がり、やみつきになる美味しさです。
デザート
杏仁豆腐
つるんとなめらかな舌触りと、口いっぱいに広がる杏仁の優しい香りがたまらない、中華デザートの定番。甘さ控えめで、食後の口をさっぱりとさせてくれる、心落ち着く一品です。
ゴマ団子(2ヶ)
もちもちとした団子生地の中に、とろりと甘いあんこを包み、香ばしいゴマをまぶして揚げた中華の定番デザート。外はカリッと、中はもちもちとした食感と、ゴマの香りが口いっぱいに広がる、やみつきになる美味しさです。