NEW NEPA KITCHEN
セットメニュー / Featured Set Menu
ネパールターリーセット(ベジ/チキン/マトン) / Nepali Thali Set (Veg/Chicken/Mutton)
ライス、ダル(豆スープ)、青菜、アチャール(漬物)、パパド、サラダがセットになったネパールの定食です。カレーはベジ、チキン、マトンからお好みのものをお選びいただけます。
ダルバートセット / Dal Bhat Set
ネパールの定番家庭料理セット。ライスとダル(豆)、お好みのカレー、そして青菜、アチャール(漬物)がセットになっています。
カレーセット / Curry Set
当店自慢のカレーを心ゆくまでお楽しみいただける、お得なセットです。お好みのカレーにナンまたはライス、そしてサラダと漬物が付きます。シンプルながらも、カレーの深い味わいを存分に引き立てる組み合わせ。満足感のあるランチやディナーに最適です。
タンドリーセット / Tandoori Set
タンドリーチキン、ナンまたはライス、サラダ、そしてお好みのカレー1種がセットになった、お得なメニューです。当店の人気料理を一度にお楽しみいただけます。
サマヤバジセット / Samayabaji set
ネパールの伝統料理を少しずつ楽しめるセットです。チウラ(砕いたお米)、チョイラ、スクティ、アチャールなど、複数の料理が一度に味わえます。お酒のおつまみにもおすすめです。
前菜野菜 / Starter Veg
フライドポテト / French Fries
細長く揚げた定番ポテト。おつまみや、サイドメニューにどうぞ。
マスタングアル / Mustang Alu
ポカールの辛くて美味しいじゃがいも。じゃがいもをスパイスで炒めました。シンプルながらも、じゃがいものホクホク感とスパイスの風味が楽しめます。
甘塩コーン / Sweet Corn Salt ＆ Pepper
スイートコーンをシンプルに塩とペッパーで炒めました。コーンの甘みと塩気のバランスが良い、食べやすい一品です。
四川風ハニーポテト / Szechuan Honey Potato
揚げたフライドポテトを、ハチミツと四川風の甘辛いソースで和えた一品です。甘さと辛さの組み合わせが特徴です。
パニールチリ / Paneer Chilli
スパイシーなインド風チーズ炒め。自家製のパニールチーズと野菜を、スパイシーなチリソースで炒めた料理です。辛いものが好きな方におすすめです。
肉料理の前菜 / Starter Non-Veg
ソーセージフライ / Sausage Fry
細長く焼いたジューシーソーセージ。ソーセージを揚げた、シンプルな一品です。ビールのおつまみや、もう一品欲しいときにおすすめです。
スパイシーチキンウィング / Spicy Chicken Wings
ピリ辛味の鶏手羽揚げ。秘伝のスパイスに漬け込み、タンドール窯で焼き上げた骨付きチキンです。ジューシーな肉と香ばしいスパイシーな味付けが特徴です。おつまみや、あと一品欲しい時におすすめです。
フィッシュフィンガー / Fish Finger
サクサク衣の魚揚げフライ。魚をサクサクの衣で揚げた、定番のフィッシュフィンガーです。中はふっくら、外はカリッとした食感が特徴。ビールのおつまみや、サイドメニューとしてもおすすめです。
マトン・スクティ / Mutton Sukuti
スパイス香る干し羊肉炒め料理。乾燥させた羊肉をスパイスと炒めた、ネパールで人気の伝統的な干し肉料理です。独特の食感と香りが特徴で、お酒のおつまみに最適です。
チキン(ロリポップ/ミートボール/ポップコーン) / Chicken (Lolypop/Meatballs/Popcorn)
鶏肉を使った揚げ物やミートボール。3種類のチキンからお選びいただける、食べやすいサイズのおつまみです
チリ(チキン/豚肉/エビ/マトン) / Chilli (Chicken/Pork/Prawn/Mutton)
辛くて旨いスパイシー料理。ピーマンやタマネギなどの野菜と、お好みの具材をスパイシーなチリソースで炒めた料理です。辛いものが好きな方におすすめです。具材はチキン、豚肉、エビ、マトンからお選びいただけます。
チョイラ(チキン/マトン) / Choila (Mutton/Chicken)
