
麺のようじ
らーめんメニュー

鶏節 極塩らーめん
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 当店の一番人気で、透明に澄んだ塩スープが特徴です。 三重・松阪産の伊勢赤どりを丸鶏と鶏ガラでじっくり約6時間、フルーツや野菜、昆布を加えて炊き出し、丁寧に濾して仕上げられます。 “かえし”には鶏皮ではなく**鶏節(チキンブシ)**から取った鶏油を使用。豊かな香りと鶏の旨み・甘みが特徴です ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)

鶏節 極醤油らーめん
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 三重・松阪産「伊勢赤どり」の丸鶏と鶏ガラをじっくり炊き出し、昆布や野菜と組み合わせたベーススープに、醤油のまろやかな甘みを加えたものです ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)
らーめんメニュー(トッピングあり)

鶏節 極塩らーめん 豚バラチャーシュー
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 甘辛い特製ダレで煮込んだ豚バラチャーシューをトッピング。豚バラ肉の脂とタレの旨みがしっかりと感じられます。 ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)

鶏節 極醤油らーめん 豚バラチャーシュー
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 甘辛い特製ダレで煮込んだ豚バラチャーシューをトッピング。豚バラ肉の脂とタレの旨みがしっかりと感じられます。 ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)

鶏節 極塩らーめん 穂先メンマ
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 ホクホクかつ柔らかい食感が楽しめる穂先メンマ。程よい甘辛さで食感や風味のアクセントが加わります。 ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)

鶏節 極醤油らーめん 穂先メンマ
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 ホクホクかつ柔らかい食感が楽しめる穂先メンマ。程よい甘辛さで食感や風味のアクセントが加わります。 ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)

鶏節 極塩らーめん 豚バラチャーシュー・メンマ
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 甘辛い特性ダレで煮込んだ豚バラチャーシューと、程よい甘辛さで食感や風味のアクセントとなる穂先メンマをトッピング。ボリュームと風味豊かな満足度の高い1杯です。 ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)

鶏節 極醤油らーめん 豚バラチャーシュー・メンマ
【※商品写真は盛り付け例となります。 商品詳細:麺、希釈スープ、チャーシュー、メンマ】 甘辛い特性ダレで煮込んだ豚バラチャーシューと、程よい甘辛さで食感や風味のアクセントとなる穂先メンマをトッピング。ボリュームと風味豊かな満足度の高い1杯です。 ※こちらは調理が必要な商品となっております。 生麺でのご提供となります。ご自宅で麺を茹で、希釈スープをお湯で薄めて調整ください。(説明書同梱致します)
ご飯もの

白ごはん
白ごはん.

豚バラチャーシュー丼
豚バラ肉は表面がパリッと香ばしく仕上がっており、口に広がる風味が特徴。香りも良くシンプルながら、豚バラ肉の脂とタレの旨みがしっかりと感じられる、満足度の高い一品です。