【お好み焼き】だしともんじゃ
一品もの
だしもんの浅漬け
ほどよい塩加減で仕上げた浅漬けは、だしの旨味がほんのり染み込んで、箸休めにもぴったりの爽やかさ。
シンプルな塩茹で茶豆
塩味が絶妙な茹で加減で豆の甘みが引き立つ、素材の美味しさが生きたシンプル＆安心の定番。
しば漬けポテトサラダ
しば漬けの甘酸っぱいアクセントとしっとりポテトが融合。シャキッとした食感も楽しい、ひねりのある一皿。
旨塩トマト
トマト本来のジューシーさを、優しい塩味とともに引き出した至福の一口。シンプルながら奥深い美味しさ。
生ハムとモッツァレラチーズ
薄切り生ハムの塩気と、モッツァレラのまろやかなコクが織りなす贅沢なハーモニーが楽しめる逸品。
クレソンとキウイのシーザーサラダ
シャープなクレソンと甘酸っぱいキウイが新感覚な組み合わせ。クリーミーなシーザードレッシングで引き締まります。
山芋梅水晶
シャキシャキの山芋に梅肉の酸味が効いた、水晶のように滑らかな口当たり。さっぱり後味でリセット感も◎。
鉄板焼き
フォアグラのソテー 柚子出汁ソース
濃厚なフォアグラの旨味に、爽やかな柚子の香りが重なる優雅な一皿。出汁ソースとの調和が絶妙です。
リブロースステーキ焦がし醤油
香ばしく焼き上げたステーキに、焦がし醤油の芳醇な香りがしみ込み、噛むほどに深い肉の旨味が広がります。
お好み焼き
豚玉
じゅわっとした豚の旨味とふんわり生地が一体化。ソースとマヨの甘辛いハーモニーが食欲をそそる定番の美味しさです。
海老三昧玉
ぷりっとした海老がたっぷり詰まったゴージャスな一品。海老の甘みと香ばしさが生地と溶け合い、贅沢な味わいです。
だしもん玉(トバいキーマカレー)
スパイシーなキーマカレーが出汁とも融合し、刺激と旨味のダブルパンチ。カレー好きにはたまらない逸品です。
和牛玉
とろける和牛の脂が生地に染み入り、高級感漂う味わい。柔らかくジューシーで、お肉の旨さを存分に感じます。
お食事
黒にんにくとリブロースのガーリックライス
香り豊かな黒にんにくと、旨味たっぷりのリブロースが贅沢に絡み、ガーリックの奥深いコクがクセになります。
紅天焼きおにぎり出汁茶漬け
香ばしい焼きおにぎりと出汁のやさしさが溶け合い、温かさと安らぎが広がる至福の茶漬けタイムが楽しめます。
紅天焼きおにぎり出汁梅茶漬け
梅の酸味が出汁に溶け込み、焼きおにぎりの香ばしさと合わさった、さっぱりかつ奥深い味わいの茶漬けです。
紅天焼きおにぎり
外は香ばしく、中はふっくら。素朴かつ深みのある焼きおにぎりは、何度でも食べたくなる懐かしさを感じさせます。