ネパールで人気のスパイシーな伝統料理です。炭火で焼いたお肉を、ニンニクやスパイスで和えました。チキンまたはマトンからお選びいただけます。お酒のおつまみにぴったりです。
ネパール自家製炭火セクワ / Nepa Special Sekuwa
ミックスセクワプラター / Mix Sekuwa Platter
セクワの盛り合わせ。当店自慢の「セクワ」を一度に楽しめる、ボリューム満点の盛り合わせです。特製のスパイスにじっくりと漬け込み、炭火で香ばしく焼き上げた数種類のセクワを、贅沢にお楽しみいただけます。お酒のおつまみや、みんなでシェアするのにもぴったり。ネパール料理の魅力を存分に味わえる一品です。
カレー / Curry
パラクパニールチキン / Palak Paneer, Chicken
ほうれん草とチーズのカレー(パラクパニール)に、チキンが入ったカレーです。ほうれん草のコクとパニールのまろやかさ、チキンの旨みが一度に楽しめます。
ベジタブルジャルフレジ / Vegetable Jalfrezi
野菜のスパイシー炒めカレー。数種類の野菜をスパイスと炒めた、スパイシーなカレーです。野菜の旨みと食感が楽しめます。
パニールバターマサラ / Paneer Butter Masala
自家製のパニールチーズが入った、バターとトマトベースの甘くまろやかなカレーです。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、ナンやライスによく合います。
バターチキン / Chicken Butter Masala
トマトベースにバターと生クリームを加えて作った、甘くまろやかなカレーです。チキンが入っており、濃厚でコクのある味わいが特徴です。ナンやライスによく合います。
チキンティッカマサラ / Chicken Tikka Masala
スパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドール窯で焼いたチキンティッカが入ったカレーです。トマトベースに生クリームを加えた、まろやかでコクのある味わいが特徴です。
シーフードカレー / Seafood Curry
シーフードが入ったカレーです。魚介の旨みが溶け出した、コクのある味わいが特徴です。
マトンローガンジョシュ / Mutton Rogan Josh
カシミール地方の伝統的なマトンのカレーです。長時間煮込んだマトンと、玉ねぎ、トマト、スパイスを合わせた、コクと香りのある濃厚な味わいが特徴です。
ネパールカレー / Nepali Curry
チキンカレー / Chicken Curry
鶏肉入りスパイシーカレー。鶏肉を玉ねぎと数種類のスパイスで煮込んだ、シンプルでコクのあるカレーです。深い味わいが特徴で、ナンやライスとの相性も抜群です。
クワティカレー(豆ミックス) / Kwati Curry (Mix Beans)
発芽させた数種類の豆を煮込んだ、ネパールで古くから親しまれているカレーです。豆の旨みが凝縮された、素朴で優しい味わいが特徴です。
ミックスベジカレー / Mix Veg Curry
種類の野菜が入った、ヘルシーなカレーです。野菜の甘みとスパイスの風味がバランスよく、食べやすい味わいです。
キノコカレー / Mushroom Curry
キノコを数種類のスパイスで煮込んだカレーです。キノコの旨みと香りが凝縮された、コクのある味わいが特徴です。
マトンカレー / Mutton Curry
マトン(羊肉)をじっくり煮込んだ、濃厚でコクのあるカレーです。お肉は柔らかく、独特の風味が食欲をそそります。ナンやライスによく合います。
ポークカレー / Pork Curry
豚肉をじっくり煮込んだ、濃厚でコクのあるカレーです。柔らかい豚肉とスパイスの風味が楽しめます。ナンやライスとの相性が良いです。
タンドリースペシャル / Tandoori Specials
タンドリーチキン(2個) / Tandoori Chicken (2pc)
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ骨付きチキンを、タンドール窯で焼き上げました。ジューシーな肉と香ばしいスパイシーな風味が特徴です。おつまみとしてもおすすめです。
パニールティッカ / Paneer Tikka
自家製のパニールチーズをスパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドール窯で焼いた料理です。スパイシーな香りとパニールの柔らかな食感が楽しめます。
マッシュルームティッカ / Mushroom Tikka
串焼きスパイシーきのこ料理。マッシュルームをスパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドール窯で焼いた料理です。マッシュルームの旨みとスパイシーな風味が楽しめます。
チキンティッカ / Chicken Tikka
串焼きスパイシー鶏肉料理。ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ骨なしの鶏肉を、タンドール窯で焼き上げた一品です。ジューシーな肉とスパイシーな風味が特徴です。
タンドリーチキン(4個) / Tandoori Chicken (4pc)
香ば焼きスパイシー鶏肉料理。ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ骨付きチキンを、タンドール窯で焼き上げました。ジューシーな肉と香ばしいスパイシーな風味が特徴です。おつまみやサイドメニューとして、お得な4個セットです。
ナン＆パン / Naan ＆ Breads
プレーンナン / Plain Naan
窯で焼いたインド風平焼きパン。タンドール窯で焼いた、シンプルでふっくらしたナンです。カレーと一緒にどうぞ
ガーリックナン / Garlic Naan
ガーリック入り平焼きパン。ガーリックをのせて焼いたナンです。香ばしいガーリックの風味がカレーの味を引き立てます。
チーズクルチャ / Cheese Kulcha
チーズ入りインド風平焼きパン。生地の中にチーズを詰めてタンドール窯で焼いたナンです。とろりとしたチーズの塩気と、モチモチの食感が楽しめます。
キーマクルチャ / Keema Kulcha
挽き肉入りインド風平焼きパン。挽き肉「キーマ」を生地に詰めて焼いたナンです。スパイシーな挽き肉の旨みと、モチモチの生地の食感が楽しめます。
ライス＆ビリヤニ / Rice ＆ Biryani
チャーハン / Fried Rice
スパイス香るチャーハン。パラパラに炒めたご飯が特徴の、シンプルなインドチャーハンです。カレーと一緒にどうぞ。具材は野菜、チキン、ミックスからお選びいただけます。
ナシゴレン / Nasi Goreng
インドネシア風の、甘辛くスパイシーなチャーハンです。特製のスパイスと、パラパラのご飯が特徴。目玉焼きと一緒にどうぞ。
ビリヤニ / Biryani
数種類のスパイスと具材と一緒に炊き込んだ、香り高いインドのライス料理です。具材はチキン、野菜、マトンからお選びいただけます
モモ / Chicken MoMo
チキンモモ(蒸し) / Chicken Momo (Steam)
鶏肉入り蒸しネパール餃子。鶏ひき肉とスパイスを生地で包んで蒸した、ネパールの代表的な小籠包です。ジューシーな肉とモチモチの皮の食感が楽しめます。
チキンモモ(チョイラ) / Chicken MoMo (Choila)
鶏肉入りスパイシー炙り餃子。蒸したチキンモモを、ニンニクやスパイスを使ったスパイシーなチョイラソースで仕上げた料理です。モモのジューシーな肉と、ピリ辛なソースの風味が楽しめます。
チキンモモ(フライ) / Chicken Momo(Fry)
鶏肉入り揚げネパール餃子。鶏ひき肉とスパイスを生地で包んで揚げた、ネパール風の揚げ餃子です。サクサクの皮とジューシーな肉の組み合わせが楽しめます。
チキンモモ(チリ) / Chicken Momo(Chilli)
鶏肉入り辛口ネパール餃子。チキンモモを、ピーマン、タマネギと一緒にスパイシーなチリソースで炒めた料理です。ジューシーなモモとピリ辛なソースの組み合わせが楽しめます。
チキンモモ盛合せ(20個) / Chicken MoMo Platter (20pcs)
4種類のモモ、スチーム、フライ、タンドリー、チョイラ
一品料理
ラフィン / Laphing
ネパールとチベットの食文化が融合した、冷たい麺料理。つるりとした独特な食感の麺が特徴です。辛さと酸味が効いた特製ソースが現地の屋台でも人気の一品です。ぜひ、本場の味をお試しください。